说是小笼包,其实只是用大蒸笼蒸的小包子而已,因为蘑菇屋也没有巴掌大的小蒸笼啊。 小笼包是肉馅儿的,咬一口油汁迸溅,鲜香四溢,肥瘦适宜的猪肉馅配上生姜、花椒面、小葱和胡椒粉,吃起来别有一番滋味。这算是川南一带小笼包的标配口味,跟绝大多数地方口味清淡的小笼包味道不同。 这种小笼包味道很独特,甚至有的地方放辣椒,李铁柱没有放,主要是考虑到章子风这个考大学的不是太能吃辣。 包子馒头世家岳雨鹏吃了一口就竖起大拇指,只是嘴里塞满了包子,说不出话来。 何灵也对李铁柱点赞:“好吃欸!铁柱真是全才,我要吃一笼。”
邵刚埋头吃包子,嘀咕道:“这包子味道是不错,就是有点太麻了,哈……” 黄三石夹开包子研究,发现肉馅是昨天包饺子剩下的,其他佐料是李铁柱添加的,但有一个问题让他很疑惑,问道:“铁柱,你什么时候和的面?昨晚都在玩游戏,也没见你揉面发酵什么的啊,而且我记得没有酵母吧?”
李铁柱一边喝粥一边拿着包子说:“你们仓库里的自发酵面粉啊,早上起来揉上放两个小时就好了,不需要酵母的。黄老师,你咋这么没文化呢?”
黄三石问何灵:“有吗?”
何灵摇头:“我哪知道?我只知道吃。”
李铁柱又道:“两袋自发酵面粉,其他的是普通面粉,但是……酵母粉也是有的,在墙上袋子里装着,你们都没检查过吗?”
没酵母粉,我做酸奶用什么? 黄三石迷茫了一会儿:“吃包子,吃包子,食不言寝不语,别说话。”
李铁柱:“……” 四个年轻人也醒了,被包子的香味诱醒的,不过都在床上煎熬。 周浅问易小毛说:“咱起吗?”
易小毛翻了个身道:“不起,继续睡吧,蘑菇屋就是睡到自然醒的地方。”
周浅:“可是,柱哥做的包子好香啊。”
易小毛吞了吞口水:“放心,哥,我都还没起床,包子一定还有。柱哥一定会给我留包子的,他最疼我了。”
周浅直接一个扑街姿势:“那倒也是……” 三年前的好声音,李铁柱对易小毛跟带自家亲弟弟一样,虽然易小毛年纪更大,这三年虽然聚少离多,可但凡有什么好事都会叫上易小毛,从不例外,就连格莱美奖杯都借给易小毛玩了两个月。 李铁柱虽然对周浅也很好,但两人的私交还是差点,没那么亲昵。 而彭玉畅睡在客厅,没人商量,就大声问隔壁的妹妹章子风:“妹?”
章子风:“你起吧,去帮我拿点包子来,我都闻着味儿了。”
彭玉畅道:“反了你了!我是哥还是你是哥?”
这时,他们听到外面黄三石的声音。 “铁柱,你早上挤的苏苏的牛奶呢?拿出来喝啊~” 彭玉畅和章子风同时笑出声,这事儿也干得出来?他们连想都没想过。 李铁柱的声音传来:“喝特能苏吧!鲜奶我做上酸奶了。”
何灵:“啊,你还会做酸奶?”
李铁柱:“我不会啊!就是翻到你们库房有个酸奶机,恰好那头牛又冲我叫,我一想,妹妹要高考了,给她做份酸奶吧。然后,我就在网上搜到了做酸奶的办法。”
彭玉畅:“诶?矮子,柱哥专门给你做的酸奶耶!到时候分我一半。”
章子风没有说话,脑袋埋在被子里,两只脚在被子外面狂蹬,啊啊啊……好奇怪!太奇怪了! 黄三石警惕地看着李铁柱,怀疑他图谋不轨。 何灵笑道:“铁柱真暖,不过也是,咱们蘑菇屋所有人最宠的就是妹妹了,铁柱作为蘑菇屋大魔王,当然也不例外。”
李铁柱低头喝粥吃包子,心道,要是章子风吃了自己做的酸奶没死的话,那就给小花也做一份,她今年也高考了,怪让人心疼的。那小傻子去录了那么久的《演员就位》再回去上课,跟得上节奏吗?她妈妈没有打她吧? 不管怎么样,终究是自己妹妹,虽然不是亲的,但却是自己亲弟弟铁蛋的亲姐姐,哪怕她蠢了点……还是要心疼的。 就是做酸奶时间比较长,让李铁柱有点纠结。 做酸奶要十个小时,李铁柱本来准备今天中午走的,现在也推到了明天。章子风喝了自己做的酸奶还OK的话,那今天下午再去找苏苏借点奶,再做个大份的酸奶,明天上午带着回蜀都给刘小花补补身体,下午再回西北军营。 后天又要开始军营生活了,还是比较紧张的。 一会儿后,李铁柱吃掉二十个小笼包后,终于饱了,用盘子装了四个小笼包进到房间。 彭玉畅一下子坐起来:“柱哥,谢谢谢谢,劳烦您亲自送包子来,我真是过意不去。”
李铁柱:“不是给你的。”
彭玉畅翻身睡倒:“我刚刚梦游呢,别播出去啊,哼,呼噜噜……” 隔壁屋,周浅震惊的看着易小毛:“你也太命好了吧?柱哥专程给你送包子来?”
