“这次比试,以海鲜为题,各位意下如何?”
厅堂内,独孤恪守摇着扇子,悠然自若地指出比试内容。屠记饭馆这边小声讨论,外面看热闹的人们也交头接耳。海鲜?在信息闭塞的时代,非沿海地区,好多人压根都没听过“海鲜”这一概念。屠馨月依稀知道海鲜也是鱼虾蟹那些,不解道:“娘,海鲜跟河鲜有什么不同?”
屠大娘也一脸困惑,“一个是海里的,一个是江河里的?”
钟迟解释,“差不多是这么个意思,不过海鲜只有临海地带才有,哪怕是四通八达的温县,几乎也见过海鲜。”
海鲜这东西不好储存,要从沿海运送新鲜海鲜到其他州郡,光是保鲜措施的耗费就足够惊人,所以通常是以干货的形式被人采买。但新鲜海鲜跟干货的口感区别,可不是一般的大。像鲍鱼鱼翅等相对来说较为有名的海货,到了内陆地区,价格昂贵,极为稀有。屠记这边的懵懂纠结,都被独孤恪守看在眼里。他刷开扇子挡住下半张脸,嘴角得意地翘起。以“海鲜”为题,本就是他的计策之一。因为海鲜在温县来说,昂贵稀少,像屠家这样的穷酸人家,别说以绝佳的手法来烹饪,怕就是连鲍鱼鱿鱼是什么都不知道。再者,要从临海运送海鲜过来,花费极高不说,这个天气还容易腐败变质,到时候,屠记饭馆拿什么来做菜?而雅乐阁就不同了,独孤恪守自信有那个财力,将海鲜运过来,并且请来的大厨,也懂得如何烹饪海鲜。各种因素算下来,别说是胜算大,根本就是碾压中的碾压。独孤恪守笑得眼睛都眯成一条缝了,几乎能幻想到,把屠记饭馆打垮后,雅乐阁的生意是有多红火,他又能有多少银子入账,被哗啦啦的金山银山给吞没。屠记这边商量一番,屠馨月还专程跑到后厨,问樊梨梨会不会烹饪海鲜。樊梨梨为难地说,“我倒是会,可问题是,从哪弄海鲜去?”
屠馨月嘿嘿一笑,“只要你会就行,其他的你暂且别管。”
她又跑回厅堂,跟兄弟们耳语了一番,众人心里有底。“好,海鲜就海鲜,我们答应了。”
钟迟站起来说。霎时,外头围观的人爆发出轰隆掌声。钟迟满头黑线。果然看热闹不嫌事大啊。独孤恪守没料到屠记居然爽快地答应下来,眼里透出一丝轻蔑。一帮蠢货,连海鲜是什么怕是都不清楚,竟然还敢擅自答应?本来,他这次吃过屠记饭馆的饭菜,被卤味和美味佳肴惊艳,还觉得没有百分百的把握能赢,心里忐忑。但是看屠记众人一脸“天真单纯”,他顿时觉得,自己实在太多虑了。独孤恪守心情霎时舒畅起来,连笑容都格外诚挚,止不住地扬起嘴角,“那就这么说定了,不过,关于赌注,在下还想追加一条。”
原本的赌注,是谁输谁关门,不过独孤恪守觉得雅乐阁胜算实在太大了,不赌大一点都对不起英明神武的自己。钟迟迟疑一瞬,问,“你还想赌什么?”
独孤恪守摇摇扇子,说道:“你们输了,就把卤味的配方交给雅乐阁。”
话音一落,明珠娘子等人都挑眉望向独孤恪守,外头的人也再度喧哗起来。毫无疑问,独孤恪守对卤味配方虎视眈眈。但樊梨梨做的卤料,是现代大厨们经过数代改良而来,香料的配制精确到克,加水不能多一分或少一分,白糖酱油等配料的用量同样不能有丝毫误差。即便独孤恪守拿到一锅卤料,交给大厨们分析研究,也绝对无法复制出同样或者更好的味道来。所以,他才要求将配方作为赌注。一旦屠记饭馆关门,而雅乐阁又将卤味作为主打菜,将来的生意,还用得着发愁吗?钟迟拿不定主意,回头望向屠沉。屠沉抱胸倚在厨房门口,高大的身影仿佛一座沉稳的山峦,只是一言不发地站在那,也给人足够的安全感。迎着众人的视线,屠沉缓缓道:“好。”
顿了顿,他又说,“如果雅乐阁输了,又该如何?”
独孤恪守压根不觉得自己会输,张扬地挑眉,“阁下想要什么,雅乐阁便给什么。”
屠沉冷笑,“那么,我要雅乐阁。”
“啪。”
独孤恪守笑容收敛,折扇倏地合拢,在手心里敲打。其余人也开始议论,满脸疑惑。“他说他要什么?”
“要雅乐阁?”
“啥意思啊?”
“高啊,就看雅乐阁敢不敢赌了!”
周围人跟苍蝇一样嗡嗡讨论,独孤恪守莫名烦躁起来,一个劲地敲打扇子,皱眉问,“阁下能不能说清楚点,你要雅乐阁的什么?”
“当然是全部。”
屠沉气定神闲道:“整座酒楼,场地,摆设,桌椅碗筷,包括伙计,全归屠记饭馆。”
独孤恪守差点气笑了,“相当于连地契都给你?阁下可知道,一座雅乐阁价值何许?就是十家百家屠记饭馆,也抵不上一个雅乐阁!”
屠沉当然知道这一点,否则也不会提出这个赌注。“怎么,独孤公子不敢赌?”
他眼睛微眯,似笑非笑,似乎在嘲弄一般,弄得独孤恪守心头火气,可也实在不敢做主。雅乐阁是独孤家上百年的老字号,位于寸土寸金的县城中心地段,地理位置极为优越。以实例来说,船在江面还没靠岸,最先看到的,就是县城里最高建筑——雅乐阁。独孤恪守踌躇犹豫,不敢应承。万一出点差错,雅乐阁可就落入他人之手了。应飞龙旁观半天,早就憋得不行,这会终于抢过话头,大声说,“提出比试的是你,追加赌注的是你,不敢点头的还是你!玩不起的龟孙子回你娘胎玩去,搞什么乱七八糟的鸡毛,浪费老子时间!”
好些人被逗得哄堂大笑,独孤恪守脸都绿了。“好!”
他一咬牙,沉声喝道:“屠记饭馆输了,你们务必交出卤味配方和其他所有菜肴的食谱!雅乐阁输了,自当让出地契房契,听凭你们处理!”