第二张幻灯片是,NO.2一品荷香糯米鸡。画面中间,一品荷香糯米鸡装在细竹篾荷花镂空小蒸屉,旁边有一小碗糯米,还有荷叶、鸡肉等等各色食材。无论美食还是食材,都拍的非常精美。右侧除了标价,还是华夏文正楷介绍:楚彦餐馆的一品荷香糯米鸡,特选上等糯米、荷叶、鸡肉等食材,精心蒸制而成,鲜香美味,风味独特,荷叶飘香,营养丰富。继续翻页,第三张幻灯片是NO.3的至尊牛肉面。画面中,至尊牛肉面装在青花瓷牧童骑牛吹笛海碗中,周围摆着面粉、牛肉、油菜等等食材。白、红、绿搭配,画面煞是好看,澄澈的牛骨高汤中,面如白龙,点缀着色泽油亮的炙烤牛肉,它的香味仿佛隔着屏幕都能闻到,诱惑力妥妥的。除了标价外,右侧的华夏文正楷简单介绍:楚彦餐馆的至尊牛肉面,用上好的面粉发面拉面,用新鲜的牛肉切片炙烤,以新鲜的油菜作为搭配,入口面条Q弹爽滑,牛肉外焦里嫩,滋味鲜美,回味无穷,搭配至尊辣椒酱,味道更佳。至尊茶叶蛋、一品荷香糯米和至尊牛肉面这三款美食,是目前店里最火爆的三款美食。楚彦看完美食风云榜的前三页,问系统道“系统,美食风云榜的NO号码,是按照店里美食的销量排行的吧?”
清冷电子音当即回复道:【宿主猜得不错。美食风云榜按照美食的销量,先后次序排列。按照销量变化,即时更新榜单,毫无延迟。】也不知道系统用的什么黑科技软件,统计能力实在无敌了。榜单居然可以同步即时更新,毫无延迟,这就牛气了!问完系统,楚彦继续聚精会神看着美食风云榜。榜单第四名是清凉一夏套餐。资料金卡中掌握菜品不包含套餐,不过美食风云榜的画面却有列出套餐。画面中包含一份一品荷香糯米鸡,还有一大杯秘制酸梅汤。关于秘制酸梅汤的食材,系统在画面上,将食材列得很清楚。用小碟装着乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花……甚至还有一勺子纯白的长白山椴树白蜜……系统将各主要食材列的很清楚,几乎可以说是毫不保留,当然黑科技神马的,因为太超前卫就不列在其中了。系统之所以刚这么明确列出食材,一是为了让顾客吃得放心,另一方面也不怕被模仿。毕竟顾客就算知道主要食材,也无法做出和楚彦餐馆的美食一样的味道。道理很简单,一没系统提供的食材,二没有楚彦的烹饪手法。这两者缺一不可,哪怕把系统提供的食材,毫无保留提供给路人甲顾客,但是没有楚彦的烹饪手段,也是绝对做不出令人惊诧的美食。看完美食风云榜的前四名,电视中的画面继续翻页。就像是播放幻灯片演示一样。一帧画面接着一帧画面的翻页,每一帧画面的停顿的时间,都是系统经过精密计算的,即有充足的时间阅读简介,又不至于停顿太久。楚彦看的很认真。每一页都是一款美食或者一款套餐,甚至作为佐料的至尊辣椒酱,也列入美食风云榜。该款辣椒酱单点价格5ml66元十分昂贵,因此大都时候,都是搭配至尊茶叶蛋、至尊牛肉面作为至尊套餐出售,很少有顾客单点。至于极个别单独销售,那是因为有的顾客喜欢用酥炸黄金鸡翅,蘸至尊辣椒酱吃。但是这种特例的毕竟少。因此,至尊辣椒酱其实单独销量很少,排名第十六名,俗称垫底,这完全在楚彦的意料之中。楚彦目前掌握的各等级D、C难度的单菜品、套餐以及佐料,加起来一共16款,全部都列入美食风云榜。在榜单的最后页面,还有单独的整体排行榜。这个排行榜没有任何图片,只有简约的文字部分排行。