等林禾吃了饭,李瑜勤快的洗碗去了,她则是跟着大堂嫂一起去屋后。 本来大堂嫂刚才准备自己过去先收拾,毕竟林长辉原也是这个打算。 只是被林禾叫住了,让她等着自己一起。 “瑜儿,洗了碗烧一锅热水,多烧点。”
林禾一边抹嘴,一边冲着李瑜头也不回的喊着,李瑜应声的时候,林禾就已经跟大堂嫂到屋后了。 “屋后有专门打扫猪圈的扫帚,我去看看喂了猪没有,辉哥走的太早了,也不知道叫我一声。”
大堂嫂听着林禾半是抱怨的声音,忍不住取笑:“长辉那是心疼你,昨晚睡得那么晚,进想要你多休息一会儿。”
“哟,这还有几桶水呢,长辉也太体贴了,这打扫猪圈的水都挑好了。”
四桶水,并排放在他们需要收拾的那个猪圈外面,方便使用。 旁边两只小猪也喂了,煮猪食的锅里还冒着热气呢,两只小猪都没叫唤,显然是吃得饱饱的。 林禾也乐意听别人夸李长辉:“是呢,辉哥这人吧,也就看起来没什么人情味,实际上做事周全得很。”
几年没有使用的猪圈,到处都是蜘蛛网,地上也是厚厚的灰尘不说,还有还有以前没有打扫干净的脏东西。 难怪早上放在她枕头边上的,是她被卖时穿的旧衣服,大堂嫂穿的也明显是昨晚来帮忙时的脏衣服。 看来李长辉虽然打算的,是让大堂嫂帮忙打扫猪圈,让她把那些肉收拾出来,但也猜到林禾不会按照他的打算来。 上次的猪圈是李长辉收拾出来的,她都没注意就弄好了。 “先把蜘蛛网清理了,这没法进去。”
大堂嫂顺手就拿了旁边的一个长扫帚。 是用竹叶枝条紧紧的困在一起,然后插上一根木棍,就是一个方便用来清扫院子等宽敞地方的大扫帚。 好用而且还不花钱,谁都可以做。 两妯娌很快就忙活起来了,清理蜘蛛网,再用水把猪圈到处都洒一遍,用铲子把脏东西铲掉…… 很脏,好在时间太久了,也没什么臭味,只要小心点,别弄到身上就好了。 清理了两三遍,多是大堂嫂提醒,林禾才知道要作什么,每一遍都要用水冲一冲,等猪圈收拾出来,正好把四桶水用光。 “总算是收拾出来了,累死了,堂嫂,现在是不是就可以把小野猪赶过来了啊。”
林禾洗干净手,忍不住捶捶腰,实在是太累了。 “还不行,还要先在猪圈撒一层草木灰,等中午了,地上都干了,你再简单把草木灰扫一遍,然后就可以把小野猪放过来了。”
“草木灰?为什么还要撒草木灰?”
上次有吗? 努力回忆,可惜她完全不记得了,一直都是李长辉在弄。 “防止小猪生病啊,每次卖小猪回来养,都要把猪圈打扫干净,然后撒一层草木灰。”
林禾瞬间了然:“原来如此,那我去拿草木灰。”
草木灰也有消毒杀菌的作用。 小猪仔就跟那小孩子一样,抵抗力也差了点,万一之前的大肥猪有什么病,它们没事,但是容易传染给后面的小猪仔。 等林禾去厨房的时候,就看到已经有两个撮箕,装满了草木灰。 林禾惊讶了,一手提着一个撮箕出去:“瑜儿,这也是你爹走之前装好的?”
李瑜已经带着李皓,在屋檐下读书了,兄弟俩坐在一起看同一本书,读着他们爹之前教的东西。 “不是啊,是我弄的,打扫猪圈不都要用这个嘛。”
李瑜抬起头看着他娘傻笑:“娘,我是不是也跟爹一样很体贴?”
感情是听着娘天天夸爹,也想要被夸一夸呢。 林禾当即点头:“当然,你可是你爹的儿子,当然跟你爹一样体贴!”
这不,李瑜脸上的傻笑更加明显了,就连读书的声音都大了不少呢。 等林禾跟大堂嫂把草木灰洒满整个猪圈,这才算是完事儿了。 有人帮忙就是快,前后不到一个时辰,脏兮兮的猪圈就大变样,这要是林禾一个人,怕是半天都摸不着头脑。 大堂嫂忙完就准备回去了,林禾也没多留,她也还有事情要忙呢。 回到前院,才发现院子里到处都是湿漉漉的,所有脏东西都被打扫的干干净净,甚至还有很多地方,都有被仔细擦拭过的痕迹。 林禾心里夸赞,不愧是父子,都是同样的能干。 当然,主要是李长辉这个当爹的,头带得也很不错,所以才能让孩子们有样学样。 回房重新换了衣裳,又仔细洗了手,林禾这才开始收拾桌上的东西。 板油不用说,肯定是要用来熬油的,放到一边儿去,这会儿肯定是没时间,等到下午了再说。 猪腰子猪肝放到一边,中午可以做个肝腰爆炒。 剩下的嘛,林禾找了个大木盆,兑上温度合适的热水,准备先全部清洗出来。 现在时间不早了,而且这么多东西,一样一样的吃,估计等吃坏了都吃不完,她准备全部卤了。 当然,猪心必须单独熬汤,最近适合进补,这猪心来的太是时候了。 只是看着面前这满满的一大盆,林禾忍不住轻叹,这是不是,留的有点太多了? 吃不完啊。 猪心猪腰子大补不说,这肉本身也是补身体的,这一下子进补太多,会不会补过头了? 林禾在心里嘀咕,又想着应该问题不大。 琢磨着,最后突然想起一件事:“哎呀,瑜儿,你爹有没有说给姑奶奶那边送点肉啊?”
公婆那边都送了,姑奶奶那边应该也不会忘记吧? 怎么看,李长辉也更重视姑姑,比爹娘还要多一些。 李瑜果然知道:“爹说他会留两斤猪肉,回来的时候给姑奶奶送过去。”
“哦,那就好的。”
两斤不多不少,不管煮了炖了炒了,也够大家一人吃点了,毕竟大伯家和公婆家都只有一斤,姑姑家条件差点,多送一斤也正常。 林禾在心里盘算着怎么吃,手里的动作也没停,全部清洗干净。