第425章实习店员当店长2016年5月17日,周三。农历四月十二。多云,宜:吃饭。——————今天是几个实习店员6天学习期的最后一天,模拟当一天店长。阿梅和阿花今天上午9点就从深大赶了过来,准备参加今天的店长考核。四个奶茶小姐姐前些天忙的有点累,就把这个考核的事情安排给了美美店长。其实这个美美店长,天天呆在店里,比几个小姐姐的管理经验要丰富的多,做奶茶和蛋糕的技术,那更是一马当先,是几个人中技术最好的,甚至小美,也比几个小姐姐厉害很多。按照乐乐姐姐的说法,咱们可要过几天当老板的生活,人来伸手做不到,饭来张口还是可以做到的,过上没羞没臊的土豪生活,那还是可以享受上几天的。于是,这天中午,四个小姐姐满吞吞的吃完饭,一脸轻松愉快地走到小木屋的时候,看到阿梅和阿花已经在当值做店长了。还有两名苏姐姐派过来实习的服务员,在那里跟着学习。大学城GOGO新天地那边,圆脸小芳招了两名有过奶茶店经验的服务员,甜甜姐姐就把那两个人安排给青青水晶宫那边培训。东校区的堕落一条街那里,就有一些小酒店,仙仙姐姐就请青青帮忙,给这四名广州过来的实习店员安排了住宿,当然住宿费是要广州那边自己出的。中午店里给她们安排一顿午餐,其实也就是去学生餐厅给她们打包一个盒饭,早饭和晚饭她们自己解决。这也是甜甜姐姐和仙仙姐姐商议的规矩,以后,大家都按照这个方法执行。阿梅站在收款机前面,,熟练地接待顾客,不停地打出单子。美美几个人就在后面不停地按照订单做的奶茶。看到四个小姐姐过来,阿梅紧张的朝她们点点头,继续忙碌着接待顾客打单。甜甜姐姐点了点头,小声对仙仙姐姐说道:“这个阿梅还不错哦!”
“她比较努力,学的很认真,也比较聪明。广州过来的几个人也不错,都学习的很快。”
仙仙姐姐回应道。“嗯嗯,看上去挺像那么回事的,都快赶上本小仙女了!”
乐乐姐姐一旁小声嘚瑟着。“哼哼!比你厉害多了!”
苗苗姐姐伸手掐了她一下。“哎哟,你个死苗苗,又来掐我。”
甜甜姐姐也不理两个活宝,自己先走进了小木屋。“甜甜来了!”
忙碌的美美冲着甜甜姐姐打了个招呼,然后伸手指了一下正在忙碌的阿梅,轻轻的点了一下头,意思是,阿梅做的还不错。甜甜姐姐会心的点了点头,开心的笑了笑。现在美美这个店长已经比较成熟了,把店铺管理的井井有条,不管是自己做奶茶,还是安排人员,协调工作,订购原料,管理仓库,里里外外都是一把好手。仙仙姐姐已经多次给甜甜姐姐说了美美的表现很好,甜甜姐姐也很开心有这样的好店长,她现在想着是不是要对美美再进行一些加强培训,最近开新店,美美还要去协助开业指导的,也真是够她忙的。“最近新店开业比较多,美美会不会忙不过来?”
甜甜姐姐担心看向仙仙姐姐。“是有点忙。最近四家店要一起开,她一个人肯定忙不过来。”
仙仙姐姐也有点担忧。小木屋里充满了茶香和牛奶的香味,甜蜜而又温馨。“我们是不是有点懒啊?这些事都丢给美美她们?”
甜甜姐姐有点担忧的问道。“对对对,乐乐现在最懒了,过来店里也不帮忙!”
跟进来的苗苗姐姐捏着乐乐姐姐葱白的小手,掐了一下。“哼哼,我是懒虫我光荣!”
乐乐姐姐一副不屑一顾的样子。——————果然是脸皮厚能吃肉!诚不我欺也!——————“那现在几个店要开业,你们说怎么安排人手?”
甜甜姐姐看着大家,重点当然就是乐乐姐姐这个大懒虫。“嗯,嗯!新店开业,大家都要出力哦!”
乐乐姐姐自觉地首先发言,咱虽然有点懒,但我是小仙女啊!这点事,还是难不住姐姐我的。“另外,本小仙女,掐指一算今年的520是周五,正是一个美好的周末,非常适合我们的奶茶店开业,美美哒!”
“滚!你个可恶的乐乐,你还掐指一算,谁不知道后天就是520,就是周五!哼哼,还小仙女,神棍差不多!”
苗苗姐姐气哼哼的又要掐乐乐姐姐。乐乐姐姐伸手挡住伸过来的魔爪。“大家听我说完。深大和信息的两个店明天518试营业,520正式开业,让美美去支援深大,让青青那边派一个人去信息支援,应该问题不大。这边的店,我们中午晚上都过来帮忙,应该也差不多了。”
“原料都安排好了吗?”
甜甜姐姐看向仙仙姐姐。“都安排好了,原料今天下午都可以送到。等下考核完,就让她们两个回深大,准备明天的试营业。”
“不知道青青那边的店长考试咋样了?”
甜甜姐姐担忧道。“我听说还不错。”
这次是苗苗姐姐抢先发言,她最近在紧盯四个店的装修事宜,和他们沟通的比较频繁。“那就好,希望可以正常营业。装修都收尾了吗?”
“今天下午两个店的门都可以送过去,这是最后的工程了,搞完就全部完工了,听说昨天晚上雪花学姐和阿梅,阿花整理了一晚上的店铺,已经把店铺打扫的干干净净了。”
“嗯。这是两个很好的店员。”
甜甜姐姐看着忙碌的阿梅和阿花,满意的点了点头。“我们下午上完课后,也过去看看吧?”
仙仙姐姐建议。“嗯,你和苗苗去过深信息,那这次还是你们两个过去吧!我和乐乐去深大。”
“我正想过去看看,他们那边的装修我有点不放心,亲自过去看看心里才有底。”
苗苗姐姐点头应道。“好的,那我和苗苗下午去深信息。那边有点远,最好早点过去。苗苗你几点可以下课?”
仙仙姐姐拿起手机看了一下时间。“我下午有两节课,15点35下课。”
“我下午也只有两节课,后两节是茶树的视频课,这些我都懂。可以不去上的。”
“那我们下课就走!”
“还是坐地铁过去吧!那边有点远,南坪高速下午比较堵车。”
“好的。”
苗苗姐姐点了点头。“那我们呢!我下午有三节课,要上到4点半,我们几点走?”
一旁的乐乐姐姐忍不住看向甜甜姐姐。