第一次出酒，这次酿的酒可不是以前那种直接用其它酒坊买来的酒蒸馏出的，那种蒸馏出的酒，徐淼始终认为不能算正儿八经的酒，充其量就是酒精而已。但是这次徐家酒坊开蒸的酒，却是徐家酒坊自己真正酿制出来的酒，是直接用发酵好的酒曲蒸馏而成的正儿八经的酒水，而选用的原料则是之前采购储备下来的上好高粱，酒坊的工匠，也是从新丰那边请来的老酿酒的师傅。因为关中大饥的原因，徐家的新酒坊虽然建成很长时间了，但是这半年来，却只是少量的加工一些酒精，供给订货的兵部，徐家的神仙醉已经很久不再供应市场了。实际上徐家的酒坊，自建成之后，就一直没有实际投入生产，直到贞观二年十一月底那场大雪降下之后，徐淼才正式决定开始酿酒。李二和长孙对于徐淼这样的做法，也甚为欣慰，感慨徐淼乃是一个知大义的小子，明白国家现在粮食短缺，主动停止酿酒，减少粮食的消耗，所以对徐淼的做法大加赞赏。为此谁都知道，徐家这半年来，单单是停止酿制神仙醉，就损失很大，朝中像萧瑀、裴寂、房玄龄、杜如晦等重臣，包括魏征在内，都对徐淼这个做法赞赏有加。