做好一切，顾紫绫回到房间后，美美睡了一觉，醒来的时候天已经大亮。在顾紫绫出了房间来到院子里的时候，阿九不但帮她将所有猪下水都送到了福源楼，就连她今天需要煮的猪下水都已经帮忙买回来了。所有事情都有人帮忙做好，顾紫绫心情一片大好，走进厨房就想找些吃的就开始干活。谁知当她进到厨房的时候，却看到偌大的厨房里堆满了猪下水，而连睿景正在那里清理着一个猪头上的毛。“这……今天怎么这么多？”

吃惊的望着都快无处下脚的厨房，顾紫绫颤抖着声音向连睿景问道。“那两个人带回来的。”

听到顾紫绫的声音，连睿景抬起头看了站在厨房门口的阿九和阿七两人一眼，声音中带着淡淡不悦道。昨天清洗了二十副猪下水已经够累人的了，那两个家伙今天一大早居然带回来少说有五十副猪下水，他们这一天能全都做好就不错了。阿九和阿七也知道自己这一次带回来的东西有点多，不过谁让这是自家主子下的命令，他们不敢说自家主子的坏话，只能让李掌柜背锅。“绫儿姑娘，那李掌柜说他在和你说好够买猪下水的时候，还说要帮你介绍卖猪下水的人。”

这几天你都太忙，他又不好意思将说好的猪下水让那人再带回去，就都堆在福源楼了。“如今东西太多了，福源楼那些厨师连做菜的地方都快没有了，就让我们将其全部带回来了。”

听到阿九的话，顾紫绫这才想起当初他在和李掌柜谈生意的时候，确实要他帮忙购买猪下水的。这几天去送货的时候那李掌柜没有说，她又能在镇上买到足够的猪下水，这才没问这件事。因为自己的一时疏忽给李掌柜带去了这么大的麻烦，顾紫绫心中一阵愧疚，只是当她的目光再次落到厨房里那么多的猪下水后，又是一阵头疼。“这么多东西我就算全都煮出来，那李掌柜一时半会儿也卖不掉这么多啊……”看着顾紫绫一脸的担忧，阿七微笑道：“这个你不用担心，在看到这么多猪下水的时候，我就和李掌柜说过这个问题，他说只要姑娘能全部煮出来他就全部按照你说的价格收购。”

听到阿七这话，顾紫绫心安了大半，不过想到这么多的猪下水要清洗又是一阵头疼。看着厨房里那么多的猪下水，阿七和阿九对视一眼，几乎同时说道：“你不用担心，我们这就去牙行再买几个人回来帮忙……”说完，阿九和阿七几乎同时转身就要离开，顾紫绫却叹息道：“今天的东西虽然多，明天就会少了，就不用买人了。”

听到顾紫绫的话，阿九和阿七两人眼中同时闪过一抹心虚。顾紫绫虽然将大半注意力都放在厨房里的猪下水上，却没忽略阿九两人的表情变化。“你们是不是有事瞒着我？”

“没……”阿九本能想要否认，不过当他想到以后还会有更多猪下水送过来，根本瞒不了多久，无奈的叹了口气。“绫儿姑娘，你这猪下水，实在太好吃了，福源楼的掌柜将你这里的东西送到了他们的东家面前。那人在吃过那些菜后就想将你这些菜当成招牌菜摆在其他酒楼里……”听到阿九的话，顾紫绫不但没有任何开心，反而小心翼翼问道：“那李掌柜可说他东家手里有多少家酒楼？”

“这……”面对顾紫绫这个问题，阿九不由自主将目光看向西陵寒房间的方向，犹豫着要不要说实话。不忍看阿九为难，阿七适时开口道：“那李掌柜并未说这件事，不过他说以后会将需要的猪下水数量提前告知。未免你买不到足够的猪下水，他还负责提供货源。”

就算顾紫绫再没生意头脑，也明白以后会有更多猪下水送过来。自己这个小院子暂一时是足够住了，可现在天气太冷，油乎乎的猪下水又不能在院子里清洗，就算这处院子的厨房面积再大，也远远不够用的。想到这点，顾紫绫就想重新买人和买个稍大一些的院子，只是就她手里那一百多两银子，买个同样大的院子都不够，更别说还要买人了。为难的点着额头，顾紫绫努力想着要怎样才能用手里现有的这些银子解决问题。暂一时买房和买人是不太现实的，她还是在这附近先租个院子用着，煮猪下水这样的活反正只能她自己来做，就先在附近雇佣几个帮着清洗猪下水好了。想到煮猪下水，顾紫绫的视线落在厨房里的那几口大锅上，她这每天二十来副猪下水是足够用了，若是以后每天最少有五十副猪下水，她还需要再搭几个灶台。同时，她还需要几个帮着烧火的人。清洗猪下水的还好说，那些负责烧火的人却要时刻和她待在厨房里，那样的人还是有张卖身契比较好。这样想着，顾紫绫又想到在购买这座院子的时候，前一个主人给她留下的干柴，烧了这么久也剩的不多了，她还需要一个负责购买干柴的伙计。心里盘算着需要的人手，顾紫绫一边叮嘱连睿景清洗猪下水，一边领着阿九两人向厨房外行去。“阿九大哥，你去附近打听打听，有没有人要租房子。同时，你再帮我找些负责清洗猪下水的人……”说到这里，顾紫绫一脸为难的问道：“我从没请人做过事，你们觉得一天给那些人多少工钱合适？”

阿九和阿七也没请过人，顾紫绫这个问题还真将他们问住了。“请人还需要找人管理，不若直接买人来的方便。”

阿七提议道。听到阿七的提议，顾紫绫犹豫了一下，摇头道：“买来的人虽然用着方便，我却还要负责他们的吃住。再者，我们不知道那福源楼的东家到底愿意和我们合作多久，以后又具体需要多少猪下水，万一他什么时候反悔了，这请来的人遣散起来也方便。”