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许子君没想到家里会同意,心情还挺高兴。
他和几个室友关系还不错,林凯算的上是他好哥们了。他本以为家里可能会觉得不方便,不会让室友过来。 自然,他的担心也不是没有缘由的。 很小的时候,小子君都还不懂事的时候,也带过临村小朋友回家玩。 只是那人来玩的时候,偷了家里柜子里的两百块钱。 小子君都不知道对方什么时候偷得,只是在爸妈忙了一天回来后,问自己有没有带谁来了家里的时候,便一五一十的说了。 村里的小孩一说名字,大人也就知道是谁,便找去对方家里。 那家人也是个实诚的,从孩子兜里掏出一张一百和几十的散钱,问那小孩怎么回事?那小孩说拿着钱去商店买了一堆平时舍不得买的吃的。 最终就是那家人拿着那种打人很疼的树根,抽了那小孩一顿,道歉也赔了钱。 而小子君则被爸妈严厉警告,以后不许再带任何人回家玩,要玩也只能在外面玩。 后来长大些,他也就自卑作祟,不想在带人来。 只是因为有小时候那个偷钱的事情,导致他现在也不太敢自作主张决定让室友过来。现在有他姐的同意,他就放心打开手机给室友们发消息了,说可以过来玩。 林凯回复的最快。 “什么时候能来?”许子君心里没底,又问他姐,“姐,那什么时候让他们来。”
许轻知剥着板栗,“他们想来随时可以来,不过要是这会儿来,说不准还能赶上吃中饭呢。”
许子君也就按这个说法给几个室友发过去。 几个室友的想法出奇的一致:等我吃午饭!马上来!发地址! 许子君发了地址,告诉他们怎么坐客车到大集村,到时候自己再去接他们,跟室友们说定了以后,他又告诉了他姐。 许轻知扬了扬手,“走,跟我去地里再摘点菜,今天中午好好招待你的同学吃一顿,吃饱点。”
许子君看到他姐对他的室友这么热情,高兴的语气微扬:“好!”
他在许轻知的使唤下,摘了些小白菜,还有已经能吃的菠菜,芹菜,玉米也掰了几个。 王燕梅知道许子君的同学要来,便又多做几道菜。 刚掰下来的玉米,一剥开外面的表皮,便有一股玉米的清香袭来。 许轻知种了两种玉米,一种甜玉米一种糯玉米。 这次掰的玉米是那种颜色微黄的甜玉米,玉米棒子大,果肉大且饱满。 “这玉米生的可真漂亮。”
王大厨习惯性的对经手的食物评价,拿了些新鲜排骨,上锅子,炖一个玉米排骨汤。
之前焯水的排骨,便是做一个特色炒排。 是她往常做五花肉的做法,轻知很爱吃。 她便也试着用同样的做法做排骨,也深得大家喜欢,这做法就一直延续了好几道菜。 许轻知就站在旁边一遍剥蒜一遍看着,虽然不是自己养的猪肉,差了点意思,但是这个做法真的很好吃,她还是很爱。 等后头自家猪崽子养大了,就能尝到更好吃的了。 王燕梅拿起油往锅里倒,嘱咐道:“你往后退些,别炸到你咯。你在旁边看着妈做,以后不管你去到哪儿,这些菜学会了,就能自己做着吃了。”许轻知赖赖唧唧:“我哪儿也不去,就在家里,天天吃你做的就成。”
王燕梅笑着哼一声,“等妈百年之后,你还上哪儿吃到妈做的。”
“那也还早着呢,我不管。”
许轻知把剥好蒜放在一边。
锅里的油此时已经烧热,王燕梅倒入焯水好的排骨。 这些排骨更多的是肋排,炒起来入味。那种大块头的排骨则更适合炖汤,刚刚已经拿去炖玉米排骨汤了。 将排骨翻炒十秒,便放入姜片。 姜片要是老姜片,那样姜味才有劲道。 许轻知最爱吃这种姜味的肉了。光是姜她不爱,带姜味的肉,不管是猪肉排骨还是鸡肉鸭肉,简直就是她的心头好。 等明年开春,姜也可以安排种上了。 锅里的排骨再炒个十来秒,不见生色时,放入几勺红彤彤的辣椒粉,翻炒两三下便是生抽,两勺盐,鸡精。 最后放一小碗的水,整个菜色就变得色泽诱人,等汤汁沸腾后盛出来放在不锈钢盆里,再放入高压锅里面,压个十来分钟那肉便软烂了。 王燕梅知道年轻人用不来高压锅,便一边合上高压锅的盖子,一边道:“后头你做这道菜,要是没有高压锅,有蒸锅也是行的,放那种带水的蒸锅里面去蒸一个小时,味道也差不离,高压锅快一些。”“嗯嗯,我吃现成的。”
