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“现在?”
姜茶有些犹豫。
说有空也算有空,主要是她不想和这群人掰扯。 但大家勉强也算半个同行,都在一条街巷做生意,不给面子有些说不过去。 “姜老板是有要事吗?”采芝斋老板小心翼翼询问道。
“没事,罢了,那便就现在吧。”姜茶不想解释太多,跟着这帮人去了他们准备好的商铺包间内。 这次在包间聚集了大约四五个糕点铺两个酒楼的老板或主事,姜茶就坐后,陆陆续续有小二送来了茶水和吃食。 感受到屋内过于正经的氛围,姜茶有点如坐针毡,她干笑打着哈哈道,“众位有事就明说吧。”
“是这样的。”
先开口的还是采芝斋那位,“寄售一事出来后,不少人来我们各家铺子都指定要四季春的东西,虽然我们也有得利,但来的人多了对我们寄售物品种类的要求也多了,所以想问问姜老板,可否多提供些菜品。”
原来是多提供菜品。 姜茶还以为这帮人聚集在一起是不满意她借了他们的地去打广告。 呼出一口气,姜茶摆摆手,“这个简单,你们跟我酒楼内管事打招呼要进货清单即可,至于价格方面,依旧以之前拿货价为准。”
这时,有另外铺子的老板开口了,“拿货价可否再便宜点呢?”
姜茶闻言皱眉道,“给各位的价格已经是最低了。”
那铺子老板继续开口:“姜老板有所不知,自从你们的招牌打起来后,同是一款菜品,很多客人明明在我们的店铺却指名道姓要你们的,长久以来,我们自己的东西卖不出去,这材料费铺子费也是一笔大损失啊。”
“我并没有强求你们贩卖我们四季春的吃食。”
姜茶解释道。
如果觉得她的东西抢了生意,也可以选择放弃寄售。 “但问题是,眼下很多人就是图个方便才在离他们最近的地方购买你们的东西。”又有位管事出言道,“这般下去,四季春岂不是要垄断吃食这方面的市场。”
“那这跟拿货价这方面又有何关系呢?”
姜茶觉得这帮人有些在道德绑架。
品牌效应的确起一部分作用,但归根到底还是味道好,若不是四季春出的吃食符合大众胃口,也不会有这么多客人趋之若鹜。 “因为到最后铺子卖着卖着只能卖你们的东西了,若是拿货价不低点,我们这其他铺子根本回不来本,而且……” 采芝斋老板声音蓦地低沉道,“姜老板,有一言我不知当说不当说,你们的菜品有些虽然新颖,但模仿起来并不难,可我请了顶好的厨子也做不出你们的味道,明明是同等材料,四季春做的却格外让人青睐,敢问这其中有无放了什么让人上瘾的药物?”“你血口喷人!”
姜茶站了起来,她就知道今天是场鸿门宴。
“姜老板不要激动,就算是,我们也不会揭穿出去。”采芝斋老板立马转换成一副老好人样,安抚道,“单纯问问你让吃食更好吃的办法罢了。”
“什么叫‘就算是也不会揭穿’?采芝斋老板若再造谣我可告你诽谤。”
姜茶纠正他措辞。
说完又坐下没好气道,“食材好,菜品好,调料好,掌握这三点就是最简单的办法。”又有其他铺子老板道,“那以后可否约定三章,比方说四季春的某些吃食只能特地销售某段时间,好把一些市场分给其他铺子?”
“凭什么?”
姜茶要被这些人的算盘气笑了。
还不如那天来虚心请教的稻香斋的吴叔。 “行了,大家都是经营商铺的人,生意好生意差全凭各自本事,我之前和你们商量寄售也没强迫你们答应,眼下你们尝了好处却愈发变本加厉。”最后的最后,姜茶决定祸水东引,将问题抛给季老板。 “四季春我也只是分支老板,你们以后有事还是找季老板吧。”
她不过就是个兢兢业业赚钱的普通人,真没心思和这帮人说话弯弯绕绕算计来算计去。 采芝斋老板见她不给面子,垂眸隐匿下眼中深思,心里已陡然生出一计。 从这场莫名其妙的会议出来,姜茶加快脚步赶到了相邻镇上的稻香斋面前。 稻香斋的店铺位置这次选的还好,座落在一条颇为繁华的街巷,旁边大多是膳食或者饰品铺,糕点竞争生意不算太激烈。 不过明明是比较繁华的街道,稻香斋从外表的装潢上来看却有点和其他铺子格格不入。 朴素又实在的店铺牌匾,看起来平平无奇的店内摆设,要不是稻香斋这三个字沾了点糕点的气息,说开的是五金铺杂物铺都没什么区别。 因为没有生意,店内的吴叔也有些无所事事,看见姜茶来了颇为欣喜,“小姜老板,你来啦。”
“吴叔好。”
姜茶先是亲热打了个招呼。
她也不拘束,自己随处找了个地坐下来仔细打量店内环境,“吴叔这儿,略简单呀。”姜茶尽可能委婉表明自己的意见。 “这是我老母的想法,想着糕点铺子还是以味道为主较好。”
“那吴叔这儿可有什么点心让我尝尝吗?”
姜茶只在别人嘴里听过稻香斋的东西,唯一的印象就是平平无奇。
不过想到昨日盛南祁在意那样,她又有些怀疑是否别人口中传闻有误。 总之既然来了,亲自尝尝肯定最能有直观感受。 “好嘞,你稍等片刻。”吴叔也热情,在姜茶说出要求后,马上就回后厨打包了一份稻香斋顶好的糕点给她送去。
打开精致的餐盒,映入眼帘的有蜂蜜枣糕,片片糕,鸡蛋卷,枣花酥,南瓜饼。 卖相都还可以,姜茶尝了个蜂蜜枣糕。 枣糕口感不错,香甜软糯,嚼劲十足,因有蜂蜜的陪衬,不仅多了几分甜口,也更加爽滑不噎人。 “味道还可以呀。”姜茶双眼一亮。
至少从做工材料方面而言,不比那几家所谓的百年店铺差。 不过既然味道还行,为何生意这般潦倒,而且名声也不大好。 “你喜欢就好。”吴叔憨憨笑道,“我没有得到什么真传,全部都是请来厨子按我老母写下的配方做的。”