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第527章 杀猪

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第二天,苏楠就给褚军送过来十盒糕点。这个时候离年关已经相当的近了,已经到了腊月,明天就是腊月初八,这一天是腊八节,大家都要喝腊八粥。但是对整个白水村来说,更激动人心的是这一天村里要杀猪了,也就是到了年底分猪肉的时候。社员们辛苦忙碌了一年,为的就是年底多分一些猪肉。今年他们白水村收成一般,村里养的几头猪也不是很肥,但是算下来基本上一家能分到两斤猪肉。不过这个都是按工分算的,哪家工分挣的多,自然分到的猪肉就多一些,若是哪家干的工分少,那分到的猪肉就少一些。可就算是这样,村里热闹的简直就跟过年似的,不管大人小孩都围到了打麦场,就看着分猪肉。这个时候杀猪,哪怕是猪血都是好东西,猪血都要用盆接着,等到冻好之后再分给各家各户。苏楠以前没有错过这样的热闹,现在见村里分猪分的热火朝天,肯定要带着小苏格去看。这天许英勋也没有上班,他还被村里选成了杀猪的。在村里分猪的这一天,能去杀猪的都是村里的有头有脸的人物,通常杀猪的那个人还能多奋斗一些猪肉。以前这样的好事自然是轮不上许英勋的,可是现在他们白水村已经变了天,许英勋自然就有了这个资格。小苏格挤在人群中,看到他姐夫手里拿着一把磨得锃亮的杀猪刀,激动的哇哇直叫,“快看我姐夫,今天是他杀猪,他肯定能杀到最好的猪!”

苏楠尴尬的都想把小苏格的嘴巴给捂住,就杀猪嘛,那还有好不好的,这年头的猪肉就没有不好吃的。旁边的村民也在小声说大声笑,都在计算着今年到底能分到手多少猪肉,怎么能过一个热热闹闹的年?尽管现在才只是腊月初八,离过年还有二十多天,可是现在天气寒冷,只要把猪肉挂在屋檐下,就能放到过年时。当然也有些人不放心,直接就把猪肉腌成了腊肉,那样存放的时间更长久,有些人家甚至过年分到的猪肉能吃上大半年。伴随着村长一声令下,打麦场上猪叫声声,村里的青壮年几乎都出动了,大家七手八脚的按住猪的四肢,再有杀猪的开始放血杀猪……这一套流程对村民来说简直就是轻车熟路,毕竟每年过年他们都是这样杀猪的。许英勋动作很快,他是第一个把猪给杀好的。放完猪血之后,就把猪大卸八块,然后根据数量分成小块。村民见许英勋的动作这么快,立刻就围上来了,争相抢着要猪肉!

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