吃过饭回镇上,徐随珠带了几条菜场不容易买到的石斑,又拿了一瓶姑姑自己腌的酒呛虾。 呛虾的做法和咸呛蟹差不多,但虾肉嫩,吃起来更为鲜香美味。 单是就着酒呛虾,徐随珠能扒两碗米饭。 不过因为还在喂奶,她姑不让多吃,只让她尝尝鲜地剥两只。这次还是借着钟老师生日聚餐,才从她姑手里讨了一瓶过来。 周二就是钟老师生日。 徐随珠上完上午的课,先去接小包子。 余老师几个待会儿有课,要十一点半以后才过来,她正好先把家里收拾一下。 这年头小生日过得简单,炒一份长寿面,再一人煮碗糖水蛋,就着各家带来的菜和酒,聚一起热闹热闹就很知足了。 碱水面和鸡蛋余老师前一天就拿来了,说好待会儿炒面她来,糖水蛋林老师来,徐随珠只需提供碗碟勺筷,外加抱着兜兜把寿星哄开心就算圆满完成任务。 徐随珠喂饱兜兜后,开始捋袖子干活。 有八爪鱼清扫卫士在,其实没她什么活,无非就是摆桌椅、铺桌巾、放碗筷,再把大伙儿集资买的炒花生、炒瓜子、水果、糖块等零嘴儿装盘。 做完这些才十点半,清蒸石斑鱼早了点,这菜蒸熟最好马上吃,放冷了鱼肉腥,蒸久了鱼肉老。 小包子睡着了,想逗也没得逗,徐随珠索性坐在屋檐下晒着太阳翻看抽奖页面。 自从省城回来,她一直忙忙忙的,最近都没抽奖,只在早上醒来那会儿登录签到,之后都没怎么留意。没想到积分已经攒了180分了。 是时候大显身手、抽几样星际产品过过瘾了。 徐随珠这小迷信,抽奖之前还特地拿香皂清洗双手,就差焚香祷告了。 积分多了人大方。 她干脆花100积分定义了抽奖盘的奖品,选了星宇牌节能烹饪宝、星宇牌多功能蔬果机、矿藏星厨房刀具九件套、矿藏星保鲜保温十件套、星宇牌分类降解垃圾桶、星宇牌油烟一扫尽厨房净化器这六款。 没错,都是厨房用品。 她算是搞明白了——定义抽奖其实就是花一定积分,在数以万计的产品中选择六款同类型的布置抽奖盘。 抽走一件后,会有新的随机奖品填充空缺位,但其余五件还在,只要积分足,总有机会把它们抽回家。 徐随珠看了眼剩下的积分,正好够抽四次,端看手气如何了。 也不知是不是洗了手的缘故——心诚则灵嘛,一抽就抽中了她很想拥有的节能烹饪宝。 听介绍,这烹饪宝简直就是电饭煲+空气炸锅+蒸锅+电炖锅+面包机等多种炊具的组合啊。 无论做饭、做菜、还是煲汤,只需在控制面板上选择相应模式,然后放入食材就可以了。 哪怕丁点不懂厨艺的人,也能整出一桌美味佳肴。 徐随珠瞅了瞅家里现有的食材,面粉、鸡蛋、白糖、油都不缺,干脆设定了烘焙模式,赶在寿星到来之前,用烹饪宝做了个圆形大蛋糕出来。 奶油就算了。牛奶木有,即使能用奶粉替代,这会儿打奶也来不及了。 便拿出几个奶果,挤出果汁,像抹果酱一样把大蛋糕抹了一遍。 一股浓郁的奶香味瞬间四溢,蛋糕摆桌上,人在厨房都能闻到。 而且经奶果一抹,蛋糕增色不少,看上去油亮亮的,特别漂亮。 烹饪宝真好用! 关键不费电,只需个把月充一次太阳能即可。 清洗也很省心,按下清洁键钮,放到水龙头下,水一冲,晃荡几下就干净了,再按下消毒键钮,几秒钟就烘干、消毒完毕,马上又能使用了。绝对是家庭主妇的最爱! 看了看时间,马上十一点了,徐随珠干脆把石斑鱼蒸了,也不用铁锅,就用烹饪宝。 料理好的鱼和葱姜、料酒、油、盐、酱油等调料依次放入不同的食材格,盖上盖子、选择葱油模式,五分钟不到响起“滴滴”的提示音,表示烹饪结束。 开盖一看,和铁锅蒸熟了再泼油的葱油石斑没啥区别,哦,还是有点区别的——哪怕在锅里焖了五分钟,葱条依然鲜绿、姜片依然嫩黄,油不知咋泼的,均匀漂亮,仿佛星级大厨做出来的菜,色香味俱全! 刚把鱼端上桌,院外传来动静,探头一看,老师们来了,时间刚刚好,徐随珠把烹饪宝一收,出去迎接。 “徐老师,辛苦你啦!”
钟老师今天穿了件藕红色的呢大衣,颈上系了条红纱巾,看上去很高兴。 往年都是要好的几个老师把家中带来的菜放一起吃,再一人尝筷面条算是庆生。今年还特地找场所布置,炒面、糖水蛋都是现做现吃。 尽管只是小生日,家里人未必这么用心,在学校却享受到了寿星的礼待,能不高兴嘛。 徐随珠招呼她们坐下,众人先把带来的菜摆到桌上,像炸鱼干、卤望潮这些既能当菜又能当零嘴的不需要加热就能吃,但像梅菜扣肉、油煎豆腐这类需要加热一下,因此都自发地涌去了厨房。 钟老师今天寿星,不需要干活,一来就钻进房间看小包子,见他睡得正香,只好按捺住想上手捏捏粉嘟嘟脸颊的心思。 厨房里,余老师捋高衣袖炒面条,林老师敲着鸡蛋煮糖水,这是事先就分好工的。 只是谁都没想到,徐随珠还给整了个鸡蛋糕出来,这么大一块,圆圆的、油亮亮的,看着就超级有食欲。 大伙儿纷纷问徐随珠这是什么点心?这么大一个咋做的? 徐随珠为难了,早知不搞花头精了。真是“显摆一时爽、善后伤脑筋”。 最后,胡乱编了个理由:“这是蛋糕的一种,上头如果铺上奶油,城里叫生日蛋糕,专门有点心店做这个的。我是心血来潮,周末回渔村试着做的,天冷还算耐放,不过今天一定要吃完。别看复杂,其实就面粉和鸡蛋蒸的,没啥技术含量,就是需要一个大铝锅,还得注意火候,火大了容易焦,火小了容易僵……” 总之说得很复杂,成功地让一众老师熄了回家试做的心思。