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笔趣阁 > 唐朝的悠闲生活 > 第20章 做早餐

第20章 做早餐

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林风此时看了一眼天色,日头已经斜在天边了,山村里吃饭都比较早。现在这个点,已经有不少的人家的灶房里已经飘出袅袅炊烟。“饿了吗?我去做饭?”

林风说着,便径直往灶房走去了。说是灶房,其实也只是用几根木棍顶着一些瓦片的棚子而已。棚子下面是用黄泥砌出来的炉灶。炉灶上支着一口大沙锅,煮饭和炖菜都在里头。炉灶边还放着一只竹筐,里面装着还沾着泥土的菠菜和莴苣,还有一些可食用的野菜。(《隋唐五代社会生活史》和《中国古代农业科技史图说》认为,唐时蔬菜新品种有菠菜、莴苣和食用菌等。《中国古代农业科技史图说》还提到茭白也是在唐代开始作为食用蔬菜的。该书还说:“茭白是我国特有的一种水生蔬菜,世界上以之为蔬菜而进行培育的唯有我国。”

菠菜又名菠,是唐代由尼泊尔传入我国的。至于食用菌,如人工栽培蘑菇,最初记载亦见于唐代,在《四时纂要》一书中有记载。)他看到这些东西之后,皱起了眉头,又掀开放在旁边的面缸,只见里面就只剩下薄薄的一层面粉,这根本就不够他们两个大人吃的。更别说还有一个小孩子呢。幸亏自己昨晚回来时,从爹娘家里带回了一块腊肉,还有一只竹鼠和一些竹笋。他自己可以饿肚子,但他绝对不能放任她们娘俩不管。目光在厨房的角落里一扫,他心里顿时有了主意。他先把昨晚放在角落里的竹鼠,从笼子里把竹鼠捉出来先用菜刀杀死,然后用热水将竹鼠给煺毛,开膛,掏干净内脏。接着把处理好的竹鼠放入锅中,再加入清水用猛火烧沸,接着又改用小火煲至竹鼠皮下能插入筷子时才捞起,用几根竹尖插遍竹鼠的全身,再用调料抹於竹鼠的两面。然后再把家中仅剩的猪油,倒进锅里,起油锅烧至九成热,再将竹鼠放入油锅炸至皮呈黄色,出锅,倒出余油换以汤水。然后加入各种配料和提前烫好的竹笋,烧开后再放进切好和炸好的竹鼠肉,加盖焖至肉不韧,然后就大功告成可以吃了。(在华夏的南方省区,食用竹鼠一般是不剥皮的。宰杀时,先用15~20毫升的白酒徐徐地灌入竹鼠的肚内,等待其口里冒出白沫之后,说明这只竹鼠已经昏醉,这时再用小尖刀刺破它的喉咙放干净血液。然后用80℃的热水烫至全身的体毛2~3分钟,烫好后顺着腿毛。清除粗毛后,再用小刀刮去小毛,接着用火烧去细毛,烧到竹鼠的外皮稍焦,这样可以增加它的香气。洗刮干净之后,开膛除去内脏和骨头(散焖和生炒竹鼠也有不除骨的),将骨头煲水与竹鼠肉一起烹制,这样可以增加它的原汁原味。宰杀好的竹鼠可以进行焖、扣、清炖、红烧、干锅、生炒等多种烹制。)林风把自己亲手做好的竹鼠肉,端到了正厅的桌子上,去房间里面叫来了母女俩个一起吃饭。“老汉,这是什么味道啊?”

“好香啊,是肉肉的味道吗?”

“我们家有肉肉吃了吗?”

小灵儿被柳如意牵到了桌子前之后,不由高兴地对着自己的老汉说道。柳如意见到林风真的是自己在做饭,虽然心里很是惊讶,但最后也没有说什么,只是默默地把三人的稀粥给盛好。林风见自己的妻子有很多疑问,所以主动地解释道:“这个肉是我昨天和小妹小青去挖笋时,捉到的两个大竹鼠的肉,竹鼠是可以吃的,做得好的话是很美味的。所以你不用担心。我已经在爹娘家和他们吃了一只了,这只竹鼠是我特地拿回来做给你们吃的。”

听到了林风的解释之后,柳如意这才放下心来。一家三口才正式开如吃起了早饭。林风给小灵儿夹了很多竹鼠肉,竹笋也有一些,但是不多,反而他自个的碗里肉少竹笋多,然后笑着叫小灵儿和柳如意赶紧吃。林风夹起竹笋吃了几口,没有苦味,很是好吃,不由的大口大口的开始往嘴里塞,至少他自己感觉,前世都没有吃过这么好吃的竹笋,这是真正的,无污染的有机绿色食品呀。感叹完之后,低头看着自己那个可爱的女儿,小灵儿吃的那是满脸都是汤汁,他见状立马就笑出声来,顿时觉得这个画面很有意境。小灵儿抬头看了看自己的老汉,对自己的老汉笑了笑,然后又低下头去吃着碗里的肉肉了。别看只有一道菜,这顿饭三人都吃得很香,用俗语来形容的话,那就叫沟满壕平的。大半锅的菜,吃完后之后就只剩下了一小碗。“小灵儿,今天的这个竹笋炖竹鼠肉肉好吃吗?”

