没想到的是，又闹了一回乌龙。 毛德兴这块狗皮膏药不知道从哪里得到的消息，胡叔、胡婶他们在县城里的时候被他给拦住了。 这狗皮膏药的消息不准确，他以为胡叔、胡婶也是“神秘大老板”家的管事...... 胡叔胡婶还不知道“神秘大老板”这回事儿，赵黎雅和胡领一时半会儿没想起来跟他说这个。 毛德兴满脸堆笑上来讨好的时候，有的没的说了一大堆，听得他们满心糊涂。 直到去买东西的胡领回来，不冷不热的说这是自个的爹娘，毛德兴那张脸顿时青红紫涨好不精彩...... 晚上住店的时候，胡领才有机会向爹娘细说“神秘大老板”二三事，胡叔夫妻俩听得又笑又叹。 笑的是难为小姐想出这样的遮掩法子，叹的是小姐这么做也是无可奈何，委实可怜。 幸好他们来了，以后一定会越来越好的。 等胡叔他们回来后，把这事儿告诉了赵黎雅等，众人无不好笑！ 都说毛德兴怕是疯魔了！ 胡叔、胡婶七天之后从省城里回来了，带回来了二十名家丁，年纪在十三到十六岁不等。 虽然是偏远地方，但省城还是很有省城的样子的，十分热闹繁华，南来北往的商贾可也不少，牙行里想要买到合乎心意的下人并不是难事儿。 胡叔特意挑选这样半大不大的买回来，这般年纪不至于太小什么也干不了，也不至于太大不好管教。 这样的刚刚好，多教导教导，调教二三年，也就能顶大用了，比直接买的成年人更忠心。 虽然主家手里攥着卖身契不怕他们翻了天，可能更轻松一些当然更轻松一些好。 这二十个人什么名字都有，难记，主家重新赐名。 他们是以胡家的名义买的，赵黎雅与爹娘、胡叔胡婶他们商量了，干脆让他们全都姓胡，名字就从胡一一直排到胡二十，每个人绣个手指大小的名牌，暂且别在衣襟上。 好歹让大伙儿认个脸熟。 另外还有三房家人，方默夫妻与三个孩子一家五口、张石头夫妻、齐三管夫妻，年龄都在三十来岁。 所有人全都安排住进学堂附近的大院子里。 大院子里有小院子，也有大排房通铺，将他们都安排进去了，加上原本就住在那里的韩三、韩四，也还没住满四分之一。 “少不得要胡叔、胡婶多操心了，这些人熟悉了地方之后，便给他们派差事，主要是看守几处作坊、管好养猪场、巡逻产业。巡逻的事儿不必天天都去，甘蔗园那边可去的勤快一些，其他地方只有等收获时节多去看看就行了......” 胡叔精神抖擞，笑眯眯道：“阿雅放心，这些事儿我和你婶子会安排好，保管妥妥当当。”
“嗯，有您两位在，我们当然放心！”
胡叔、胡婶将这二十来人做了一番简单的培训教导，随后便一样样做了安排，作坊值夜由固定的那几个人轮班，巡逻也是。 齐三管和张石头的媳妇负责做饭，他两人便负责看守大门和打扫卫生，方默一家子负责养猪场。 大院里的事儿和养猪场由胡婶抓总。 平日里没什么事儿，胡婶便往村里去，跟邓氏、曲寡妇、黎十一婶她们一块儿做做针线、整整菜园。 没有车出行不方便，胡叔又买了两头驴子和车，齐三管、张石头、方默都学赶车，以齐三管为主，喂养驴子也交给他和张石头轮流。 日常里若是学堂里有些什么事儿需要帮忙，过来说一声，胡叔便能安排人手去做。 胡婶种菜也种上了瘾，看到大院子旁有不少荒地，浪费着可惜，索性带着齐三管他们的媳妇们一块儿，将荒地开垦了不少，种上些常吃的蔬菜。 转眼，土豆差不多该成熟了。 赵黎雅决定先试一试。 这天赵黎雅他们从八角寨的土豆田中随机拔了几棵，收获不菲，地底下结的土豆已经长大了，一颗颗大的有拳头大小、小的也有鸭蛋鸡蛋那么大，一棵下边五六颗、甚至八颗九颗，随便拔几棵就装满了一篓子，别提多喜人了。 晚上家里做土豆大餐，酸辣土豆丝、地三鲜、土豆烧鸡、煎土豆饼、土豆西红柿炖排骨，大家伙儿美美的吃了一顿。 胡叔满足笑叹：“哎，真是没来错地方啊，谁说岭南偏僻不适宜居住的？那一定是眼光太差！这样好吃的东西，别处可没有啊！”
胡婶也笑眯眯点头：“可不是呢，这儿没吃过的好东西真是太多了！除了这么好吃的土豆，还有西红柿，还有那么多的果子、那么多好吃的菜......哎哟，别的地儿是真的没见过呢！”
说的大家都笑了起来。 各种果子的确很多很多，至于各种菜，当然许多都是赵黎雅和舒颜一起合作做出来的啊。比如水煮肉片、佛跳墙、姜蓉鸡、糖醋里脊、椰子鸡等等，可不都是独一份。 大家伙儿尝过了美味的土豆，不错，可以收获了。 跟八角寨里正、族长等约好了后天正式开挖，让里正他们做好准备。 赵黎雅他们准备雇佣两百三十人收获土豆。一百五六人人负责挖，各人自己准备锄头和筐子，大约四十多人将他们挖好的土豆倒入大筐子里，抬到路边集中排放。 再有几十个人负责将一筐筐土豆抬上雇来的牛车、运送到土豆作坊、挑拣、储藏，全程赵家都有人各处指挥指点，赵黎雅等将会全部上阵。 雇佣的已经到岗的小账房会带人在土豆作坊那边一筐筐的过秤、登记。 工钱么，当然不会少了大家的，一人一天三十文，若是被抓到故意偷懒、偷盗等行为的，证据确凿的话，当天工钱给够，偷盗的没收，但是明天以及以后就不用再来了。 除了收获需要人手，土豆作坊里也需要人手，胡叔让胡五，胡六，胡十一，胡十二以后专门负责土豆作坊里的事儿。 除了他们，剩下的人手全都在八角寨里招。