尽管航班没有延误,马小龙开车把房冬从机场接上送到吴家时已经夜里12点多了。 “来,吃碗阳春面,不正宗,是我改革的。”
房冬坐下没几分钟,杨灵就从厨房端了一碗面出来。 “妈……您没睡啊?”
“你妈就等着给你做这碗面呢,先吃,吃完再说!”
吴辰东把杨灵放在桌上的碗又向房冬推了推。 房冬眼眶一热,无需多言,吃吧,吃得香,吃出不太文明的声音来,才是老人最喜见的。 “怎么样,妈这手艺多年没用了,不知道味道还行不?”
“香,鲜。”
房冬一边吃一边夸,确实她做这个不是正宗的阳春面,更像是馄饨汤里下面一样,紫菜虾皮香油香菜,清淡鲜香,很爽口。 房冬吃完,杨灵把碗筷收拾下去后告别:“你们爷俩聊吧,我上楼休息了,有什么想法就和你爸说,别再吞吞吐吐的,多大的事你爸也会支持你的。”
杨灵摁了摁房冬的肩膀后上楼了。 房冬把BJ归来的感受讲给吴辰东听,特别是新东安这种餐饮区的模式,没想到吴辰东早就知道这样的经营方式,告诉房冬,省城的万达百货就是这么干的,只是安平太落后了,人家都这样做了有几年了,咱们这儿一家都没有。 “这就是落后地区的优势,懂吧,我如果年轻的时候在BJ而不是在安平起步,可能到现在还是一个小包工头。”
房冬为了获得更详尽的信息,这次在新东安广场专门找了一家生意最不好的店,非常奢侈地点了几道店内最贵,自己完全吃不掉的菜,就是为了和老板说几句话。 老板没有架子,很热情地回答了房冬最想知道的事情,新东安广场的租店费用是每天每平米9元。 200平米的店,一天1800元,一年就是65万多。 “咱们这儿肯定不能租到这么高,我觉得每平米2到3块还是可行的。”
房冬在往回赶的路上已经有了初步设想,两万平的顶楼面积,两千平做为公用过道及辅助面积,四千平做一个大的快餐厅,还有一万四千平可以采用这种方式出租。 房冬还没按这种面积分配方式算经济帐,就被吴辰东否了。 公用面积至少要占到5000至6000平,甚至更多。 这个无可争议,商业建筑通常的公摊面积要达到三成以上,已成惯例,房冬这种单户大平米出租的方式可以将这个比例降低一些,但也不会悬殊太大。 因此他建议房冬按实际营业面积一万五来考虑。 房冬很快得出了结果,把快餐厅压缩到2000平左右,13000平用于出租,每平米3元,这样下来一年就是1400多万,利润相当可观,当然,前提是把店面全租出去。 “怎么个可观法,你那个快餐厅一年能拿多少利润?”
“200万,应该问题不大。”
“这就挣了钱了?”
“这……还不叫挣钱啊?”
房冬不明白,这样算下来,一年就上千万的利润了,怎么还不挣钱呢? “你哪来的1000多万利润,给我算算?”
吴辰东问。 房冬把能收到的租金按7成出租率折算,就这样减去房租500万还有500万利润。 “钱这么好挣啊?别人都傻就你聪明是不是?”
“爸,您这是什么意思?”
房冬不明白。 “500万租金,谁告诉你的?”
房冬这才想起来,这500万租金是王美琪告诉自己,是老邓推测的。 “1600万!”
吴辰东直接给房冬扔出一个炸弹来,立刻把房冬的心火给扑灭了。 “啊……” “啊什么啊,就这点胆量?回去吧,好好合计一下再说!”
吴辰东对房冬说,其实房冬目前的团膳业务虽然绝对是安平第一号,但安平必竟城市不大,照现在的发展势头往下走,几年内就会饱和。 要想继续发展只有横纵两条路,一是纵向发展,向省城和其它城市进军。 二是横向发展,向餐饮业的各它领域进发,恒荣购物这种方式就是一种,下一步还可以考虑创建特色的餐饮名店,等在安平市立足了脚跟,再考虑向其它城市拓展。 虽然隔着行,但房冬不得不承认,吴辰东的想法很有指导意义。 说实话,自己从没有过这么大野心。 把股东们召集到一起商量这件事时才发现,众兄弟姐妹们的野心都比自己大。 “干!”
胖子一拳砸到于光南腿上,直接把于光南给砸得蹦了起来。 “你特么砸自己不行吗?”
于光南咧着嘴直叫。 “需要的话,我请长假,如果请不下来的话,我辞职也行。”
李倩的声音最低,却也最坚定。 “搞不好……倾家荡产,咱们这俩年的辛苦一下就砸到恒荣百货这一出子买卖上了。”
房冬说这话时看了看胡子。 “咱们本来也没多少家产,荡就荡呗。”
胡子如是说。 还是于光南说了一句最切实际的话,这事还是由房冬做最后的决定,1600万租金,加上装修和各种前期投入,肯定在2000万以上,这个风险说到底是房冬一个人在担。 万一赔光了,大伙谁也拿不出钱来,申请法院执行把大伙枪毙了也没用,债还是房冬一个人在背着。 “干!”
房冬也咬着牙,砸了一下桌子。 大伙又算了一笔帐,倒也没那么悲观,把每平米的租金提高到4元。 这一点房冬之前真没敢想,BJ才9元,咱们安平4元是不是太高了? 如果对比安百商圈中那些二层底店来说,每平米4元真不算高。 那些底店上下两层120多平,年租金都是20万左右,而且上下两层的结构比一层的利用率低很多,使用起来也别扭。 咱们120米算下来,一年不过17万多。 13000平,按每平米4元,再按七成的入租率计算就是1300多万,快餐城挣200万不是难事,这样算来,年亏损一两百万,还是吃得消的。 房冬怀着忐忑的心情把大伙商议后的结果告知吴辰东时,吴辰东又给他提出一个建议,每平米再加5毛钱,4.5元。 “人有多大胆,地有多大产,心慈手软挣不了钱,明白吗?”
房冬没想到,这次恒荣购物的冒险承租,让自己的事业从此进入了一个全新的阶段。