夏季紫瞧出了李寻并不太想一口将这杯意大利浓缩咖啡饮尽,便道: “其实也并不一定非得在25秒内喝完,意大利浓缩咖啡,其实也还有很多种喝法。”
亲耳听说还有别的喝法,李寻忙放下咖啡杯,向夏季紫道:“你怎么不早说?”
小爱见李寻都将咖啡杯放到了桌面上,料定李寻也是不会一口饮尽了。 再者,25秒早就已经过了,小爱多少有些不开心,第一次见李寻居然如此之怂。 可她又不能当着李寻面的说她怂,要是被李寻跟夏季紫联合起来赶出甜品店就不好了。 所以小爱只能是嘟起个嘴,一脸不乐意地小声嘀咕道: “不要怂,就是干,李寻碰上个苦咖啡,就是怂,不去干,李寻碰上个苦咖啡,就是怂...” 瞧把李寻和夏季紫俩给乐的,二人都笑得捂起了肚子。 李寻说道:“小爱,瞧你这话说的,我只是想尝试另一种喝意大利浓缩咖啡的方法而已。”
夏季紫也是连连附和道:“虽说意大利人喝浓缩咖啡都会在25秒内,快速地喝完,可也没有人说非得像你这般,跟喝啤酒一样,一口饮尽,喝咖啡嘛,还是要用心去品的。”
小爱看也不看夏季紫,嘴里仍然是那句:“李寻碰上个苦咖啡,就是怂,不去干。”
不过此刻既然有夏季紫帮着李寻说话,小爱便又在后边加了一句: “还有个姓夏的,爱帮腔。”
完整连起来便是: “李寻碰上个苦咖啡,就是怂,不去干,还有个姓夏的,爱帮腔。”
挺朗朗上口的不是? 不得不说,小爱在这方面,确实有着难得的才干。 在这种情况下,当然不能再去理会小爱了,否则,真不知道她还能编出个什么来。 李寻对夏季紫说道:“老实说,我是第一次喝这种所谓的意大利浓缩咖啡,你来告诉我,我应该怎么个喝法,才是最好的。”
强调道:“可不能跟小爱一样,一股脑倒进肚子里去。”
夏季紫笑道:“其实喝咖啡不用这么麻烦,随心就行。像小爱那般喝法,就挺好嘛!”
小爱道:“李寻碰上个苦咖啡,就是怂,不去干,还有个姓夏的,爱帮腔。”
紧接,夏季紫便招了招手,向服务员要了杯冰水,转而对李寻说道: “不过你既然问了,那我也可以告诉你,其实我也是听晚秋姐说的,事实是这种苦咖啡,我也没怎么喝过,当初晚秋姐喝的时候,我就小尝了一口,那也算不上是真正喝过吧!”
李寻说道:“沐晚秋难道不是只喝牛奶加咖啡,什么时候换口味,喝这种苦咖啡了?”
夏季紫笑道:“那还是我没去学生会之前的事了,听晚秋姐说,是跟她大姐学的。”
“哦,沐晚秋好大姐?”
李寻说这话的时候,目光瞥向一般的小爱。 这个时候小爱虽然口中仍然念念有词,却早就已经细弱无声了。 不过看小爱的口吻,却也是知道,她的口中,依旧还是那一句话就是了。 夏季紫微笑着,将服务员送过来的冰水递向李寻,对他说道: “一般情况下,浓缩咖啡会与冰水一块去喝,有的甚至在喝之前,还会喝一口水漱一下口,以清洁口腔,只为了更好地感受浓缩咖啡醇正的味道。不过,我看你也就不必了吧!”
李寻点了点头,像这种繁文缛节,他才不会真的学着照做。 见李寻将冰水拿在手中,夏季紫又道:“接着,可以拿着喝咖啡时的配勺,搅拌浓缩咖啡,浓缩咖啡底部的咖啡液会更粘稠,表面部分会更稀,搅拌混合均匀可以更好地品尝浓缩咖啡的味道。当然,也可以不用搅拌,用来感受不同的口感,以及不一样的层次。”
接着,不等李寻是否照做,夏季紫继续说道: “再之后,便可以分3到4口,将浓缩咖啡喝完,喝的时候,用舌头,摩擦上颚感受浓缩咖啡的触感,用舌头两侧感受浓缩咖啡的酸度等,再结合各种味觉感官,鉴定整体状态。”
“喝完后,再闭口回气,感受浓缩咖啡的香气,以及残留在口腔里的余韵。”
“最后便就是喝口清水漱口,清洁口腔,感受浓缩咖啡的甘度了。”
一口气说了这么多,待说完后,夏季紫这才说道:“这些就是晚秋姐当初跟我说过的了。”
小爱听着,暗暗吐了吐舌头,心道: “哼,这些明明都是我大姐说的,我二姐什么时候又会喝浓缩咖啡了?”
一提到大姐,小爱鼻子一酸,以前但凡大姐还在家里,就算小爱会被她二姐训斥。 可只要小爱找到大姐,大姐往往都会给小爱评评理。 虽然评理之后,小爱总是不那么占理就是了。 可大姐依然还是向着小爱,还会当着小爱的面,反过来训斥她二姐呢! 让小爱老涨脸了。 整个沐家,可从来还没有人可以训斥过沐欠晚秋,她大姐,倒是这第一人。 不得不说,一山还比一山高,你姐,终究,还是你姐啊! 李寻照着夏季紫所说的样子,将意大利浓缩咖啡掺了冰水,又分三次喝完。 虽然依旧是苦苦的,不过李寻可没有像小爱这般大吐舌头,反倒还有些意犹未尽。 只不过意犹未尽之后,李寻却也是不太那么想再喝这种意大利浓缩咖啡了。 毕竟这种苦,也不是一般人受得了的,李寻还是喜欢轻轻松松些。 或许到了一定的年纪,又或者是前世的李寻来喝。 这种意大利浓缩的苦咖啡会适合他吧! 只不过现在的李寻并不太想喝这种就是了,有时候心里想的,跟现实还是有些差距的。 见李寻先是一别意犹未尽的模样,而后微微地摇了摇头,夏季紫说道: “还是牛奶加咖啡好喝吧?”
李寻未答,小爱倒是抢话过来说道: “哼,我就觉得这意大利浓缩咖啡比牛奶加咖啡要好喝。”
知道小爱的言不由衷,夏季紫也不跟小爱一般见识,让她耍耍嘴皮子也就算了。 既然有小爱替李寻答了,他自也不用再回答,倒是对夏季紫先前会怎么做的话颇感兴趣。 只是有小爱在场,李寻又不方便再问出口,只得是结束了这一次的甜品店会谈。 ……