黄二柱子来到崂山上清宫土匪山寨时间不长，不到十天时间，渐露头角的黄二柱子，得到山寨大头领白额虎，粮台老秀才的关注和重视！特别是他自己说的赚钱的几个方面，涵盖了当地的各种风俗、民情、商业、官府、绿林、衙门等各方面的信息和内在关系，以及处事、生存、竞争的关系！

四天时间，山寨头领白额虎和老秀才对黄二柱子说的几方面全部权衡利弊得失，就山寨目前的人力、财力、物力和官府以及江湖绿林的关系，考虑到闻香教造反起事的动乱现在已经遍布东昌府全景了，现在乱军绕开济南府，还在山东布政使司兖州府和青州府攻城略地，考虑山东的金矿都知道是招远出产黄金，

《宋会要辑稿·食货》:“登州蓬莱县界，淘金处各是山间河道，及连畔土地闲处，有砂石泉水，方可套取”《宋会要辑稿·食货》:“登州蓬莱县界，淘金处各是山间河道，及连畔土地闲处，有砂石泉水，方可套取”。

登、莱两州区域内原生脉金矿床较多，特别是招远、莱州地区的金矿床，这一带金矿的矿床类型属“蚀变岩型”，又名“含金蚀变破碎带型”金矿。由于破碎带容易风化崩解，所以“山间河道及连畔土地闲地”，都有大量富集的砂金。

但是，招远到崂山的距离三百里开外，距离太远了。不是崂山的势力范围，鞭长莫及，徒唤奈何？

经营餐饮、镖局、粮食、青楼行业也暂时没有资金和人力两方面的资源优势。

看来只有在盐铁上打主意了！

青州府南靠海的安东卫、登州南部靠海的大嵩卫都有煮海熬盐的行业出现，只是没有形成规模。当世的江淮盐场和天津附近的长芦盐场都是煮海熬盐。

白额虎和老秀才包括黄二柱子算在内，都是山东半岛胶州本地土生土长的本地人，自然知道煮海产盐的产值和销售渠道，现在转变思路要把这个作为行业发展来做，不如说就是组织一大批海边的居民煮海产盐，然后寻找销售渠道避税赚钱；

很快决定白额虎老秀才和黄二柱子三人一起下山，一辆两轮带顶棚的破旧马车，一匹老马，白额虎换一身家丁衣服，九环大刀包起来放到马车里面，老秀才穿长衫戴头巾，秀才出门访友的打扮，黄二柱子家丁服装，披散头发做书童身份跑前跑后！

由于老秀才是真的秀才，没有人查看出行路引；有功名的秀才的特权，出门不要路引走遍天下；见官不跪作揖就行！

三人一行，准备从煮海产盐的盐户聚集地，浮山备御千户所附近开始，沿海岸线一直向东北，s走出一百五十多里，到熊崖千户所，转了两天；然后继续向东北，一直到大嵩卫的海洋千户所附近，才休息两天返回！

然后沿海岸线从鳌山卫到灵山卫，一直到三天后，三人到达灵山卫的下河寨前所；停下来休息了一天，返回鳌山卫的崂山上清宫！返回的道路最少需要再走四五天的时间！

理论上这次来回行程一千余里，考察询问了从海洋千户所到下河寨前所五百余里海岸线上，大部分的煮海产盐的盐户，大致产量、正常销售渠道、一般销售价格，大致需要避免的巡盐使驻守把控的位置，三人心中都有数了！

大量海盐走私的地点也已经看过，做了现场询问。这五百多里的海岸线上，集市规模、从业人口、商户数量都属于灵山卫最大最多！而且灵山卫有一条河可以出海，也是内陆几条交通要道的交叉路口，水陆码头自然进销两旺，货物吞吐量很大，交易品种齐全。

对于做着食盐买卖的灵山卫四家商贾，张家的和顺居，刘家的信成轩，李家的茂源货栈，孙家的信和盛三人家家拜访，亲切交谈，建立了良好的人际关系和确定了以后货到付款的销售口头协议。

老秀才按照明朝风俗，书生读书人是羞于商贾行业，自然是不好意思询问，出面见面处理问题的是白额虎和黄二柱子，换去家丁衣服，穿上一般的衣服做贩运私盐的盐枭，互相做了价格交易方式、交易数量的预估和口头协议！

因为没有样品，没有最后确定价格。货到按质论价、钱货两讫！

会想起这一次的长途旅行的所见到的情景，真的是百感交集！

沿海地区长长的海滩上，隔着不远的距离就有一个煮海作坊；比较起来平坦的地方，就有人建起草棚子，支起来一口口大铁锅，锅里冒着袅袅的热气，大锅下边枯枝杂草等柴薪熊熊燃烧；这就是煮海熬盐的具体操作流程v。草棚子外边还有堆积如山一样的柴草堆垛！

