第二份，则是花椒。同样的炒过后，不上油，而是碾碎成末。因为这是不会剔出菜里，直接进汤的。整颗的花椒，吃着跟扫雷似的。炒香碾碎，就只剩麻香了。最后一份，就是杂七杂八香料包，桂皮八角小茴香等，炒一炒，去掉药性，炒出香味，再打粉。就可以收获一包精制版十三香了。香料粉下羊汤，碗底铺上粉条，豆腐，羊血。不下锅，而是用滚烫的羊汤往里一浇。一次烫不熟，汤转一圈在倒回锅里，反复烫几次。豆腐羊血都是细嫩食材，这么轻巧的一烫，正好嫩而不老。烫熟了，碗里再加一勺盐，撒上蒜苗，刚刚碾好的花椒辣椒末往里一丢。最后一勺滚汤冲进去！红油盖碗，麻辣鲜香。唐磊演示的做了一碗，就把身边的壮丁都使唤起来。老六阿历负责掌勺去烫。根纳季和其他来帮忙的犯人忙着切配材料。老巴万喜提最重要的活——看着锅下饺子！只是他一边下，一边看着满锅飘起的菜叶子，油花，摇头叹息。“唐啊，他们这饺子，还要继续包下去吗？”

那这汤，得喝到啥时候啊！唐磊苦笑：“问题不大，他们学的应该很快。”

“实在学不会的就换人！”

老巴万这才放下心来。唐磊在后厨里安排好，又把香料多做了点。几人忙里偷闲，先自己来了碗喝起来。羊血本就细嫩，加上取的新鲜，烫好入口，一抿就碎了。带点淡淡的膻，但不难闻。配着麻辣醇厚的鲜汤，十足的美味。战斗民族本身因为信仰问题，不怎么吃血。不过唐磊来了之后……不少可有可无的教条，都已经被抛之脑后了。此刻的几人只是大口喝汤，快乐嗦粉，顺便感叹一下。原来血也挺好吃的！送来羊血的大功臣鲍里斯师傅更是吃的直拍大腿。“诶呀，早知道这东西能这么吃，厂里那些就不倒下水道了！”

多可惜啊！“没事，”唐磊摆摆手：“不用可惜，多来吃几顿，你会发现值得可惜的东西多呢！”

就一个吃羊，光大夏秦州的吃法，估计能吊打战斗民族全国。鲍里斯师傅：“……谢谢，下次不要说了！”

唐磊一笑，唏哩呼噜把这一碗喝完。咂摸咂摸嘴，又觉得有些腻乎乎的。一天喝两顿汤，不太得劲儿啊。他琢磨琢磨，忽然看到后厨地面上还放着一麻袋蒜头。“好家伙，我怎么吃了半天羊，把这大宝贝给忘了！”

“你们几个，吃蒜不？”