“吓着了吧?你听我说完。”
荣强说,老邓现在全年下来的营业额虽然准确数只有他们俩口子知道,但他心中大致也有个估计。 淡旺季均下来的话,每周应该是9到10万的营业额,每个月不到40万。 “别看年前这些天,一周卖20多万,最惨的时候五六万。”
房冬点点头,这个数字倒是和自己估算得差不多。 荣强又说:“时代百货每个月能卖多少我不知道,但听人说是不行,搞不好就是老邓的一半。”
房冬又点点头,心里却有点急,搞了半天这家伙也挺能卖关子。 “你快说吧,别扯这些没用的。”
荣嫂替房冬把想说的话说了出来。 “怎么是没用的呢?我前面说这些是最重要的了。”
荣强接下来说的话确实让房冬和胡子没想到,也颇有些感动。 他相信房冬这帮兄弟经营上时代百货后,一定比现在好,一段时间后肯定能达到老邓这个水平,所以,他就按老邓现在的月均营业水平来拿提成。 如果一个月营业额超过四十万,他拿超出部份的百分之一。 “我草,你这是大喘气啊!”
胡子说话也不考虑荣嫂在眼前,直接冒粗。 “说白了吧,一开始我可能一分钱也拿不上,这也算和你们一起担风险,够意思吧?”
“谢谢荣哥,那你的档口提成上咱们降几个点吧,算是一点弥补。”
“不用!”
荣强马上就拒绝了:“没有不透风的墙,这事要是让别人知道了不好,如果你将来看到我挣不了钱的话,你不会亏待我吧?”
这话说得舒服,这就是自己人的感觉,房冬立刻表示,那咱们就先这么试试,我保证不能让你亏了。 荣强告诉房冬和胡子,其实他现在真不太想再动炒瓢了,干了这么年属实有点腻味,当这个类似行政总厨的角色还算比较理想,就算下一步承包了档口,主勺也是荣嫂,他帮着配菜指导,偶尔动一下手。 荣嫂的身手房冬是见识过的,年前最忙的时候能顶替秀秀的也只有她和王小咪两人,但王小咪太粗,进了那个小格里玩不开。 荣强甚至还提出来,如果有合适的炒菜摊招商进来,他不干都行,给荣嫂开一份工资,干脆给房冬打工还省事,不过别让她干类似秀秀那样的活,上了点年岁,那么大的强度干三天五天还行,天长日久的怕撑不下来。 “好,那咱们到时候看情况,来,荣哥荣嫂,我敬你们一杯!”
房冬举起了酒杯。 …… 荣强的事情定了,绝对算一件大事,房冬和胡子商量后,决定下一步的招商试菜就由胖子和荣强来把关,胖子能吃也爱吃,味腺也发达,能吃出好坏来,不像马小龙,天生的味腺不灵敏,当初居然说自家的串串和侯勇志家的味道一样。 装修方案也很快定了下来,装出来四分之三的餐厅,四分之一的办公库房区,但刚开业时,用隔扇把餐厅压缩到一半左右的面积,将来按需移动。 涮吧和酒水吧像老邓现在布局一样,设置在一进门的地方,一个进人领卡通道,五个刷卡出口。 至于所需设备,那就按招商的品类,根据档口业主的需要来买,如果有个别太有个性的设备需要,那就让档口业主自备了。 关于冰箱冰柜,房冬也有了一个出人意料的主意,既然为了把好食品安全关实施统一购进食材,为什么不集中保存按需领取,到结帐时再核减呢? 所有档口业主都会怀疑管理方统购食材会扒一层皮,这个也好办,成立个业主委员会,让他们集体来决定供货商,美食城方面只是牵头而已,如果质量和价格有问题,大家表决后可以随时更换供应商。 装修动工之日,招商开始。 这些事一定,房冬突然立刻觉得思路清晰了起来,之前那种狗咬刺猬无从下嘴的感觉顿失。 只剩一件大事,钱。 房冬计划着到交房租的前三天去找吴辰东,没想到吴辰东主动让吴放放约自己到家一趟。 进屋坐下后,吴辰东直接就问:“计划好了没,需要多少钱?”
吴放放这时的在场让房冬的一切窘境全消,没等房冬答话,她就先说了,具体要多少钱要等3月1日四叔进了时代百货顶楼对着图纸做个预算才能定。 “你们那也叫图纸?那就是个平面设计图!”
吴辰东接着又问:“大致要多少总有个数吧?”
“大致……两……”房冬慢慢吞吞地,这话实在不太好开口。 “大致啥?三百万!”
吴放放直接喊了个连房冬也没想到的数字。 吴辰东没理她,而是看着房冬问:“要这么多?”
“用不了……” “你闭嘴!”
吴放放把房冬扒拉了一下,然后挨着吴辰东坐下,双手托住吴辰东的腮帮子把他的脸面对自己: “你不是说这是给我的嫁妆吗?”
“啊,对。”
吴辰东点点头,把她的手从自己脸下拿下来。 “就你这样的葛朗台一样的人,给完这次还有下次吗?所以我就一次多要点,要不然我就不嫁!”
有吴放放这么闹,房冬紧绷着的神经立刻舒缓了许多,笑着对吴放放说:“你不嫁倒霉的是我啊!”
吴辰东问吴放放:“怎么,你拿了这三百万是要和你爸断绝父女关系?”
“断就断,为了钱,我啥事都能做得出,六亲都可以不认,还在乎你一个?”
“哼,门儿都没有!”
吴辰东拧了一下吴放放的鼻子。 “酸!”
吴放放立刻叫了起来。 吴辰东转过头问房冬:“大约要两百多万?”
够细心的,从自己刚才说的半句话中听出来了。 房冬连忙点点头:“准确的还不好说……” “行!”
吴辰东打断了房冬:“那就花多少打多少吧,反正你四叔的钱也不用马上给,先把租金交了,明天我让财务给你们帐上划一百万过去,先用着,不够再说。”
如释重负。 吴放放把房冬送下楼时问:“怎么样,是不是对我有一种特别感激的冲动?”
“是,你太可爱了,当时差点忍不住想亲你。”
“平时你怎么不主动呢?我把钱给你搞定才想起来主动?见钱眼开的家伙!”