食盐，作为一种日常生活中必不可少的调味品，重要程度达到了无可替代的境界。而它的历史也是非常源远流长的。

早在古代，聪慧的祖先在科技落后的情况下，发明了一系列的提纯食用盐的方法。下面让我们来一一说说。

相传炎黄时期，有夙沙氏早慧，开创“海水煮盐法”，史称“夙沙作煮盐。”

这是记录中最早的关于中国古代人们提纯食盐的方法。

后人尊夙沙氏称为“盐宗”。

近代在福建出土的文物中有盐煎器具，更是证明了仰韶时期（约公元前～公元前）人们就已具备初步煎盐能力。

初期盐的制作，直接安炉灶架铁锅燃火煮。这种方法耗燃料、费时多使得盐价变高。因此周朝时专门有一官职，名曰：“盐人”。《周礼·天官·盐人》记述盐人掌管盐政，管理各种用盐的事务。

历史上有关“盐”的政策也是层出不穷。汉武帝设立盐法，实行官盐专卖，禁止私产私营。

而后，有天然卤水的地区，曾采用“先烧炭，以盐井水泼之，刮取盐”的生产方法。战国末期，四川开始掘井、汲卤、煎盐。齐管仲实行“官山海”政策，即盐由官民并制，产品全部由官府统一运销。

到了隋唐之际，山西盐湖已初具规模，开始采用“垦畦浇晒”的新工艺。中国古代制盐技术飞速发展，宋元之际，福建那边更是可以使用“晒盐法”来制盐。

而在宋代，四川地区有一个重大突破，即井盐矿。智慧的劳动人民使用钻头来开采井盐矿。

另外还有岩盐、湖盐等不一一赘述！

煮海为盐和滩晒法是从海水中提炼盐的两大方法。

煮海为盐就是把海水取上岸来，放在铁锅等设备内，用火烧，待海水烧开后，蒸发出水汽，使海水浓缩成苦卤，再使苦卤继续蒸发，蒸发到最后，食盐就会变成一粒粒像冰糖一样的晶体，从海水中结晶分离出来。

据文物考证，早在5000年前，我们的祖先已经用海水煮成食盐了。

从海水中制取盐的另一种方法是滩晒法。滩晒制盐的地方是盐田，一般建在海滩边，借用海滩逐渐升高的坡度，开出一片像扶梯似的一级一级池子，利用涨潮，或用风车、水车抽取海水到池内。海水流过几个池子，随着风吹日晒，水分不断蒸发，海水中的盐浓度愈来愈高，最后让浓盐进入结晶池，继续蒸发直到析出食盐晶体。

根据后世科学研究表明，所有海水中平均含盐量为百分之三点五左右；死海和盐湖的水含盐量多一点，大海的大河大江淡水入海口附近的海水含盐量小一点。

也就是说熬煮一百斤海水可以得到三斤半的食盐！

烧开一百斤水需要最少十五斤干柴草，烧干一百斤海水得到三斤半食盐最少需要一百斤左右的柴草！假设一个人挑海水回来熬煮，大约需要三百五十斤干柴草作燃料，才能得到十斤左右的海盐！其中，天气的温度、风力、气压、空气湿度、柴草的含水量、柴草的燃烧值对这个计算结果都有很大的影响。

那海盐的价格咋样呢？在嘉靖时期据朱廷立《盐政志》的记载“嘉靖初湖广、江西、南京一带每盐一斤卖银三分四分。”

按照这个标准计算，明朝食盐价格在盐场之上，太平时期价格是二到五分银子一担，稍有动乱海边盐场的人力资源会受到影响，价格会涨到五至七分银子一担！

一担的重量按照一百八十斤计算，一两银子购买力按照大明朝中期，西方南美大量银子还没有输入到我国的时期，按照一般匡算是五百到一千元人民币，现在按照七百人民币左右计算，一分银子就是七元人民币。换算回来就是十四元到三十五元一百八十斤食盐！

一天产盐产盐十斤，价值就是不到一元至不到两元人民币的生产总值；动乱年代的价格是不到两元至不到三元一天！

这个价格和和华夏八十年代农村的农民工一天的收入水平相当。

其中，柴草的价值也应当算在成本核算上。所以说煮海熬盐的产值很低很低。

鳌山卫很多临海贫民都辛苦收集柴草、购置大锅、搭建草棚子煮海产盐以为职业！

计算一下一个人一天熬煮十斤海盐计算，早上起来开始把三百斤的海水挑回来倒进锅里开始烧火，在煮海水的时候还要去收集三百五十斤枯枝杂草做燃料！海水到大锅的距离一般很近，但是枯枝杂草的收集距离肯定越来越远，海水不动的，地面上的树枝杂草一年才会长出来一次，肯定要走很远很远，而且越来越远。

这样计算的结果就让我们清楚的知道煮海产盐的辛苦付出了！