三轮车的引起的风潮,没过两天便悄无声息的散去了。 大家都忙着播种冬小麦,卖粮筹款,哪有多余的闲心关注别的。 瞧个稀罕就完了。 杨技术员调试完机器,讲清楚使用要点,晚上被灌的酩酊大醉,第二天便揉着脑袋感慨着真纯朴,坐车回了省城。 接着吕康安从市包装厂订购一批熟料肠衣,又从联系几个走街串巷的猪肉贩子,采购了猪肠。 他想买些用动物皮制成的纤维肠衣来着,可惜现在没有做这个的。 在烧鸡作坊,开始用鸡杂和边角料做原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、防腐剂等物质试制火腿肠。 几番尝试,试吃的人都说味道不错,等二妮这个真正见过世面的人说可以了。 吕康安这才把火腿肠和香肠放到县城烧鸡店里售卖。 香肠也就是腊肠,这个县城里的人都见过,可印着张老家标识的鸡肉火腿肠和猪肉火腿肠就比较稀罕了。 现在市场上两家正规火腿肠品牌,还在大城市里攻城掠地。还没顾得上小县城,这给了张老家火腿肠机会,一推出迅速风靡了整个山梁县城。 有条件的家庭都会买上几根尝尝鲜。 连县供销社都惊动了,社长亲自找上门来寻求合作。 面对大好局面,吕康安有些庆幸,也有些迟疑。 庆幸的是现在是90年代初期,火腿肠还没有中期那么普遍,能让张老家在犄角旮旯猥琐发育。 迟疑的是,他不敢保证火腿肠的质量。 原世界,有个小伙伴在市郊区开了一个烤肠作坊,他去找小伙伴喝酒的时候,参观过烤肠的制作过程。 张老家火腿肠,就是按照制造烤肠方法加大了肉料的比例来制造出来的,根本没经过专业检测。 他怕大规模铺货以后,再把人吃出问题。 赵社长看出他的顾虑,丝毫不以为意,反而安慰道:“火腿肠零售价1.5一根,哪家也舍不得天天吃,都是偶尔买两三根招待朋友或者给孩子解解馋,放心吧,不会有问题的。”
既然合作方都这么说了,吕康安也不矫情了。 双方当场订了合同,供销社以每根1.1元的价格,先预订了两万根。 中午,赵社长留下喝酒。 他喝的满脸通红,没了上午的矜持,醉醺醺道:“兄弟你是个实在人,好酒好菜的招待老哥,老哥是个滴水之恩,当涌泉相报……的人,老哥……咕…教你个乖,你这火腿肠太贵了,要是能便宜一多半…绝对好卖。”
便宜的火腿肠? 小时候,一块钱五根那种? 吕康安点点头,确实该生产一些廉价的火腿肠,来占领低端市场。 高低搭配才是王道。 接下来,吕康安开着三轮车又到市里订做了一批纸箱,作为火腿肠外包装。 还和县里的屠宰场,签了长期供应边角料的合同,舍弃了猪肉贩子,连猪大肠吕康安都让屠宰场一起供应了。 谁让人家屠宰场不仅量大,价格还便宜呢! 康丽娟水涨船高,升职成为生产部部长,一天拿二十块钱的工资,手底下管着十个老娘们。 康丽娟激动坏了,当晚就跑到养鸡场新盖的小屋里表达感激之情。 吕康安一个人看守鸡场正无聊,自然来者不拒。 养鸡场周围盖了一米高的围墙,墙上还铺上了铁丝网,小屋门口还有小奶狗警戒。 并不怕有人偷听。 事后,吕康安抽着烟,心满意足的舒了口气,叮嘱道:“一天二十块钱不是白拿的,我不在的时候,你要管好作坊。”
“厂子,咱们是食品加工厂!不是小作坊。”
康丽娟不满道。 “好好,是食品厂。”
吕康安拿起外套给她擦汗,深秋了,晚上的温度只有10℃左右,浑身汗淋淋的,一个不注意,就会受凉感冒。 擦完汗,把外套随手往床上一扔,给她盖上被子。 吕康安问道:“你把规章制度背下来了嘛?”
“什么?”
