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生日蛋糕不难做,难的是……
打奶油的过程! 如今没有电动打蛋器,只能靠人工来打。 所以,这一过程就显得尤为艰难。 萧念织已经在思考,制作一款简单的,脚踩式的打蛋器的可行性。 手臂力量不足的情况下,脚部的力量补充一下,可不可行呢? 这一点,需要之后去验证。 如今没有,只能全家齐上阵。 好在晏星玄虽然是来作客,但是也带了两个侍卫过来,加上来顺还有他,大家轮换着打,其实也能打起来。 晏星玄之前就做过类似的事情,还围观过不止一次呢。 所以,如今上手,也不算是陌生,甚至他比其他人打的还要好。 当然,仅限于第一次尝试的萧家兄弟,还有秦叔等人。 萧轻对于这个生日蛋糕,还挺期待的,所以一直跟前跟后的看着。 发现很有意思之后,也要跟着上手尝试一下。 结果,差点把手累断了。 然后,萧轻就放弃了。 众人拾柴火焰高,很快,奶油都打好了。 不管是蛋糕的底胚,还是上面的奶油部分,都在一步步的完成。 底胚烤好之后,上面的部分也准备的差不多了,萧念织一点点的把打发好的奶油抹上去。 中间还需要加一点食用色素,点缀一下。 当然,果肉和果干也是必不可少的。 如今这个季节,也没什么新鲜水果。 不过就是耐储一点的梨和苹果,萧念织选择了不是特别怕氧化的梨肉,去皮之后的果肉还算是软嫩好吃。 之后又准备了一些果干,很多还泡发了一下,让口感变得更好。 因为人多,所以生日蛋糕准备的也大一些。 只不过,萧轻年纪小,萧念织也只准备了一层。 如果是年长一些的萧司业,倒是可以考虑,二层或是三层。 上面的点缀小花,还有书本图样准备好之后,萧念织又用调好的红色,写下了‘生辰喜乐’四个字。 萧轻在一边,亲眼看着这个蛋糕,从无到有,从看着不算是特别起眼,到看起来特别华丽。 小孩子年纪不算大,也感性一些,看完之后,就忍不住抹了抹眼睛。 又是激动,又是兴奋,整个人险些收不住。 好在萧舟在旁边拍了拍他的肩膀,勉强算是给了一点安慰。 而且,这还有外人在呢,直接这么掉眼泪,多不好看啊。 再说了,寿星嘛,得笑笑,这样才喜庆,也吉利。 萧轻很快整理好自己的情绪,萧念织又下厨炒了两个快手菜,剩下的秦婶子准备的。 饶是如此,萧轻依旧觉得十分的感动。 其实萧念织不下厨,萧轻就觉得很好很好了。 他年长了一岁,多了一个姐姐。 突然就觉得,老天对他们家其实也不错。 从前都不知道,姐姐是什么。 但是如今知道了! 是女菩萨! 如果不是女菩萨的话,那生日蛋糕怎么说? 只有菩萨有这种本事! 但是,萧轻不敢说出来,怕点破了菩萨的真身,人家再回自己的仙宫去。 所以,这是自己心里的小秘密。 萧念织并不知道,萧轻心里的想法,只觉得小孩子的眼神有些奇怪。 她没多想,准备了一番之后,大家就正式开席了。 萧念织也没特意折腾着,唱生日歌啊,或是吹蜡烛这些。 花里胡哨的过程不管了,直接就是吃吃喝喝。 萧司业还把自己珍藏的好酒拿了出来,可惜,萧轻年纪小,萧司业不让他喝。 萧念织身为女子,也只被允许喝一点底数低的果酒。 萧念织鲜少喝酒,如今也不馋这一口,家里人怎么样安排,她就怎么样做的。 晏星玄打定主意不想走,所以萧司业他们一敬,他就直接大口的喝。 他想过了,反正喝醉了总不能还把他送回去吧? 那多不好看啊。 他醉了,就可以直接留宿。 如果是萧念织独居,晏星玄自然不敢如此孟浪大胆。 这不是还有萧家父子嘛,所以他就放任自己。 自己留宿的话,四舍五入,就相当于守着小姑娘一起睡了。 他没有龌龊的心思,就是单纯的想让别人知道,他跟萧念织的关系不一般! 名分没有,他还不能给自己要点别的? 萧念织并不知道,对方的这些暗戳戳的小心思。 她品了几口果酒,觉得味道还不错,便又喝了几口。 不过她没贪杯多喝,一小杯喝完,并没有让菘蓝再给自己续了。 吃吃喝喝一番之后,男人们都微微有些醉意。 这个时候,大家的目光就放到了蛋糕上面。 如今天凉,奶油融化的慢一些,所以如今看着蛋糕的品相也还不错。 “要不,咱们吃这个?”萧轻见众人只看着不说话,不由小声询问了一下。
其他人自然是没有不同意的道理,大家都盯着这个看呢。 菜吃了,酒也喝了。 如今就差这一口蛋糕没尝了。 大家点头,菘蓝按着萧念织的指导,慢慢的把蛋糕切开。 纯白的奶油切开之后,香味儿也随之慢慢飘了出来。 并不浓郁,只有淡淡的香味儿,细嗅之下才会发现。 “有点香。”“还有点甜。”
…… 闻着这股浅淡的香味儿,大家忍不住嘀咕出声。 萧念织也是第一次搞这么大的蛋糕,不过之前的很多餐包都是成功的。 所以,这次的也不怕翻车就是了。 事实上,味道还是极不错的。 奶油柔滑可口,蛋糕软糯香甜,吃起来口感极好。 梨肉被萧念织捣碎之后,放在蛋糕的夹层里面,咬起来有些微的颗粒感,还有水果的清香味道,配着柔软如云的蛋糕,口感有些奇妙,但是更多的还是舒服。 萧念织咬完之后,细细咀嚼,然后仔细的回味了一下。 不错。 萧念织微微点头,还未出声,晏星玄的头就凑了过来,两个人是面对面坐着的,哪怕他往探头,两个人距离也不算近:“想想,很好吃。”
低沉轻哑的声音传来,带了些微醉人的意味。 萧念织不知道是酒意醉人,还是气氛醉人,她觉得自己耳朵有些红,头也有些晕。 恍惚间看到晏星玄温和的笑意,萧念织下意识的点点头,反应过来自己做了什么之后,她抿了抿薄唇,轻声说道:“喜欢吃的话,你生辰的时候,也给你做。”