余鱼鱼、夏小茶、李二狗他们三个人听到了余震天想开连锁店的主意，那当真是有点脑子嗡嗡的，实在是太过震惊了。　　听说只给李二狗年薪二十万的待遇，但是他很是知足的，毕竟这其中的关系他还心里清楚，自己这个厨师真的是随便就可以被取代，因为这些街头美食制作起来真的不算太难，所以给出二十万的年薪，那估计就是给创业者一个顺水人情而已。　　余鱼鱼听到这个重磅的消息，他高兴的都跳了起来，因为这是第一回被老余认可，这从小到大，在老余的眼里，他余鱼鱼就是一个小废物，从来都没有做对过一件事儿，但是今天竟然引起了老余的投资，这真的很有成就感了。　　夏小茶他想的就有点多了，他缓缓的说道：　　“余叔叔，你得仔细考虑清楚了，再说开连锁店的事情，毕竟我们这个快餐店也有很多的弊端，因为你看着这几个街头美食又好看又好吃又好玩的，但是它们有一个天大的缺点。　　那就是他们可以轻易的被模仿，就像这脆皮五花肉，不出一个星期，咱们江城满大街都会有人卖的，还有这个冒烟冰淇淋，这个制作起来有点难而已，但是要是仔细研究的话，不出一个月的时间，又会有人可以模仿了。　　而且这趣味游戏和美食挑战的促销手段，这成本就更低了，只要过来看一眼那就会了，而且根本就阻止不了，人家拿回去就可以用了。　　所以我觉得余叔叔你说要开二十间连锁店的话，还是有点儿太过于自信了！”

余震天听到这些话之后，满意的点了点头，他没想到夏小茶这孩子如此的聪明，比自家的余鱼鱼强太多了，于是他这才说道：　　“小茶，你放心好了，你说的事情我都想到了，跟你说一个简单的例子，就比如说这家常菜，街头小饭馆都会做，但是那些星级酒店一样可以赚到钱，而且比那些街头小饭馆赚的还要多呢！　　一样的道理，就算这满大街都会卖脆皮五花肉和冒烟冰淇淋了，就算每个商场都有这种美食挑战之类的促销手段，那也没有关系的。　　因为余叔叔要开的连锁店，不是普通意义上的快餐店，而是集吃喝玩乐为一体的美食街。　　所要做的就是服务，只要把这两点抓好，其他的事情不足为虑，保证会赚钱的。”

夏小茶听到这些话语之后，这心中真的是震惊无比，因为他现在才发现余震天的野心，他根本就不是想做连锁店，他就想建立一个美食的商业帝国。　　这东西放在2000年的时候，真的是少之又少，就算那些大卖场，也是功能单一，要不就是卖衣服，要不就是卖家电，从来没有把这些东西结合在一起的美食城出现。　　但是夏小茶知道的，他看过未来的那些美食视频，看过未来的美食城，他们那真是吃喝玩乐于一体，这美食城里有超市、有商场、有电影院、有电玩，那真是多种多样，只要你来到这美食城了，绝对有一种东西会让你掏出钱包的。　　夏小茶想到此处，就试探的问道：　　“余叔叔，要是你有这样的想法，要不就在这美食街里多加点东西，单单是吃喝玩乐还不够，还得有超市电影院之类的店铺，把这些店铺都放在美食街里，那就是美食城了，让这个美食城变得多种多样，我敢保证，只要顾客一来到这里，总有一样东西能让他消费的。”

余震天皱着眉想了想，不解的问道：　　“你这个主意挺好的，但是还有一点我不理解，那就是美食城里开电影院，这是不是有点太奇葩了？”

夏小茶把在未来视频里看到的知识，一点点说了出来：　　“余叔叔，这真的很正常的，要不然你想一想，你吃饱喝足之后，或者玩累了之后，保证想找一个地方休息一会，那这美食城里出现一个电影院，就可以让你坐下来休息，顺便也可以看场电影，这不就是双赢的场面了嘛！”

余震天听了这个建议之后，这心里多少有点动摇了，但是他只是做餐饮的，对于开电影院这件事情，他就是一个门外汉，虽然听着夏小茶说的很好的样子，但是这开电影院真的能赚到钱吗？　　夏小茶看见余震天有些犹豫，就立刻说道：　　“余叔叔，你没在娱乐圈里混过，你不知道这些行情，其实开电影院是一本万利的买卖。　　因为这电影上映之后，所赚到的票房，那是电影院和制片方五五分成的，无论这个电影卖多少票房，你都可以分到钱，不管这电影是赔还是赚，你都有钱赚的。　　想一想，只要你在全国开够多的电影院，你所掌握的屏幕就最多，到时候那些制片方想让电影大卖，就必须把电影送到你这边来。　　你这电影院就有了好的电影了，只要顾客想看电影，想看好的电影，那就必须来你的电影院来消费。　　而且还有最重要的一点，那就是这个电影没有保质期的，你想上映几回，就上映几回，这真的是一本万利的买卖！”

余震天这回真的被说心动了，他咬着牙，试探的问道：　　“照你这么解释的话，这电影院还真能赚到钱，可是建立电影院不是个小数目，这投资要是失败了，你余叔叔可就倾家荡产了。　　本来打算就是想租一些门面，来打造一个美食街，这样就省了很多的成本，要是建立电影院的话，万一租期到了，不给续租，那这电影院可就砸手里了！”

夏小茶有些不太理解了，他难以置信的问道：　　“余叔叔，为什么要租店铺呢，我们直接盖楼就不好吗？　　在大城市里搞房地产，这是多挣钱的一件事啊，你把这楼房盖好了之后，在旁边再给自己盖一个美食城，再建立一个电影院，那这所有的住户都会过来看电影，都会来美食城消费了，这不是一举两得的好事吗？你怎么就想不通呢？”

余震天被夏小茶这么一提醒，他心中突然恍然大悟了，自己刚才真的是想岔了，总想着控制成本，但是他竟然忘了，如果自己盖楼房的话，这可是不动产，很是值钱的，而且建好之后，转手卖出去，这资金就能回笼好几倍之多。　　还有最重要的一点，自己盖的楼房，那都是增值的不动产，想开电影院就开电影院，想开美食城就开美食城。　　如果全都干不下去了，转手还能把这房子卖出去，只要在大城市盖房子，就没有赔钱的可能，因为大城市的经济一直在增长，这房价怎么可能不升反降呢！”