康丽娟迷迷瞪瞪的问,刚才累惨了,精神大起大落后,一放松,顿时有些昏昏欲睡。 吕康安又说了一遍,“你一定要把规章制度背熟,不然以后怎么手底下的管理员工。”
这下康丽娟听清了。 她睁开水汪汪的大眼睛道:“安心了,不就是上班必须穿工作服、戴口罩,迟到早退要扣钱,下班敢偷偷夹带私货就开除嘛,我早背熟了!”
说到这儿,她忍不住埋怨道:“你也是,为什么要买纯白色没一点花纹的工作服,穿着跟像孝服一样,姐妹们别提多嫌弃了。”
这个傻婆娘!到现在还没弄清自己的位置。 吕康安枕着双手,看着头顶的槐木顶梁,笑道:“傻婆娘,你是管理者,怎么还和员工打成一片了。”
康丽娟眨巴着眼睛,不解的看着他,有什么不对吗,村干部不也是尽力和村民打成一片吗? 唉! 吕康安叹了口气。 一个人的性格真是能决定她以后所取得成就。 作坊…食品厂业务扩展以后,现金流增大,为了更好的理清账目,他找到周二凤,想让她出任食品厂的会计。 周二凤毫不迟疑的答应了。 惊讶她的自信,一问才知道,她早准备好了,为了当上村会计,她跑去县城的新华书店,买来一大堆专业书籍,已经偷偷自学一年了。 就食品厂那点账目,对她来说小菜一碟。 周二凤现在挣三份工资,村会计一季度50块钱,砖窑会计一天15,食品厂会计,也给她开了15一天。 加起来她一个月有900多工资。比小河镇绝大多数男人都挣得多。 而且三个工作加一起,她都干的游刃有余。 人比人气死人! 康丽娟和充满上进心周二凤一比,就是一个只知道占便宜就喜的农村傻婆娘。 为了让她明白现在的身份,吕康安不厌其烦的给她讲解了后世许多职场规则。 虽然他没有混过职场,但电视剧没少看。 康丽娟听的一愣一愣的,忍不住扑到他怀里,娇媚道:“你可真聪明,什么都知道!”
吕康安挑眉,“那是,你也不看看我是谁!”
………… 吕康安一直忙着自己的生意,没多余的时间来管村里的事。 只是在周二凤每天徬晚来汇报砖窑和食品厂工作的时候,偶尔问一下,王富贵收钱的进度。 现在农村还讲究多子多福,村里人口最少的人家,也有5口人。 一个人交90多,5口人,将近500块钱! 刚买完化肥,玉米还没脱粒卖出去,村里人手头都不宽裕,再加上这次收的比往年多。谁家也不可能一下子拿出这么多钱。 周二凤说,王富贵急得满嘴起泡,半个月才收齐三十几家。 村里人都知道吕康安挣钱了。 这段时间每天都有不少人来他家借钱。 刚开始,他还可怜大家不容易,借了几家,后来来的乡亲越来越多,每人张口就是三四百,他心惊胆战之下,再也不敢借了。 这事以后,他和王富贵在村里的名声都坏了。 村里人形容他俩,一个铁公鸡,一个周扒皮。 吕康安很无奈,只能装作视而不见,听而不闻。 继续忙自己的事情。 刚把本家兄弟张恒,找来做三轮车的司机,让他负责送货,进货。 省城的李解放打来电话,说他把烧鸡推荐给大商场了,商场经理见了觉得不错,让吕康安有空去去面谈一下。 吕康安大喜过望,连忙带着周二凤,让张恒开三轮车去了省城。 见了李解放,吕康安感激之情溢于言表。 “李哥,让我怎么感谢你才好,烧鸡本来是给你尝尝鲜的,你不仅没吃还想着兄弟的生意。”
李解放招呼张恒和周二凤坐下,笑道:“咱们兄弟说这个见外了,你这次不是又给我带来一箱子烧鸡嘛!”
吕康安大笑,“哈哈,以后只要李哥想吃烧鸡了,给兄弟打电话,哪怕是下刀子我也顶着锅给你送来。”
张恒突然开口道:“大江哥,以后李哥想吃烧鸡,你只管吩咐我就成,我年轻开车快!还记路。”
“好好,以后就麻烦小兄弟了!”
