第一是裹粉。腌渍后的鸡翅，需要均匀裹上面粉，这个过程必须小心翼翼，一定要让面粉均匀分布于鸡翅表面，如果裹粉不均匀，炸得时候容易受热不匀，很容易炸糊炸裂。除了裹粉外，油炸的第二个关键在于油温。油温不够，很容易出现炸不透炸硬，造成难以入口，而油温过高，直接给你炸糊嘞。楚彦也是个老司机了，用手拂过油锅，感应锅子里的油温。到达预定温度后。他筷子夹着裹粉好的鸡翅小心翼翼下放油锅。滋滋滋……裹粉鸡翅在油锅里发出悦耳的油炸声，雪白的表面，一点一点变得金黄酥脆，扑鼻的香味，即刻弥漫开来。炸透的鸡翅，外壳香酥金黄，香气逼人，楚彦小心翼翼沥干油，把它装在美器元青花瓷九支缠枝莲盘上。端着莲盘，楚彦走出厨房，放在林芳餐桌前“久等了。”

估计酥炸黄金鸡翅的香味有人，所以吸引进了新一波的顾客。楚彦刚招呼完林芳。一个大叔顾客也被香味诱惑后进了门，他看到林芳餐桌前的青花瓷盘放着诱人的炸鸡翅，口水差点流下来“楚老板，新品推出了？好香啊。”

“对，新推出的酥炸黄金鸡翅，一对398元，要不要来一份。”

楚彦淡定报价道。“行，那给我来一对。”

大叔顾客随意找了个座位坐下，爽直道。这个大叔顾客，楚彦一个星期至少要见他几次。虽然叫不上名，但是算的上印象深刻，这人是朝天门前街开洗车店的老板。那种地段的洗车店，一个月净收入十几万那是妥妥的，所以该大叔财大气粗自不必说，有的时候在楚彦餐馆一顿就是豪掷千金，眼皮都不眨。大叔点完餐，又陆陆续续来了好几个顾客，楚彦招呼完所有顾客后，匆匆回厨房继续忙碌。林芳呆坐在座位上，久久不能释怀。她第一次见到这么精致的青花瓷盘当做餐具，一时之间有点看呆了。青花瓷盘上两个金黄色的炸鸡翅摆放其中，金黄香脆的外皮，完美无缺，没有一处磕碰坏，而且这鸡翅的块头也比一般炸鸡翅来的大。光是这种金黄色和扑鼻的鸡肉香，已经让林芳垂涎欲滴了。迫不及待拿起店里的供应筷子，林芳夹起一块黄金鸡翅，放入嘴里，咬了一大口。炸鸡翅的黄金面皮实在酥脆，口感异常的好。原本锁在金黄面皮下的鸡肉，因为她这么一咬，里面的鸡肉香味一下子爆发出来，鲜嫩多汁的鸡肉在牙齿咀嚼下，越嚼越香，整个口腔壁都是鸡肉香汁。尤其是一股淡淡的柠檬香气，从口腔涤荡到鼻腔，来回仿佛回旋，让林芳仿佛置身一片柠檬果林。这鸡翅到底用了什么特殊的柠檬，这么奇妙，不仅让鸡肉味本身淡淡的肉腥味完全驱除了，还自带细微的蜜香酸甜味。简直好吃到爆！这么多年了，林芳和男朋友吃过无数多家店的炸鸡翅，肯德基、麦当劳的各口味炸鸡翅更是吃了个遍。其实炸鸡翅给她的感觉是，基本上大同小异，没有让人惊异的地方。然而这一家的炸鸡翅独树一帜，是完全与众不同的美味。林芳疯狂吃着酥炸黄金鸡翅，眼睛却忍不住泛着泪光。这酥炸黄金鸡翅实在有一种魔力，好吃到让她忘记了种种烦恼。家庭的破裂，面容的损毁，情感的坎坷，这些一桩桩一件件似乎都消失不见，取而代之的是自信和活力。和男朋友在路边炸鸡翅小摊位相识相爱的片段，此刻也在林芳脑海中反复播放……本打算这是最后一次吃炸鸡翅，然后割舍和男朋友的这段感情，现在想想终究还是做不到。林芳心里正想着。与此同时，店门外出现了一个脸色颓废的男人，他手里捧着一束鲜红的玫瑰花，眼睛含情脉脉看着林芳。“芳，总算找到你了。”

男人走到林芳面前，一脸激动道。林芳看到是自己男朋友，强装不在意，淡淡道“你怎么找到这里的？”

男人眼神满满都是爱，真诚道“你知道你心情不好，都会来餐馆吃鸡翅，我在朝天门街一家一家找的，总算找到你了。”

朝天门街很长，一家一家店找要耗费多长的时间，林芳心里有数，要说她心里不感动那是假的。“芳，我已经联系了帝都大学医学系的同学，他的导师在帝都协和医院，医术精湛，我已经和他说明你的情况了，他说你脸上的疤还是很有希望除尽，所以我们不要放弃，一切都会过去的，就算治不好，我会成为你的依靠，永远不离不弃，如违此誓，我不得好死。”