排名如下:NO.1至尊茶叶蛋NO.2一品荷香糯米鸡NO.3至尊牛肉面NO.4清凉一夏套餐……NO.15特制五珍豆浆NO.16至尊辣椒酱最后一页的文字排行榜,定格停留的时间最长,然后又开始从NO.1的至尊茶叶蛋开始播放幻灯片,如此反复。每个顾客的口味不完全一样,都有自己喜欢的美食,似乎用美食销量的榜单来做排行并不太好。不过从顾客的角度考虑,美食风云榜无疑还是非常有好处的。尤其对于首次光顾的新顾客,可以通过美食风云榜了解到这家店,哪款美食受欢迎,定价具体是多少,做到点餐心中有数。另外通过图片,顾客可以对每款美食的分量以及卖相,有个整体的了解,这样对于提高点餐效率大有好处。此外,主要食材列出,对于那些对某些食材过敏的顾客来说,也可以有很有好处。当然,对于楚彦来说,这个榜单也有很重要的存在意义。通过美食风云榜,可以实时知晓美食的销量排行。了解顾客的喜好,能做到心中有数。尤其在早上营业前,可以更好充足做好相关准备。自然越靠近榜首的美食,销量越大,越受顾客欢迎,相应的要准备的量也是最多。楚彦看完了美食风云榜后,清冷电子音提示道:【宿主以后推出的新品美食后,系统都会第一时间,将新品同步更新入美食风云榜。这个任务由系统全权负责,宿主无需操心。】坦白讲,系统办事楚彦是真放心。从有了美食系统以来,系统除了有点坑以外,办事效率和成果,都是没得挑。况且店里的事千头万绪,这些小事全权交由系统分担也好,至少自己稍微清闲一点。了解了美食风云榜推出的事宜后,楚彦定定神,径直回玻璃厨房,开始料理属于自己的早餐。而小黑这货吃饱后,直接四脚张开,把肚皮贴在大理石地板蹭凉,趴在桌下眯眼打哈,一副悠闲自然的模样。King灵矿朗——楚彦料理好食,快快吃过早餐后,又回玻璃厨房,着手早上营业的准备工作。参考美食风云榜的销量排行。最畅销的至尊茶叶蛋,那必须先做,为了省事,楚彦现在直接煮上两大锅子。至于排名第二的一品荷香糯米鸡,也是一次性蒸上十几屉。蒸完糯米鸡,楚彦又煮了一大锅子的牛骨高汤,然后揉了至尊牛肉面要用的面团。乒乒乓乓——King灵矿朗——玻璃厨房里尽是料理的美妙混合声响。美食的香气充满了整个玻璃厨房。一天之计在于晨。揉好面团,楚彦看一下手表,已经快要早上七点了。放下手里的活,楚彦走出玻璃厨房,拉开卷闸门,正式营业。一听到拉卷闸门的声音,小黑都会自觉离开店,要么跑到店门外的老树下乘凉。要么找附近的狗伙伴玩耍,只是绝不在店里逗留。毕竟开餐馆,一只狗在店里或者桌底下,窜来窜去,有些人觉得没所谓,但是有些顾客会觉得不太适应,浑身不舒服,或者觉得这家店不卫生。因此,早在刚刚收养小黑,楚彦老爸就专门训练过小黑。在营业期间,让它出去玩耍,莫要待在店里。自从白大白去世,楚彦接手这家店后,聪明的小黑也一直不忘这条规则。一到营业时间,它都会出去,饿了才回店里吃饭,然后吃饱饱后,继续跑外面瞎晃悠。这么多年,条件反射的习惯一直不变。外面等待已久的顾客,早知道楚彦养了一条聪明的狗小黑。看到小黑跑出店里,有顾客笑这对楚彦说:“楚老板,你养的小黑,真聪明啊,一到营业时间就往外跑,调教的相当可以。”
“楚老板,你这狗看着像是军犬的苗子,哪里买的,有没有介绍的门路,我公司打算买个军犬配种下的崽看门。”
楚彦“……”其实小黑属于自来狗,当初流浪饿倒在店门口,整个瘦骨嶙峋的皮包骨,都快要咽气了,是老爸老妈好心收养的。至于什么品种,是不是军犬,楚彦一无所知。只知道这货聪明的很,是成了精的,鼻子也是贼灵敏,给它的饭有一丁点馊,它立刻举爪抗议。收了收思绪,楚彦和外面等待的顾客打招呼道“欢迎光临,请进。”
