李轩对王胖子这话不以为然，也并不认同，“只要确定质量没有问题，这厨师自己吃第一口也是小事情。”

“再说，开门做生意的，顾客在你这里出了事，你能不负责吗？”

李轩说道。　　电话那边，王胖子似乎笑了几声，“李老弟你说的对，可是初代河豚这玩意的毒素，只需要半克左右，就能让一个正常人直接挂掉，我们干饭店的，怎么可能不怕出事？不怕一万，就怕万一，现在我们酒店里供应是河豚，都是养殖的，这玩意儿味道不比野生的差多少，但却安全得多，也便宜得很，就几十块钱一斤，李老弟你有空可以过来尝尝。”

李轩不置可否，直接道：“王哥，我们还是接着说那些箱鲀吧。”

“行，好，我们说箱鲀。”

电话那边，王胖子连忙答应。　　箱鲀这玩意，正常来说，极难捕捞。　　特别是近几年，沿海地区的水质下降，箱鲀整个族群更有向远海迁徙的迹象。　　目前，箱鲀这种生物，可以说是非常难得一间，俨然已经是属于珍稀海产一类了。　　特别是箱鲀还是深水鱼类，就算有人海钓的时候运气好钓到了，也是出水就死，根本不能将其活着带到市场上去。　　目前，市场上供应的几乎全部箱鲀，都是人工养殖的。　　这种人工养殖的箱鲀，经过一代代的人工培育后，卖相非常好看，是极出名的观赏鱼。　　但是由于技术的限制，人工繁殖的箱鲀的毒素依旧保持在体内，所以不能够食用。　　而且，人工繁殖的箱鲀，体型大多数都长不大。　　加上养殖箱鲀吃的是饲料，营养价值低。　　这么多缺点集合在一起，就导致了人工饲养的箱鲀，根本就不属于食用鱼的范畴，唯一的优点就是这玩意的生命力强，当观赏鱼养不需要费多大的劲，而且价格十分便宜，在一般的观赏鱼店里，那种体型比较小的，只需要几十块钱一条，很适合玩海缸的新手养着玩。　　电话那边，王胖子道：“李老弟，说老实话，箱鲀这种玩意，我也从来没收过，毕竟这玩意儿实在是太罕见了，而且我们酒店里又没有能处理这道菜的厨师，平常一条两条，我就算见到了，也不会去收，所以你的这些箱鲀，到底什么价格，我需要跟人商量过后才知道。”

“商量倒是没问题，反正我一时半会也不可能飞到你那去。”

李轩有些好奇道：“王哥，既然你酒店没有能做箱鲀的厨师，那你还收？”

王胖子笑着道：“以前没厨师，那是因为我没有货源，就为了那不知道什么时候才能见着的三两条箱鲀，我大老远花大价钱从东瀛请个大厨回来，我脑子有病差不多。”

李轩摸了摸鼻子，连忙劝道：“王哥，你可别冲动，别看我这次一网捞了不少箱鲀，但我下次再想捞着箱鲀，也不知道得什么时候了，你可别指望我能给你稳定供货。”

王胖子被李轩的话给逗笑了，他笑了好一会才道：“箱鲀这玩意一般人捕一辈子的鱼都见不着一次，你能一次捞上万斤上来，你还想捞第二次？”

李轩郁闷道：“那你还笑得出来？”

王胖子道：“李老弟，你对这些珍稀食材，根本就还没有一个准确的认知，你根本就还不知道，上万斤野生箱鲀究竟意味着什么。”

别看养殖箱鲀价格非常便宜，但野生箱鲀，那身价是跟野生象拔蚌相等的，甚至论罕见程度，它比象拔蚌更加的稀有。　　李轩能能稳定给王胖子供应象拔蚌，但李轩一次才稳定供应多少？供应一辈子能供应到一万斤吗？　　就那样，王胖子跟陈天姿都拿李轩当爷一样供着。　　“算了，我跟你在电话里说不清楚，你赶快回来，我们当面后细说，前段时间你给我弄了条猪羔斑，陈总特意从香江预约了一位专门做猪羔斑的大厨过来，人家现在还在我们酒店，正好你不是又弄了条龙趸上来吗？那大厨最拿手的菜就是龙趸五弄。”

王胖子催促道。　　李轩看了看四周，周围依旧是茫茫大海，根本看不到一点陆地的影子，“我就是再快，也至少还得好几天。”

“没事，没事，那大厨也没那么快走，总之你快点回来就行了，到时候我跟陈总一起给你接风洗尘。”

王胖子立即道。　　“那棘龙虾呢？确定不需要再捞了？”

李轩笑着道。　　“呃，这个，唉，算了吧，赶快回来，棘龙虾的事我再到别处去想想办法。”

王胖子道。　　李轩笑了笑，“得，我知道了，我现在就去下令，让渔船直接开往星城码头。”

“嗯嗯，快靠岸了，提前两个小时给我打电话。”

“行。”

李轩挂电话后，揉了揉额角开始发呆，知道野生的箱鲀很贵，但李轩一直以为这玩意不好卖，没想到居然这么好卖，王胖子近乎是在求着他买，而且一个劲的催促自己快点。　　正好这时，陈斌跑了过来，“轩哥，我们来了，现在可以直接下海了吗？”

李轩这才反应过来，一看时间，这电话居然已经打了半个多小时。　　“行，那就按照之前定的规矩，直接分潜水器材，然后准备下海。”

李轩道。　　李轩所说的规矩，就是把船上的十四套潜水设备，一共分成了三份。　　第一份，是固定的，有两套，一套李轩自己用，一套是杨华的，只要是潜水，他们两个就一定得跟着一起下海。　　第二份，是三套，这三套，就是上次潜水的时候，除李轩跟杨华以外，捞到的渔获最多的三个人，当次潜水的时候，就还能继续下去。　　剩下的九套，则由船上的其余船员轮换使用，上次没下海的，就这次下去，上次下海了，捞到的渔获又不是最多的那三个人中的其中一个，这次就呆在船上接应，等下次轮换的时候再下水。　　这套规矩，是李轩定的，基本上能保证船上的每个船员，每两次潜水作业，就有一次能够下去。