男人一番真情的告白和誓言，让林芳的激动情绪又提升了一个阶层，她眼眶早留下了两条珍珠泪。“芳，嫁给我吧！我会给你幸福，”男人话说到深处，单膝下跪，眼睛真情流露，含情脉脉，手高捧玫瑰花给林芳。“林枫……你……”林芳已经激动地无语伦次了，捂住嘴立刻痛哭起来，是非常幸福的痛哭。“在一起……在一起……”楚彦餐馆内爱凑热闹的青年顾客已经跟着节奏，同时鼓动呼喊起来。林芳捂嘴哭后，含泪毫不犹豫接受了林枫手上的玫瑰花。在这茫茫人海中，两个人相遇彼此吸引欣赏，牵着彼此的手一起走下去，本身就是一件非常美好的事，喜欢我的人，恰好我也喜欢他，就这样一辈子就足够了。如果迫于家庭的压力，放弃眼前这么好的男人，放弃这段真挚的感情，林芳觉得自己太傻了。收了收激动的泪光，林芳转身对楚彦说“老板，真的谢谢你，你的酥炸黄金鸡翅真的太好吃了，让我重拾自信，也找到了真爱。”

自信的人是真美，林芳一改进店时的颓废，楚彦在她眼中看到满满的自信和活力，以至于她右脸颊的那道疤，楚彦似乎也看不到了。“嗯，祝你幸福。”

楚彦很真诚的祝贺道。其实楚彦现在还处于懵逼状态，他是听到顾客集体呼喊‘在一起在一起’才走出厨房的，所以他也不知道具体发生了什么，只知道有男同袍在自己店里向这位女顾客求婚。求婚过后，一对璧人喜极而泣，相拥而走。然而求婚带来的后续余温还在持续发威。一个戴眼镜的斯文小胖子，神神秘秘凑到对楚彦边上，建议道“楚老板，我觉得你这道酥炸黄金鸡翅可以另外取了个名字，因为刚好两个炸鸡翅膀，又让刚才那个哥们有了媳妇，所以叫做‘比翼双飞’，你看如何，肯定能吸引一大波情侣光顾。”

楚彦“……”说者无心，听者有心。一个小伙子听到眼睛小胖子的话后，也调侃道“楚老板，这个比翼双飞也给我来一对，搞不好我吃完，今天也能找到了生命的另一半了。”

楚彦“……”“楚老板，比翼双飞也我也来一对，另外再来一份至尊辣椒酱，我蘸着吃。”

一个爱吃辣的土豪顾客也跟着节奏点餐。楚彦“……”这几个顾客个个都是逗比，酥炸黄金鸡翅现在秒变比翼双飞，楚彦当下真的是满头西瓜汗了。时间接近饭点，进店点餐的顾客也越来越多。回到玻璃厨房，楚彦厨房里忙碌了一阵子，端出一份份顾客的点餐。美食盛放在精致的餐具上，格外养眼，让人非常有胃口。如楚彦之前预料，美食美器确实在顾客间引起了强烈的热议。“楚老板，我发现你店里所有餐具都换新的了？相当高大上啊。”

一个顾客看到一整套精美的餐具，忍不住赞叹道。楚彦一边分发美食，一边耿直回应道“是，餐具全换了，今天刚换的。”

“楚老板这些盘碟确实精美，整个餐厅的逼格一下提高了好几分。我以前去过小日苯。人家吃一顿饭，大大小小碟子非常多，关键不带重样的，而且人家那个器具，真心很赞，很有艺术性。咱们华夏料理比小日苯的好，但是器具上总感觉还差那么一点。不过现在楚老板这些碗碟，秒杀小日苯那是绰绰有余。”

一个爱国的大叔一口一个小日苯，说得很欢，同时不忘给楚彦戴高帽。楚彦就在边上，爱国大叔的话，他听得一清二楚，这大叔说的第一句话确实相当有道理。精美的餐具这对于一家高逼格的餐馆而言，确实是必不可缺的。古诗有云：美食不如美器，斯语是也。一样好的餐具盛馔美食，不仅可以让人赏心悦目，胃口大开，甚至能让人印象深刻，爱不释手。反之，如果用的是毫无特色的餐具盛装，纵然是山珍海味，珍稀佳肴，也是白璧微瑕。说到美器，楚彦第一个想到的不是祖国华夏，而是邻国日苯。日苯料理注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，其中‘器’就是指的精美器具，这一点其实源于唐朝饮食文化的影响，经过近千年的积淀发展，日苯在美器上已经达到百花齐放和独具特色的境界。而华夏料理则更注重‘色、香、味’，‘器’在唐后便逐渐没落，时至今日，虽然各大餐馆和酒店都也逐渐重视盛馔美食的器具，然而总体实力还是略逊色日苯。楚彦想着发扬华夏美食的同时，也应该让‘美器’这个理念贯彻到底，老祖宗的好东西，自己必须继承和发扬光大。还真别说，自打下午推出美食美器后，现在店里所有的顾客除了在品尝美食之外，另外有了一个兴趣，那就是端详手上的美器。一个老者吃完酥炸黄金鸡翅后，把玩手上精美的元青花瓷九支缠枝莲盘，连连赞叹道“这元青花瓷太美了，就像是真品一样。”