许轻知说。
王燕梅气的推她出去,“不学做菜,在厨房待着做啥子,油烟味呛的很,出去出去,碍事的很。”许轻知被赶出来了,只好泡一杯茶,去柿子树下的躺椅上躺着。 另一边。 林凯和几个室友正在来的路上,梅城本也就不大,从县城来大集村的客车也是一天固定时间有几趟。 几个人哪怕不约着一块,也能在汽车站碰到面,正好就有一趟十一点发车的客车。 几个人兴奋极了,从老旧客车的窗户往外看。 客车穿过尚且繁华的梅城县城,从宽敞的柏油大路开到蜿蜒的水泥路,一路向前往目的地开去。 “好兴奋啊,不知道为什么。”
“我也是,就感觉跟出来郊游似的。”
“听说富王农场的东西都很好吃,子君家的饭菜肯定也很香吧。”
“可别说了,我口水都要流出来了。子君给我发消息的时候我还在床上呢,连早餐都没吃,一骨碌爬起来赶紧刷了牙洗了脸就过来了。”
“子君的姐姐就是老板吧,看网上说这老板还有点高冷来着。”
林凯听了,维护道:“子君姐姐才不高冷,她人特别好,说话都是很温柔的。”
而桃水村这边,许子君不会开车,等人快到了,喊上他爸一块去大集村接人。 不久后,王燕梅把菜都做好了,招呼外头的许轻知打个电话问问还要多久回来。 话音刚落,白色小车就露出了车身,拐了个弯过来了。 “妈,已经回来了。”
许轻知起身,去屋里把碗筷摆好,茶水都斟满,贴心的加了点蜂蜜。
许子君带着几个室友进屋,自然的给人介绍道:“这是我姐,那是我妈。”离的还有点远,几个小男生连人都没看清,立马礼貌的齐声道:“姐姐好,阿姨好。”
许子君又给家里介绍了下室友:“这是林凯,许毅,吴博,张松,都是我室友,还有几个室友家里有事就没过来。”
许轻知笑道:“你们好啊,午饭做好了,快坐下吃饭吧,别客气。”
许毅心头一怔,看着面前用一根木簪子挽着头发的飘逸倩影连说话这么温柔,只觉得脸上羞愧燥热,先前就是他说网上传老板高冷。 这哪里高冷啊,简直是谣传! 王燕梅也热情的招呼道:“快吃快吃,饭菜冷了就不好吃咯,趁热吃。晓得你们来,子君爸爸杀了一只鸡一只鸭,不过两个都做来不及了,鸭子就留着晚上吃喽,只炒了一只鸡哈。”
“阿姨,你也快坐下吃,别跟我们客气。”
林凯道。
王燕梅擦了擦手坐下,“成嘞。”等王燕梅和许富强先动了筷子,几个室友这才动筷子开始夹菜。 许家待客之道,习惯把大菜放中间,肉菜放客人面前。 几个人下意识先吃了一块排骨,软烂脱骨,肉质软而不散,带着梅城独特的辣椒粉的香辣味,姜味爱好者的狂喜。 在学校受尽食堂摧残的男高生,突然吃到这么好吃的菜,眼泪都快飙了出来。 尤其是……在家还要遭受妈妈黑暗料理‘虐待’的许毅。 他大概是室友里面唯一一个对学校食堂还挺满意的,觉得在学校吃饭挺幸福的,因为他妈做的更是食不下咽。 他从小到大就没吃到过他妈炒熟的豆角,那炒过的豆角圆鼓鼓一根,嚼起来脆脆的,一股子生味,所以他很不爱吃豆角,完全不碰那道菜。 他妈起初的解释是,这豆角是炒熟了的,是豆角本身就是一股生味。但后面,狡辩就变成了,这豆角就是要炒出这种要生不熟的脆味才好吃! 排骨这个菜,更是阴影颇大, 他妈做排骨,不是糊了就是硬的跟煎肉一样。 许毅不敢反驳,只能默默避开这些菜,在家吃少点,逢年过节在亲戚家多吃点,只等着回学校伙食就能正常了。 这猝不及防的在许家吃到这么好吃的排骨,他莫名的鼻头一酸。 好在大家都沉浸在美食中,没人注意到他的异样。 林凯吃完排骨,又夹向离自己最近的墨鱼干炒鸡,吃了一口,连竖着大拇指,“阿姨,你做的菜简直太好吃了,早就听子君提起过,我终于吃到一回了。”
王燕梅被很多人都夸过厨艺,但一个厨子无论被夸多少遍,都还是会很高兴,“好吃你就多吃点啊,阿姨煮的饭多,够你们吃的。”
林凯“嗯嗯”点头,又想起富王农场的蔬菜卖的火爆,一筷子伸向富王农场的经典小白菜。