易小毛脸红红:“谁让我这么可爱呢。”
扣扣。 李铁柱敲响了房门。 易小毛:“门没锁进来吧。”
李铁柱:“妹妹,你起来了吗?吃点包子,专门给你包的鸡肉馅儿,不像猪肉馅,吃了不发胖。”
隔壁传来哭声,隐约是易小毛的声音。 周浅在宽慰:“女士优先嘛,下一个可能就轮到你了……” 章子风屋里,叮叮当当一阵瓶瓶罐罐的乱响,还有咚咚咚的脚步声,显得格外凌乱。 妹妹的声音很慌张:“啊,那个,等一会儿啊……等一下下,不好意思……我,我,我收拾一下……” 李铁柱也不急,呆呆站着,心想,如果章子风说这包子好吃的话,回去把配方告诉老汉,让他每天给刘小花做。高考不容易啊,而且,小花都那么胖了,不能再胖下去了,做鸡肉馅的包子最好,以老汉的手艺,想必绝对没有问题。 过了好一会儿,章子风打开了宿舍门,微微一笑,像一朵风中颤动的百合花。 她穿着雪白的睡裙,头发梳得一丝不苟,脸上还化了淡妆,只是,眉毛化得左右不太对成。 彭玉畅从客厅床上伸出脑袋,贱兮兮道:“咦?你昨晚没卸妆吗笨蛋?”
章子风怒目圆睁:“滚!闭嘴!”
然后,潮李铁柱娇羞一笑,温柔道:“久等了柱哥,谢谢!谢谢你的包子。”
李铁柱说:“鸡肉馅只放了盐和葱,你试试,我先走了。”
章子风:“嗯……” 李铁柱拍拍手走了。 彭玉畅捏着嗓子:“久等了柱哥,谢谢……” 章子风回屋放下包子,提着两个枕头出来砸向彭玉畅,然后关上房门……吃包子,妈妈呀,也太好吃了吧? 这下,小年轻们也都醒了,彭玉畅走出来喝粥吃包子。 另一边,易小毛一脸委屈地在周浅的陪同下也出来了,气鼓鼓的坐在凳子上发呆,果然一代新人胜旧人…… 这时,李铁柱单独给易小毛拿了一碟包子,一共八个,每一个包子顶上都贴着一枚葱花,这是记号。 那就说明这有葱花记号的包子,它与众不同。 易小毛说:“柱哥,这也是鸡肉馅的?”
李铁柱:“不是,这是秘制猪肉馅,比他们吃的更好吃一些,不信你尝尝。”
易小毛这才嘴角露出了一丝傲娇的笑意,但是不笑出来,我憋着。他夹了一个包子,咬一口,嗯,整个人就蹦起来了:“哇塞!好好吃啊!”
李铁柱笑意盎然:“喜欢吃就好!多吃点。”
这种几乎纯肥肉馅的包子,还以为不会有人喜欢呢,看来味道不错,以后回家给松竹儿做,让她多吃肥肉长胖点,太瘦了不好生养。 周浅羡慕不已,低声问易小毛:“毛毛,我可以吃一个吗?”
易小毛故作矜持道:“当然,可以吃一个,但是小心点,别让柱哥看到。”
周浅悄悄夹了一个然后强忍着吐出来的冲动,咽下,喝了半碗粥压压惊,柱哥这是把毛毛当猪养啊!算了,我还是吃普通包子吧。 当妹妹章子风洗漱打扮好出来的时候,李铁柱正在蹂躏番鸭彩灯。 妹妹:“哥哥,你干什么呢?”
彭玉畅蹲在院子角落:“唔……我刷牙呢,你瞎吗?”
章子风:“没问你!”
李铁柱放开彩灯,仍有它惊恐的飞走,失落道:“我就说彩灯怎么这么多年也不下蛋,原来是个公的……” 章子风顿时脸红了,道:“呃……你什么时候走?下午吗?”
李铁柱道:“我决定明天再走了,我还想晚上再做一次酸奶呢,做酸奶很费时间。”
章子风故作镇定道:“部队……不紧张吗?”
李铁柱:“还好,主要是我也没给高考学生做过吃的,没经验,多实验几次吧……” 毕竟是自己假的亲妹妹,也该给她做点好吃的,就当是精神鼓励了。 只是辛苦了子风妹妹当小白鼠,不过,肯定吃不死人的。 章子风沉默了,有点感动。 李铁柱:“鸡肉包子好吃吗?”
章子风:“好吃……” 李铁柱激动跳起来:“哈哈哈,那就行!为了妹妹的高考!”
章子风:“……” 这时候何灵兜风回来,问道:“你们知道这期的嘉宾是谁吗?”
众人摇头。 何灵说:“是咱们的亲人们,《欢乐大本营》除了娜娜之外,都来!是不是很开心?”
说着,他还特意看了李铁柱一眼,只见李铁柱微不可查的撇撇嘴。事实上,何灵这期把杜海波他们叫来,就是为了让他和李铁柱缓解一下矛盾,本来他们可以晚两期来的。 李铁柱不爽可以理解,但妹妹章子风怎么跟着翻白眼呢?谁惹你了?宝贝儿!