林风还是问出了最想问的话。“嗯嗯嗯,老汉你做的这个肉肉好好吃,笋笋也不苦苦,好吃,真好吃,老汉你现在真好。”

小灵儿闻言头都不抬,低着头含着肉肉回答道。一家三口就这么吃完了陶罐里所有的菜,林风吃完之后用手摸摸自己的肚皮,然后轻轻拍了拍,觉得自己已经饱了,小灵儿也学着自家老汉一样,摸了摸了她的小肚子之后,也拍了拍,顺带还打了一个饱嗝。林风看着自己女儿的样子,指着小灵儿哈哈大笑起来,一旁的柳如意此时见状也抚着嘴轻声笑着。小灵儿见到自己的老汉和娘亲都在笑话她,也跟着哈哈哈地大笑出声。吃完早饭之后,父女两依靠着坐在大门的边上,背后靠着屋子的土墙,双眼望向远方。柳如意则在收拾着桌子。林风觉得如果此时能够有一台手机可以给他玩一下,接着再来一杯奶茶,那就完美了。“老汉,以后我还想吃这种好吃的肉肉怎么办,明天我可能就吃不到这么好吃的肉肉了。”

“以后你还会像今天这样做好吃的肉肉给我吃吗?”

小灵儿突然眨巴自己的眼睛,期待地看着自己的老汉问道。林风见状,手一颤,赶紧对小灵儿说道:“还有的,只要小灵儿喜欢吃,老汉以后天天给你做好吃的都行。”

“真的吗?太好了!老汉,那我出去玩喽。”

小灵儿说着便朝门外跑去了。她到底是一个小孩子,孩子的天性总是坐不住的,爱到处乱动乱跑。小灵儿撒开脚丫子在满院子乱跑,只是她的那一双小短腿,跑起来踉踉跄跄的,好像下一秒就会被绊倒一般。林风一看就可以知道,小灵儿肯定是长期营养不良的原因,所以导致她的身材在村里的同龄人之中,都是偏短小的。而且她身上穿的衣服上的那些补丁,更是狠狠地揪住了林风此刻的心。他发誓,从今天开始,自己一定要让小灵儿和柳如意过上幸福美满的日子。等小灵儿一走,柳如意便放下了碗筷。林风看着她,知道她这时肯定是有话要说。“谢谢。”

柳如意小声地对林风说道。“有什么好谢的,这都是我应该做的,毕竟小灵儿也是我女儿啊。”

林风摆了摆手不以为然地说道。柳如意闻言,咬了咬唇,用她那一双美丽的大眼睛紧紧地盯着眼前自己的这个男人,此时她的眼神中又带了一些疏远和警惕。“林风,虽然我不知道你今天怎么好像是突然跟变了一个人似的。或许在你看来,你会感觉自己此刻的举动很伟大,可是在我看来,这可能是噩梦的开始。”

柳如意咬牙带哭腔地对着林风说道。林风听到之后,有一点不明所以,不知道自己的妻子为什么要这样说自己。“今天的你这么好,那明天呢,再后天呢。”

“你先是给了我们希望,然后马上又让它给破灭,我早就习惯了,所以没有任何的关系。”

“但是我们的女儿小灵儿呢,她现在还小,你说她能够经受得住几次这样的落差呢。”

柳如意说着就低下了头。她想起了自己的这不快乐的几年,不由地轻轻地叹了口气,就没有再说什么了。只是她那透红的鼻头,可以显露出她此刻那不小心泄露的情绪。“我早就习惯了……”林风听到这句话,不由得心中一紧,他的眸子不由地锁住在柳如意的身上。“我什么都没有了,有家不能回,在桃源村这里,我就只有这么一个女儿了。”

“林风,算是我求求你了,如果你不能做到一直能对她好点,那么像你今天这样的举动,以后最好还是不要再有了。”

“因为我怕到时小灵儿会接受不了这种残忍的结果。”

柳如意深吸了一口气之后,她像是鼓起了勇气,目光坚毅地盯着林风坚定有力地说道。林风听到之后,张了张嘴,却没有出声。因为他知道现在的自己怎么去解释和承诺都是没有用的。“对不起,以前是我太混账了,也把你伤得太深了,但这次我是真心悔改了。”

“你给我几天的时间,我一定会让咱们这个家变得更好的。”

“现在我不求你马上就相信我说的这番话,但是我希望你能够看我接下来的表现。能够给我一个改过的机会。”

“以后我一定会做一个好老汉、好丈夫的。”

林风对着柳如意坚定地说道。好老汉,好丈夫?柳如意闻言瞳孔骤然一缩,而后释然,直接就放下碗筷,想要转身走人。林风见到之后也没有继续纠缠,他知道自己这样的承诺,柳如意是不会相信,于是,他站起身来开始收拾起碗筷。还没有等柳如意再次过来,他就主动开始刷碗了。

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