第一个就认了出来。“对，爹，你真的是太聪明了，一猜就中。”

方如绣惊叹道。“那个，如绣，你就是为了这个什么茶籽油，特地让这些孩子们陪你在山上摘了好几天？”

方长福好像话中有话，对这茶籽油有些不以为然。“怎么了，有什么不妥吗？”

方如绣问道。“你是怎么发现这茶籽里面有油的？”

方长福再次多问了一句。“我今年开春的时候去山上时偶然发现的。”

方如绣老实的回答。“我还以为你是从书上看到的，说这这叫茶籽，然后可以用来榨油的呢。”

方长福有些哭笑不得的说道：“你在生活中观察的东西很细致，这很好，可是你有没有想过，我们平常吃的柑橘，剥皮的时候，也会有一大片的柑橘油给迸溅出来，但是它并不一定能够吃啊！”

方长福摆摆手，说道：“这东西就跟那柑橘皮一样，虽然有油，但是不一定能够吃啊，就这东西，都没有人要的，亏你把它当做宝贝。”

听了方长福的话后，方如绣也是有些哭笑不得，好吧，自家爹爹拿茶油跟柑橘油相比，好像也有那么一点点的道理，但是这茶油可真的是跟柑橘那油不一样，只是自己该怎么说服他呢？早知道自己就说是从一本古籍上偶尔看到的了，现在倒是有些不好解释了。方以正看到方如绣听完方长福的话后，一直沉默不语，便安慰道：“妹妹，你别伤心啦，反正大哥也没事，就当是上山上去玩了几天，而且这东西别的不说，晒干之后用来烧火还是很好的嘛。”

“是啊，姐姐，我们两个反正也是在家里面闲着，在山上干两天的活运动一下，就当是锻炼身体了。”

方以诚也安慰道。“你们不用安慰我。”

方如绣笑着说道：“难不成你们都担心我想不开？放心，绝对不会的，而且这茶籽的确是可以用来榨油的。”

众人听到方如绣这话，都有些好奇的看着她。方如绣便解释道：“都怪之前我没有跟你们解释清楚，事实上，这茶籽能够榨油，也是我在一本古籍上看到的：有树名油茶，低矮如伞，树皮淡褐色、光滑，叶如卵状，周有锯齿。其果实壳厚，中有种子，其色黑。其子曰茶籽，可榨油，其油色清味香。”

“那日我去到山上发现了这油茶，我一开始也是不太敢相信的，可是后来我用石头把它敲开，便印证我的猜测，我便确认了这个就是传说中的油茶树，因为便特地叫大哥他们一起去山上采摘。”

方如绣一本正经的话，将方长福唬的一愣一愣的，方长福便说道：“这是真的吗？可若是这样的话，那这茶树在我很小的时候，山上就有了，还有很多人因为无用而把它们砍作柴烧，若是早知道的话，那可就太好了。”

“是啊，所以说要多读书啊，我若不是偶尔在书籍上看到这个的话，那我那天就是看到了，也是认不出来的。”

方如绣又趁着这个机会向方以诚几个人说教。实际上，方以正跟方以诚几兄弟已经是对方如绣佩服的五体投地，怪不得，妹妹什么都知道，原来都是读了很多书的缘故啊，他们这个时候也没有想过，才十二岁的方如绣能够读多少书，只是觉得方如绣懂得很多，然后很勤奋而已。晒了几天之后，这些茶子便大部分都爆开了，方如绣早就跟叶氏说了只要茶籽，至于那些茶籽外面的壳，则是用来烧火，或者是做其它的用途，正好，培育草菇需要这些稻草壳碎木屑的，方如绣觉得这个茶子壳腐化之后可以用来培育草菇。忙活了好几天，之前摊开了一院子的茶子，但是真正用来榨油的茶籽虽然相对于那茶子来说不算多，不过也不算少了，一共有四担，那就是好几天天的功夫，四个人就弄了四担茶籽，只是不知道这些茶籽可以榨多少油了，不过在方如绣的记忆之中，好像是四成到一半的样子。这里四担茶籽过称是三百斤，那就是说，至少可以榨出一百斤以上的油来，这倒是令方如绣比较开心。这个年代的油是非常珍贵的东西，从前刚来这里的时候，方家炒每次炒一个菜就是一大盆，可是却只是舍得拿一个萝卜头，在油罐子里面沾一沾，然后再在锅上抹上一圈油，刚刚沾一个锅底。所以那时候方家的菜一点都不好吃，毕竟俗话说了油多不坏菜啊，这没点油水的水煮白菜、萝卜，当然不好吃了。“爹，这附近哪里有榨油的地方啊？”

方如绣问道。“我们镇子上就有一个，到时候用牛车拉过去就行了。”

方长福说道。“那就好，那我们明天就拉过去吧。”

方如绣说道。“行。”

方长福点头答应，他也很想要看一看这所谓的茶籽油呢，毕竟普通的花生油，差不多是十五文钱一斤，而菜油则是十文钱一斤，这茶油就算是再不值钱那也得要八文钱一斤吧？这里若是能够榨一百多斤油的话，那就相当于一两多的银子了呢。第二天一大早，方长福就就赶着牛拉着这些油茶去镇上榨油去了。古代榨油的工序也很多的，先是要炒，炒完之后，又要碾碎，碾碎之后，再蒸一蒸，蒸好之后，再把这些油粉末放到那里铁圈之中做成油饼，然后放入膛中，才开始了最后的压榨工序。这工序用的全部都是人工，所以消耗的时间比较长，一直到了傍晚，方长福才赶着牛车从镇上回来。方如绣第一个迎上去，道：“爹爹，你怎么回来这么晚？就连以直这上学堂的，都很快就回来了呢。”

“我们家这次拿去压榨的茶籽挺多的，所以花费了挺长的时间。”

方长福说道。“哦，那榨油坊的师父有没有说什么？”

方如绣又问道。“问倒是问了一两句，不过他们也没有放在心上。”

方长福说道，“这地方很多的人都会拿着一些奇怪的东西去榨油的，很多人就连茶叶树上的那小茶籽，都会摘来榨油呢。”

“哦。”

方如绣点点头，然后就帮着方长福把这茶油以及茶饼从牛车上卸下。这茶油用那种小铁桶一共是装了五大铁桶，另外还多了半桶。方长福说了，这桶每一个都可以装三十斤油，那也就是说这三百多斤的茶籽一共榨出了一百六十多斤的油呢。