第四天饭馆开张的时候，上门的客人竟是半点儿不见少的，那外卖的生意也是一如既往的火爆，饭馆每天的毛利润，都在几十两左右。粗略一算，一个月的净收入怎么也要在几百两朝上了。赚的钱多，人的干劲儿自然也足，哪怕的确是累了一些，苏意晚的心情也并不差，每天忙忙活活也很是欢乐。与她这种好心情截然相反的，便是同一条街的龙门酒楼掌柜。以往龙门酒楼是云城生意最好的酒楼，日日从早上开门到晚间打烊，一直是客流不断的，可自从那家山海阁开业之后，他们龙门酒楼的生意，竟是一日不如一日。即使仍旧有客人上门，掌柜的也不止一次听那些食客议论过，说那山海阁的菜口味如何好，价格又合理，生意相当的红火，倘若不是在那边等了好久，也排不上位置，才不会来他们龙门酒楼吃饭。这话自然不是特地当着掌柜的面说的，只是偶尔听到几句这样的议论，掌柜的心情自然也是好不起来。原本他以为，那山海阁不过是个新店，兴许过了这开张的风头以后，也就渐渐不会这么红火了，他们龙门酒楼可是开了几十年的老酒楼，招牌和口碑一直是在的，难不成还会争不过一个小小的饭馆？然而，事实就是，龙门酒楼的生意的确是一日不如一日，山海阁的买卖却是一天比一天更红火，经营的风生水起。到了月末，龙门酒楼的掌柜一拢帐，发现这个月酒楼的利润，竟是比平时少了一半不止，这才彻底慌了，连忙找到那龙金面前，把这情况同他说了。龙金这几日本就为着上头的一个命令发愁，这心情自然是不怎么样，猛然听说酒楼的生意出现了如此大的滑坡，并且还是被一个新开的小饭馆抢走了客人，当场便气得摔了茶杯。“你是怎么做生意的，有这样的事，竟是到现在才来告诉我！”

这掌柜也是跟着他的老人了，掌管龙门酒楼已经有十多年的时间，算得上是经验老道，龙金向来对他很是放心，因此也不常过问龙门酒楼的事情。谁想自己一个疏忽，如今竟然造成酒楼如此大的损失！龙金是个什么样的脾气，掌柜的自然是早就了解得清清楚楚，见到他发火，身体忍不住颤了两下，头垂的更低了几分，小声道：“老爷，实在是对不住，我原本以为这小饭馆，也不过是开张那两日出出风头而已，实在是没想到他们竟能一直红火着。”

这倒也不能说掌柜的大意，毕竟开着酒楼这么久，这样的情况也并不是没有发生过，每次云城新开一家酒楼的时候，龙门酒楼的生意多多少少也会受那么一点儿影响。不过，短则三两日，长则十天半月，生意很快便也恢复了，所以这一次，掌柜的也没有怎么放在心上。只是他怎么也没想到，这么一个小小的饭馆，竟能有这么大的能耐，把他们龙门酒楼的生意抢去了四五成不止。而且，听不少客人的意思，倘若不是那饭馆铺面太小，能招呼的客人就那么多，只怕他们也是不愿意来龙门酒楼吃饭的。