林阳心里面确实是有一些感慨。 重生之后,他从连环画开始,人生的轨迹发生了一系列的变化。 去出版社做临时工,认识了影视圈的几个厂长,把大姐林兰从长春办回城,又进入京城大学读书。 因为林芬买大衣柜,阴差阳错来到了这个小院子,现在,与王世相、启宫聊的特别投缘。 “林阳,你目前还在出版社吗?”
“启宫老师,我今年2月去京城大学读书了。”
“噢,我也有些日子,没有见老邵了,哈哈哈,我还以为你在他那里随便呐。”
“那你学什么专业?”
王世相插了一句。 “王老师,我学的是考古。”
“哦,是吗?按照你的情况,应该是学绘画,或者是文学系,怎么想起来报考古专业,这有些不沾边呀?”
启宫是疑惑不解。 “我才疏学浅,不敢去文学系献丑,绘画专业学校里也没有,所以,就选择了与画画有一点点关系的考古。”
林阳当然不能说,是因为上一次在荣宝斋,王世相给他的刺激。 “考古是个苦差事,你还年轻,锻炼一下也有好处,就是不知道,你们年轻人能不能坚持下来。”
王世相说罢,看了看旁边的启宫。 他们两个人,在古董鉴定方面,绝对是首屈一指的大人物。 王世相在收藏古董的过程中,不辞辛劳、饥一顿饱一顿,跑了许多地方,他明白这里面的心酸。 “我应该能坚持下来,还希望你们二位老师,今后多多的指点?”
“指点没有问题,只要你来找我们,保证是有什么说什么,让你满意。”
启宫先表明了态度。 “我们不收你的学费,但是,你也给我们露两手,我看看你到底有多少水?”
“王老师,不知道你们想看什么?我试一试?”
“你除了画连环画,写东西,还会什么?”
“我自己认为,对吃这方面还算是有所心得。”
“噢,看不出来,你是说品尝还是厨艺?”
王世相乐开了花。 “厨艺,我会做一些菜,不敢说达到了厨师的水平,吃过的人都还说可以。”
林阳的厨艺,是在重生之前练出来的,他还曾经考过厨师证,考证的目的就是为了证明自己的水平。 “那好,光说不练假把式,今天,我和启宫就看看你有什么绝活?”
“好,我这里虽然不是饭店的后厨,你想做什么就去做吧?”
“二位老师,那我就献丑了,你们等一下,我去买点菜回来。”
“我给你拿钱去。”
启宫立刻就站起身。 “不用了,这花不了多少钱,我自己身上有。”
林阳骑上自行车出门了,他找到菜市场,买好了自己所需要的东西。 看着买回来一大堆东西,启宫说话了。 “林阳,你买的太多了,咱们几个人也吃不了这么多?”
“启宫老师,我打算做四菜一汤,多出来的那些菜,要不就留给家里人吃,要不送给邻居尝一尝?”
“哈哈哈,你的倒是周到,那就不说了。”
林阳钻进厨房就忙活开了,他先把大米给煮上,然后就开始认认真真的收拾起来。 做饭是件特别麻烦事,所有的工序一道也不能少,否则,做出来的菜肴就会变味。 林阳也不是为了露一手,今天说什么也不会下厨房。 整整忙活了半个多小时,终于,林阳的第一道菜出锅了。 “二位老师,这是鱼香肉丝,是川菜的类别,不知道你们是否吃辣椒,我少放了一点点,没有辣椒这道菜就没有灵魂了。”
“嗯,闻起了倒是不错,我去拿碗,把你的好酒也拿出来?”
王世相立刻就起身进了厨房。 林阳做菜速度,已经锻炼出来了。 接下来,他又把香菇油菜、麻婆豆腐、红烧乳鸽给端上来了。 “林阳,你就别忙了,已经四个菜了,不少了,赶紧坐下吃吧!”
启宫招呼了一声。 “菜确实是好吃,你这是跟随学的手艺?”
“我家门口有个饭店,我跟里面的大师傅混熟了,他就教了我几招。”
林阳张口就来,都没有一点点的犹豫。 “二位老师,你们先吃着,我再去做个汤。”
“林阳,你这个汤,怎么看起来像是淮扬菜里的文思豆腐?”
启宫一眼就看出来了。 “启宫老师,你真是好眼力,这个汤确实是文思豆腐,你尝一尝?”
“文思豆腐是最出名的淮扬菜之一,非常讲究刀工,豆腐要切成细丝,口感软嫩入味,咸鲜可口,非常好吃。”
王世相没有吃,而是说出了这道菜的特点。 “嗯,好,你的文思豆腐,基本上达到了这些要求,林阳,你是从那里学会的?”
“我妈交给我的。”
实在是想不出理由来了,林阳就把高玉梅推出来了。 “你妈的老家在淮扬?”
“不是,他也是跟别人学的。”
“林阳,你在哪里买的鸽子?”
“王老师,就在菜市场啊?怎么了?有什么不合适的地方?”
林阳以为王世相是说味道。 “你误会了,我不是说菜的味道,而是想问一问你鸽子的来路?”
王世相刚刚说罢,启宫就在旁边解释起来了。 “林阳,你不知道,他是个鸽子迷,从小到大都特别喜欢鸽子,这辈子最大的爱好,就是收罗到各种各样的鸽子名品。”
启宫这样说一,林阳也想起来了。 几十年以后,网上记载的关于王世相的资料里,也提到了这件事,后来,他还专门出版了一本书。 “王老师,你能不能讲一讲这方面的事?”
“十来岁时,我就开始养鸽子。过去养鸽子的人,对待鸽子就像对待孩子,自个吃饭不好好吃,扒两口剩饭就去喂鸽放鸽。”
“过去,几乎每条胡同上空,都有两三盘鸽子在飞翔。悦耳的哨声,忽远忽近,琅琅不断。”
“城市各隅都有鸽子市,买者,卖者,逛者,熙熙攘攘,长达二三百米。全城以贩鸽或制哨为生者,虽难统计,至少也有几百人。”
…… 王世相的话匣子一打开,就再也停不下来了。 林阳没有插话,他静静地听着。 “如果合适的话,看看有没有机会,找名贵一点的鸽子送给他。”
林阳心里面悄悄地想,他没有把自己的想法,当面告诉王世相。