第二个会做腊肉的人了。平时大家肉都舍不得买，哪里会舍得买肉做腊肉，可是顾老太太不一样，她年轻的时候可是在大户人家家里干过活，会的东西可多了，做腊肉只是其中一件而已。苏悦听了觉得有些意外，别说她还真不知道老太太竟然会做腊肉。她还以为古代没有人会做腊肉了，是她把古代人想得太穷了。要是老太太会做腊肉，那会不会做腊鸭呢？要不买十几只鸭子回来让老太太帮忙晒一晒？腊鸭的做法也很多呢，可以煮粥，可以用来炒菜，可以用来焗饭等等，做出来的东西可香可好吃了。“苏悦，你来看看，这些炸出来的油要放到哪里去。”

顾母正在厨房里炸猪油，见到苏悦进来，赶紧问她。猪油可是个好东西，不但油渣好吃，油更是好吃。平时买一些猪油老贵了，现在一只猪就能炸出不少油来，顾母只留下一点点用来炒菜，其他的全用瓦罐装了起来，足足有三个瓦罐的猪油。苏悦上前去看了眼，真是好香啊，哪怕是她这个天天吃肉的人也想吃油渣子。“放到家里去吧，这个可以留着慢慢吃，等中秋节的时候用来做饺子。”

用油渣子包饺子可香了，光是想着苏悦就馋，想流口水，最主要的还是想吃，可惜她自己不会包，不然也不用老太太来帮忙包了，她自己动手就行。“行，这种天气也不怕坏，你要是担心它会坏，就放到水里去凉着。”

顾母说着，先把瓦罐放到一边去，并交待别人不许动油罐子，她侧用大碗去装油渣子，整整装了五大碗油渣子。“你跟你娘关系现在挺不错啊。”

柳氏上前来凑到苏悦耳边轻声道，见到她们关系好，她也替苏悦开心。这样比以前开心多了，不用整天担心这女人会被人欺负。哦，不对，应该说是不用整天担心这个女人又去欺负别人，她们帮谁也不是，难得很呢。