第二天又拽着夏舒舒想去卖春贴,夏舒舒却不大想去了,毕竟这玩意儿买一次就够了,又不像粮食需要多囤。再者,跟那群没有底线的人一块儿卖春贴,压榨的可是自己的劳动力,有这功夫她不如在家里准备年货了。万一……周凌越回来了呢?他什么身份的人物,平日给他粗茶淡饭就算了,过年再敷衍人家,可就太对不起他给的那一袋银子了。周焱还在跃跃欲试,“那我自己去写吧?”
夏舒舒揉着面团惊讶地看了他一眼,“你有本钱?”
周焱便拍了拍腰间,“你给的零花钱我都攒着呢。”
她将手往围裙上擦了擦,然后去拍了拍他的腰包,“哟,还攒了不少呢!”
吓得周焱赶紧捂着腰包躲开了,“这可是我的!”
“知道了小气鬼,娘再坏也不能打你零花钱的主意嘛,这既然是你攒的,你有权自己支配,不过亏了可不要找我哭鼻子哦。”
周焱信誓旦旦,“怎么可能,我们昨天不是还赚了不少嘛?”
夏舒舒心情复杂,她是想赚多多的钱没错,但她并不太希望周淼和周焱小小年纪就掉钱眼里了。“我说……”周焱飞快地扫了一眼她的脸色,“反正,这些钱是我的,我自己可以支配就行了,就算亏了,那也是经验!”
夏舒舒赞同地点头,“这倒是,过年期间也没有混混闹事儿,你想做点小生意也可以,万事小心就行了。”
得到她的点头,周焱跑得飞快,周淼赶来想追去时已经没有人影了,跳跳犹豫不决,“我要不要跟着焱焱去?”
“不用,你跟我留在家里炸丸子吧,焱焱已经是小学生了,小学生有朋友的。”
跳跳一脸莫名,“什么叫小学生?”
夏舒舒没有多解释,伸手便指挥她去切萝卜丝。不是她不想教导跳跳,只是她年纪大了,思想已经形成,再教也改变不了什么了。这几天什么菜都贵,得亏她送了春贴出去,这家送几个萝卜,那家送几个白菜,再来一家送些花生,搜罗搜罗都不用买就能把过年腰吃的东西准备齐全了。萝卜切丝腌出水分再裹上面粉炸成萝卜丸子,味道可不比肉丸子差。至于白菜,洗干净以后裹上辣椒粉做成简易的辣白菜,可以存放到年后了。花生剥皮油炸裹上糖粉,就是一道美味的零嘴了。三人在厨房里一直忙到下午才弄好。白菜有些多了,她打断去切点肉包成饺子。刘秀就在她出门抱柴时叫住了她,“舒舒,我家猪一天没吃东西了,你要不要来看看?”
夏舒舒:姐姐,我不是兽医啊。“这个……我也看不好啊。”
“啊不是,我是让你来看看你要哪块肉,我公公已经请人看过了,治不好就打算宰来吃了,叫你过来挑一块呢。”
夏舒舒有点儿犹豫,这别是得猪瘟了吧。柳秀看出了她的意思,“哎呀放心,不是猪瘟,能吃的。”
她自然还是信这个老姐姐的。“那你等一下,我把柴抱进去。”
柳秀家的方向已经响起猪叫了。跳跳没看过杀猪,还挺好奇,抱着周淼就要去凑热闹,夏舒舒赶紧叫住了她,“你看可以,淼淼年级小会吓到的,让她跟狗子玩儿去。”
跳跳听话将周淼抱了一旁自己则跟着夏舒舒帮忙烧热水去了。杀猪这种体力活她们是帮不上忙的。端端盆子还可以。天快黑时,一头猪才被分解完成。猪大肠王武就像直接丢了,夏舒舒赶紧将它接了过去,“你们都不吃香肠的嘛?”
“什么叫香肠?”
居然没有香肠!“那我来教你们怎么做。”
在家时香肠腊肉都是母亲准备的,而且以现在的生活水平,家里能留个一块肉攒着吃一年那都是富裕人家的行为了。焦夏村做香肠腊肉的不多,她也跟着不做的。原来他们都不知道香肠是啥。因为有点嫌弃大肠小肠,她举着刀半天都不知该从什么地方下手,还是王武询问过后替她将大肠小肠处理了。更细致的清洗她就不大放心了,自己打了热水清理了好几遍这才将大肠小肠放在了一旁。另一边村里人已经赶过来卖肉了。柳秀如言给她留了一块最好的五花和里脊。一头猪卖到最后剩下的都是不大漂亮的了。夏舒舒便招呼柳秀一起挑了一块肉出来切成二指宽,又加上了香料腌制好。王武也按照她的指示拖了一根竹子回来。小时候外婆家也自己灌过香肠的,她隐约还有点儿印象,就是拿竹筒来灌的。柳秀看她挑挑选选切了三根竹筒,便学着她的样子将腌好的肉塞入了小肠里,塞完一段之后又用麻线打了个结,很快一副小肠就被塞满了。“这样蒸熟就可以吃了吗?”
“那可不行,还得晒一晒脱水,等它入味儿呢,这个跟腊肉差不多,放个一年半载都没问题的。”
柳秀想了想自己倒进去的香料,加这么这么多东西,肯定不会难吃到哪儿去的,要不是夏舒舒说得脱水,她现在就想拿去蒸来试一试。“过年不是吃不了了?”
“也可以吃啊,只不过放久一点,水脱得干净点会更好吃的,或者明天我们去砍一些桉树枝回来将它熏一熏,这样干得快一些。”
“好啊!”
反正还剩了些肉,她也要烟熏一下呢。小吃货跳跳又指了指大肠,“那这个怎么办?也拿来灌肉嘛?”
“这可不行,那得多少肉来塞啊,处理一下,直接吃就是了。”
跳跳露出嫌弃的目光,“这能吃嘛?不是装粑粑的嘛?”
“能吃呀,到时候香掉你的大牙!”
这东西比肉还贵呢,他们居然是直接丢掉的,简直暴殄天物嘛!柳秀也挺嫌弃的,“那你拿回去吃吧,这个我可吃不了。”