“说来你可能不信，”唐磊一听这个也想乐。“说实话，最一开始这羊蝎子可是由一位大佬吃起来的。”

但一般大佬肯定都是吃肉的，为啥这人要啃骨头呢？因为这位大佬是位文豪，并且还是个当官的。众所周知，大夏历史上，当官，文章写的好的，基本都遭贬过。这位也不例外。“但他和其他人不一样，他心态好。”

“别人是贬到哪骂到哪，他是贬到哪儿吃到哪。”

至今各地还有他的赫赫威名呢。什么东坡肉，五柳鱼，一不小心也传了个快千年了。“这人吧，有钱他也吃好肉，用杏仁酪浇蒸羊羔，两者都是香软酥烂，那叫一个入口即化，是筷子都夹不起来。”

谁能想到这么吃着吃着，就遭贬咯。没钱了，没权了，但饭不能不吃啊！于是这位就喊家仆专门去市场盯梢。小地方没京都繁华，一天只宰一只羊，好肉肯定是当地权贵的。大佬就只好悄摸的捡没人要的羊架子回来吃。“但他比其他人都有想法，那会儿香料老贵了没得用，他就先把羊蝎子煮熟透。”

“然后往上头泼一碗酒，用火烘烤。”

烤的骨肉微焦，撒点盐也就很香了。吃完还要给努力升官捞自己的弟弟写信。“我愚蠢的欧豆豆哟！你天天吃羊肉怕是不明白啃骨头的绝妙滋味哦！”

“这骨头啃起来，跟吃海鲜虾蟹一样，喷香！”

大佬弟弟收到信掐指一算，结果发现自家哥哥三五天就去捡一次羊蝎子吃。那没事了，能吃能喝说明心情还行。问题不大！羊蝎子的吃法，也就这么一来二去的流传出来了。“不过真正兴起倒不是因为穷，”唐磊道。“主要还是后来发现羊蝎子骨髓多，炖汤又香，又高钙，养生么。”

“吃的也就多起来了。”

但还是那句话。好羊难寻，好羊蝎子也是一样，所以很多人只闻菜名不见其味。要是倒霉吃上了做的不好的。那膻味儿，能整出一年的心理阴影。唐磊说完了故事，把自己那块羊蝎子也啃完了，扬手丢给了门口直摇尾巴的狗子。狗子胸口毛都哈湿了一块儿，终于得偿所愿，感动的鼻子冒泡，赶紧抱着啃。唐磊则起身去看了眼羊头。大锅里还咕嘟着呢，浓香卤汤冒着一个个小气泡，羊头在里头沉沉浮浮。皮肉逐渐晶莹起来。唐磊瞅了眼，估摸着得晚上才能把皮都炖烂乎。也就没急着吃。“再收拾点好肉出来吧。”

“羊腿一会炒个孜然羊肉，给我留一半出来，我有用！”

帮厨们答应一声，唐磊则在分好的羊肉里翻捡起来。“找两条嫩的……”“等会！”

阿尔乔姆冒了出来。“嫩的，是不是要做生的了？！”

“你刚才说有几个做生羊肉的法不是？”

唐磊都快忘了这出了，闻言一拍脑阔。“是有，不过我只知道菜谱和传说，没有真正做过，你……确定要？”

“那当然！”

阿尔乔姆十分自信。“我都做了多少年生肉了！只要你说个大概，我肯定整的出来！”

“不过我记得，大夏好像不怎么吃生的吧？”

唐磊轻咳一声：“你说的对，但不想吃和不会吃，那是两回事儿！”

（作话：苏公除了文出名，字和吃也同样有名，他的一位韩姓朋友同样爱吃羊，但苦于没钱吃肉，于是天天给苏公写信，喊苏公回，再把回信拿去换肉……据记载一次可换十几斤，属实硬通货。以至于后来苏公就不想回了……）