等候已久的顾客,都满脸微笑,鱼贯而入楚彦餐馆抢座位。现如今,新增的九个高脚凳和围隔板餐桌座位非常抢手。尤其是单独的顾客,更喜欢一个人坐,不太喜欢四人座的餐桌。这不,刚拉开卷闸门不到一个呼吸,九个高脚凳座位就坐满了。“楚老板,老样子,茶叶蛋和牛肉面。”
“楚老板,一碗特制荷叶瘦肉粥。”
进店的顾客纷纷点餐。有一个眼睛锐利的顾客,没有马上点餐,他看着墙上的壁挂电视开了。电视页面正在滚动播放美食图片,他不由得说“楚老板,我还以为你这电视是用来看节目的,原来是播放店里的美食文字介绍啊。”
楚彦耿直笑着,介绍道:“这个榜单简称美食风云榜,我今天正式推出的。不只有美食文字介绍,每款美食所用的食材,也有毫无保留的列出。当然这个榜单,也是我店里美食的销量排行榜,每款美食的销量都有排名,排名越靠前,表示卖得越好。”
“这个榜单可以作为大家点餐的参考,另外,以后推出的新品美食,也会在这个榜单第一时间更新。所以以后大家除了在微信公众号了解新品美食,也可以通过店里美食风云榜,第一时间看到推出新品的美食图片。”
楚彦介绍的很细致。其实,美食风云榜有另一个很重要的作用。部分上了年纪的顾客,不会用微信,自然更不知道关注微信公众号,所以这个榜单上的美食图片,可以让那些不会使用微信的顾客,也能够第一时间了解推出新品详情。一个眼镜青年,手扶眼镜,顿悟道“是哦,这左上角有角标NO号码,是排行的次序。”
一个大叔呵呵一笑道“楚老板,你店里卖的最好的,果然是至尊茶叶蛋。”
“楚老板,人实在,美食怎么样的,图片就是怎么样的,不像有些店里,那些贴在店里的美食图片都是仅供参考,没有一点真实性可言。”
当然也有很多顾客有疑问。“楚老板,你这电视上的美食图片做的可真用心啊,电视是用WiFi连接电脑远程控制的吧?”
“楚老板,你这电视播放的图片是那家公司制作做的,一共花了多少钱?”
……这些老顾客三天两头都会光顾楚彦餐馆,再不济的一个星期至少也会光顾一次,私底下已经和楚彦混得比较熟了。什么该问的,什么不该问的,他们也不顾及,都统统问出了口。顾客问的很认真,楚彦不回答肯定不行,如果支支吾吾的,很容易惹人怀疑。只是黑科技电视是有系统直接实时控制的,楚彦也不能实话实说。所以他只好瞎说八道。当然楚彦的瞎说八道,不是胡吹海侃乱说一通,而是说得有根有据。比如顾客问,电视中,美食风云榜的美食图片是找哪家公司设计做的。楚彦瞎说八道是自己老家小镇,大舅舅儿子的老婆专门搞这行,是请她帮忙设计制作的。顾客当即无话可说,也没什么可辩驳的,只是一头雾水,懵里懵圈是难免的。而这就是楚彦要得效果。总之,美食风云榜的推出,顾客都是一致点赞认同,觉得这个榜单推出很有意义。尤其是列出了食材,美食究竟用了哪些食材,食材是怎么样的?顾客那是一目了然,可以说是看得放心,吃得更放心。美食风云榜的议论告一段落,店里的顾客进店后都纷纷点餐。楚彦忙着招呼顾客,这时候蓝伟豪大步流星走进店里。“楚彦兄弟,早!”
楚彦也打招呼道“小狼哥,早!”
“这是彭总,让我交给你的,昨天加班太晚了,所以没来得及给你。”
蓝伟豪说着,拉开随身背包,取出一个密封的牛皮文件袋。楚彦接过文件袋,解开缠绕扣,取出半截里面的文件一看。是一小叠A4纸。为首的一张纸,标题名:厨艺比赛规则。