亚伦和乔治整整讨论了一个小时,主要讨论异界版快餐车的样子,乔治对于如何制造一个新的品种工具兴趣盎然。快餐推车,以普通的平板推车为基础,又集合了新型盒饭桌的一切条件,综合版的售卖工具。以至于做好的快餐推车连乔治都不住的赞美,称其真是十分方便实用。等两辆餐车坐好只用了半天的时间,把快餐车推到了酒馆。招聘已经完成。“这么快?”
亚伦也有些意外惊讶的说道。“我们的生意那么好!很多人挤破脑袋都想把自己的孩子送过来。现在一般十几岁的孩子,如果没钱上学,又没能力去无尽森林送死,就只能在家闲玩,给家里造成巨大的经济负担。送到我们这来,又可以管饭,又有工钱。不知能给家里减轻多少!”
科林向亚伦解释到,亚伦恍然。克鲁看了看快餐车,兴奋的说到:“这就是新做出的快餐车吗?!这是什么?是你说的站脚吗?啊哈!还有两把大大的雨伞,下雨也不用怕了!”
亚伦一头黑线说道:“这就是我所说的站脚,还有这两把雨伞只能挡挡小雨,我警告你,雨下大了就收摊!你就是不顾自己的身体,饭菜灌了水也不再好吃了!”
“放心啦!不会的!”
克鲁说。“等会儿,你去码头,艾玛去学校附近,你们各带一人,两个地方各开一个点,让那些上班族更方便一些。”
亚伦说。“上班族?那些上学的就叫上学族咯!”
克鲁不解的问道。“那叫学生党好吗!”
亚伦撇了撇嘴说道。“这些有意思新词你可真多。”
克鲁说。“好了!我们现在去看看新招的人吧!”
亚伦说道。这次招人一共招了四个伙计和一个厨子,前两位是一对兄弟俩,哥哥十五岁,弟弟只有十三岁,皮肤黝黑,略有些壮实,一副颇为老实的样子,一个叫做耶鲁,一个叫做耶林。他们将留在酒馆帮哈莉的忙。另一个男伙计叫做克鲁尔,一个有些精瘦但很干练的男孩,有一张圆滑世故的嘴,是一个做生意的好料子。招聘同样也招到一个女孩,身材略显苗条,一头红发,一脸雀斑,手脚颇为灵活。几个小伙计都有一样的特点,头脑仔细灵便、手脚也十分灵活。亚伦对这几个小伙计很满意。这时亚伦又看向了厨子,招来的厨子是个矮矮胖胖的矮冬瓜,叫格尔鲁,他正跟在哈莉的身后倾听着什么,一副大献殷勤的样子。“这个厨子是···?”
亚伦问。克鲁说:“听他自己说是一个野厨,炒的菜还不错,刚才已试过了。”
亚伦皱着眉本想说些什么,可一想,这本就是哈莉自己该拿主意的事,也不便多说什么,就闭了嘴。
更考验亚伦的事还有一件,那就是现有的酒馆没有一点酒馆该有的样子,一个酒馆却没有灵魂一点可口的好酒都没有。在下城区开酒馆其实是一个无奈之举,如果能找到固定的酒源,哈莉早到中城区开酒馆去了。会制酒的人少得可怜,个个眼高于顶,不可一世,一副了不起的样子。亚伦不服气道:“区区粮食酒酿制很困难吗?我偏要做出别人爱喝的酒。”亚伦琢磨道:“让我想想,要酿酒都需要些什么材料。酒曲是酿酒最不可缺少,它是加速粮食发酵的关键。”
“先做酒曲!”
亚伦想道。他先把大米也就是杂米,加水浸泡3小时到6小时备用,其次将浸泡的大米碎成米粉,用细筛过筛,把筛过的米粉,四分之个三做坯,余下作裹粉,加上他在无尽森林里带出的神秘粉料,拌匀后制成酒饼,把曲坯外面滚上一层细米粉,并控制好湿度和温度,这初夏的气温刚好,静待两日,使霉菌在酒曲内繁殖,待成熟后晒干贮藏备用。“现在只等酿的好酒了。”
亚伦想。哈莉看到亚伦在鼓捣一些比较重的东西,虽然不知道他在干什么,却还是叫耶鲁过来帮忙。只见亚伦先准备好一口大缸,将其洗净晾干,同时浸泡10斤大米,上锅蒸,其间当大气开始冒起的时候,也就是有很大的气从锅盖上冒出来的时候,要进行开盖淋洒80度左右的开水。淋洒要均匀,水以细和绵为佳,之所以要淋开水是因为上面的米饭比较干没有外加的水补充很难蒸熟。要淋到看上去比较湿露为宜。米饭蒸好后迅速摊开摊薄,以加快冷却减少杂菌感染,耶鲁在一旁摇着扇子对着蒸熟的米粒加速冷却。待冷却后加入酒曲,搅拌匀称使其充分混合,将蒸好拌匀的米粒全部倒入大缸中,盖上比较细密的布,现在只需静待三日,这就是蒸熟的米粒使其糖化的全过程,此时糖化已经完成,可以说完成一大半的工作了。后面的事情就轻松了,加水发酵,等待蒸馏。当然中间要适当搅拌下。以10斤米加13斤水的比例,继续盖布密封。后面只要继续密封发酵即可,经过一周自然发酵,打开入鼻就是浓郁的酒味,继续加水搅拌一下,再静待一周便可蒸馏了,这期间搅拌自然是耶鲁兄弟俩去完成。在酿造白酒的时候,亚伦同时也酿造了啤酒,自制啤酒却简单得多,只需要做面包的大麦(黄麦)加水煮熟加上啤酒花和一点香料,啤酒花和香料在无尽森林时亚伦已经收集了很多,接着再蒸馏2次,将混合的初酒,发酵一周即可。亚伦的脑袋继续转了转,啤酒没有冰镇,口感可少了一半,对!趁这个机会制冰。这个世界自然没有冰箱一说,那么只有硝石制冰一条路可走了,只要是土房墙根都会有这些东西,其实厕所的土墙根也有,只是亚伦实在是忌讳这地方,只在每个房子的墙根瞎转悠,如果不是领居们都认识这个都灵精怪的小男孩,就要把他当小偷打走了。好不容易收集了一些硝石粉,一切就静待酒液的发酵了。