开洗车店的土豪大叔看到老者像是个行家，于是推了推自己手边盛馔至尊辣椒酱的四方小碟，问道“老爷子，你给掌掌眼，看看这个四方碟子有什么来头？我看着像是翡翠雕的，太精美了。”

老者顶了顶老花眼镜，仔细端详这方翠绿色的四方小碟，看了好几眼后，突然感叹道“这可是南宋龙泉窑创制的杰出青釉瓷器品种梅子青啊！没想到居然在这家餐馆看到。”

“老爷子，你别光惊讶，什么是梅子青啊？”

旁边一个顾客听得云里雾里，凑近好奇问道。老者反复端视盛馔至尊辣椒酱的小碟，非常兴奋，很专业的解释道：“梅子青是南宋朝独有的瓷器。这种瓷器釉层厚而透明，釉质莹润，苍翠欲滴，质地可以和顶级冰种翡翠相媲美，因为仅在南宋一朝烧造，所以存世极少，弥足珍贵。其中南宋龙泉窑的梅子青四方小碟更是南宋皇帝宋神宗的御用蘸碟，我看着和眼前这个小碟实在很相像。”

老者此言一出，很多人都不淡定了，甚至很多还在品尝美食的顾客，也一窝蜂挤到老者边上。“老爷子，你说这个小碟子是宋神宗用的御用蘸碟？有么有这么神乎啊？太夸张了吧！”

一个顾客实在不太相信，感觉像是在听讲故事。一个懂点行道的顾客也打死都不信，不屑道“老爷子，你看花眼了吧，宋朝官窑瓷市场价位起码七位数，楚老板土豪到这地步，还开餐馆？”

“看形制和南宋龙泉窑的梅子青是一模一样，就是太新了，像是刚刚烧制的。”

老者坚持盛装至尊辣椒酱的小碟肯定龙泉窑出品。但是他也发现了问题所在，这梅子青四方小碟实在是太新了，少了岁月积淀的痕迹。一个顾客恍然大悟道“那估计是高仿的呗，不值钱呗。”

“话也不能这么说，高仿绝对达不到这种程度。”

老者一口咬定道。老者其实现下也是一头雾水，他是江海市市立博物馆的资深研究员，专攻瓷器鉴定三十余载，赝品瓷器很难骗过他的火眼金睛。但是现在眼前的几套瓷质餐具，他真的一点谱都没有，实在太像古董了，以假乱真完全是绰绰有余。老者对于楚彦餐馆的美器实在是情有独钟，简直到了爱不释手的地步，他想要入手一套珍藏，于是起身，诚恳地问楚彦“小师傅，你店里盛馔美食的瓷器餐具能不能卖一套给我？”

“不好意思，店里的餐具概不出售。”

楚彦一口婉拒老者，没有任何商量的地步。其实目前的八大美器和原味筷子一样，都有【楚彦餐馆】四字印记，是楚彦餐馆的独有标志，而且每样美器都只有三十六套，按系统的意思是绝对不允许出售的。老者旁边的洗车店老板吃完酥炸黄金鸡翅，撇撇嘴，满脸焦急道“别介啊，楚老板，你倒是报个价，我也想收藏一套你店里的餐具。你这器具确实太精美了，比我年初在景德镇淘的一套高仿清乾隆御用餐具还要好。”

洗车店老板一脸土豪气，他除了是吃货，还有一个兴趣爱好，那就是收集各种精美的餐具瓷器。今年年初他15000快入手一套高仿清乾隆御用餐具，连眼皮都不眨一下。那一套高仿古瓷餐具确实相当精美，但是和楚彦餐馆现在的餐具一做对比，差距就出来了。就拿眼前这个梅子青四方小碟来说吧，他第一眼还以为是翡翠雕的，拿在手里那种莹润饱满的感觉，触手生温，实在让人难以想象是瓷器质地，真的太精美了。“老板，你就报个价吧，我是真想买，价格合适，马上付钱。”

洗车店老板说得真心实意，他真的太想收藏一套楚彦餐馆的餐具了。其实除了餐具确实精美以外，洗车店老板还有一个小小的小算盘。他预估按照楚彦餐馆美食现在受欢迎的程度，迟早有一天会名动江海，甚至轰动全华夏。到时候，自己持有一套楚彦餐馆的专属餐具，那也是脸上有光的事情，值得拿出来，向朋友炫耀，甚至可能因为楚彦餐馆的名气，他店里的餐具水涨船高，成为炙手可热的收藏品，那自己就是赚到了。洗车店老板心里想得美滋滋的，然而他的算盘直接被楚彦击了个粉碎。“不好意思，店里的餐具不出售的！”

楚彦并没有报价，还是一口拒绝。“那楚老板，你不卖，可以说餐具在哪里买的或者是那个厂家出产的？”

洗车店老板不死心的问道。很多顾客在洗车店老板的带动下，都纷纷问楚彦瓷质餐具是哪里进的货，他们也想买个同款的。