李解放笑着说完,就看向吕康安。 这个傻缺你从哪找的,这么不懂事! 吕康安眨眨眼,没说话。 李解放了然,认定了张恒是哪个领导家的孩子。 何况张恒听说要去省城,还专门把去年结婚时买的西装皮鞋穿来了,这让李解放更加坚定了自己的认知。 吕康安没管他的眉眼官司,问起了商店的情况,算是把这个话题扯过去了。 其实刚开始放风说要招司机,村里人不少人来毛遂自荐,连王婆子都来凑热闹,推荐了老二张河。 可惜老二是个倔脾气,不愿意跟父母和兄弟低头,听说要给大哥当司机,当晚就卷铺盖出门打工去了。 王婆子气的要死要活的,咒骂了好几天。 其他人吕康安面试过后,都觉得不满意,不是太老实就是嘴笨不会说,再就是眼光不正,一直盯着食品厂穿着白大褂热的香汗淋漓的老娘们。 现在司机,培养一两年就是的销售科科长。吕康安招人很谨慎。 只有这个张恒,让吕康安眼前一亮,莽撞是莽撞了点,但为人很重义气,张口闭口的大江哥打遍全村无敌手,最重要的是他是本家,还很年轻。 所以吕康安才带他来见世面。 尽管张恒插话插的不合时宜,吕康安也不打算训斥,他一直认为年轻人只有吃了亏,才能真正成长。 …… 下午去见商店经理的时候,张恒表现的好了许多,刚来省城的兴奋劲过去以后,他跟在众人身后,安静的做起了看客。 有了李解放做顺滑油,吕康安和商场魏经理谈的很愉快。 在快达成交易的时候,魏经理问了一句话,差点把吕康安问懵。 “张老板,你家的烧鸡保质期是多长时间?”
吕康安垭口无言。 他哪里知道保质期倒底是多久,因为他还没实验出来呢,反正第一批烧鸡里,专门放起来的两包,到现在还没变质。 一旁的周二凤轻轻捅了他一下。 吕康安才反应过来,连忙开口道:“六个月!”
反正包装袋上也印着六个月,他不算是说谎。 至于成交以后,魏经理发现保质不到六个月,那就是以后的事了。 魏经理点点头。“张老板,烧鸡上架之后,这个你能保证不断货吗?”
“魏经理你别看我们是乡镇企业,但我们有自己的运输队,张老家是山梁县享誉几十年,品质那是有口皆碑,而且我们虽然走的是高端路线,但价格却很亲民。”
吕康安自信满满的道。 魏经理笑道:“张老家的味道确实不错,包装也十分喜庆,既然这样,那咱们商量一下定价?”
成了! 吕康安忍着欢喜,镇定的点点头:“可以,我这次把我们周会计也带来了,让她和你们采购部谈。”
周二凤轻轻欠了欠身。 ……… 等出了大商店,周二凤不顾还在大街上,激动的一把抱住吕康安。 “哈哈,成了,咱们把烧鸡卖到省城了,卖到省城了。”
吕康安轻轻搂住她的腰。心里也很高兴。 是啊,烧鸡作坊才开张两个来月,就能铺货到省城,连他也没想到。 李解放早猜到两人的关系,见他俩相拥庆祝,他见怪不怪。只是笑呵呵的看着。心里有点羡慕吕康安的能有这么一个有颜有才的红颜。 周二凤刚才和商场会计的斤斤计较,各种数据信手拈来,他再也不敢用看俏农妇的眼光看她。 张恒轻轻拉了拉周二凤的衣袖,看着周围人投来的异样目光,他咳嗽一声道:“继嫂子,注意一下形象,别给咱们王张村丢脸!”
周二凤心下一惊,赶忙松开了吕康安,见张恒没有往男女之事上想,重重的松了口气。 “还是恒子稳重,嫂子太激动了。”
张恒得意的挺了挺胸膛。心里对这话十分受用。 吕康安大手一挥,豪气干云的道:“走,咱们去中洲区再找一个商店去推销烧鸡。”
张恒和周二凤同时发愣。 不是烧鸡都定给魏经理了嘛,咋还去找新客户。 李解放见状解释道:“这个大商店只针对惠济区,省城有三家大商店呢!”
别把省城当做家乡的小县城,省城面积大着呢!