第二日，趁着日头还没有升上来时她便又下到菜地，将小半垄的青菜给拔了，同样将外头的“粗枝”去掉只留下鲜嫩的菜心。不过，今日比昨儿个好些，有一个小丫头过来要了一斤，但是价钱却是极贵，花了十个铜板，但，也仅此一斤而已，剩下的也如数搬回家。屈氏有些讪讪，“才卖了一斤而已。”

苏锦绣不理，让阿九提起剩下的菜便就离开，饶是卖了一斤也比她那一文五卖出去十斤的要强。不过，第三日……“你的这些菜心我全部要了，一共多少斤称一下。”

那买菜的小丫头一大早的便过来指着苏锦绣还未打开菜布说道。苏锦绣依旧保持着微微的笑容，“一共十一斤，你就给一百文吧。”

十文一斤，这个是绝不会改的，那多出来的一斤便就她这个“老板娘”豪气加大方的送她了。那小丫头非常爽利的掏出了一吊一百文的铜板给她，而后便让一边的小厮模样的人将这十斤菜心给提走。这？屈氏和大牛他娘目瞪口呆。这怎么可能，就那个跟小指母一样粗细的菜居然也能卖到十文钱一斤？而且人家毫不客气的将这十斤菜心给买走了？不仅这单价卖得高，而且这总价卖得更高，一百文啊，她们可以买多少斤的肉回去吃啊。苏锦绣还是不理这两个女人，从从容容的从她们身边过，去了肉铺和米铺，顺便又去了绣线铺买了些东西再苏村。前两日她是最晚收工的那个，今日她却成了第一个收工的，这样的变化让人咋舌。小萝卜头眨着眼睛，“姐姐？”

苏锦绣笑道，“卖菜其实也有门道的，宴儿日后你遇事还是要多加的思考才好。像屈氏那些人的菜只不过是卖给镇是不便种菜之人吃，菜越大越肥越好，而镇子里还有一些追求的不是什么菜量而是菜品的，府里上好的厨子为了讨主子的欢心也会在菜色之上下工夫，若是买了屈氏的菜只不过是像别个一样切成大块煮了吃，而这些个菜心只要稍稍一下油锅再依次的摆盘淋上些香油上桌，那么这菜主人家看着便有食欲吃着便就越发的开心了，而厨子之职也尽到了。”

换句话说这就是亲民的大排当和五星级大酒店的区别了。而她针对的人群自然是更高一层的，而手中的这一百文钱也足够抵消那浪费掉的菜叶。小萝卜头眼睛大亮，“我明白了，以后我会多想想的。”

而此时，苏锦绣卖的菜心已经从角门进到了宁家庄的后厨房，那大厨房子就如同她说的一般微微的过火再淋上些香油，宁家的老夫人竟将这和盘子的嫩菜心给吃完了，并赏了厨房每人二两银子。苏荷绣不明白，只不过是炒了道青菜居然还会有这般丰厚的赏赐？苏婆子一声冷哼，“你以为老夫人吃的是你们这些个刀切出来的吗？那些个青菜是剃除了外头老的只留二指大小的菜心，老夫人吃菜可精细着呢，不过，那厨房的心思也很足啊，老夫人向来苦夏，没成想竟让他们给破了，当真是羡煞了人。……还有你，快吃吧，吃完去劈线，夏日里的扇百也要换新的了。”

苏荷绣手指暗暗一紧，看着这盘子里被切得大块的青菜竟一点食欲也没有了。……苏锦绣将肉剁成肉沫再加入青菜沫最后和着蛋清一起搅绊再在油锅里炸成大肉丸子最后又上蒸笼里蒸上小半个时辰，最后再用过了水的菜心围在肉丸的边上，顿时一道色味俱佳的菜便出现在他们面前。小萝卜头对着这菜吞了好几口口水，百里九的眼晴也加大，只不过不是因为这菜色而是他好久没有吃肉了，这四个大肉丸子只怕还不够他一人吃的。然就在此时，良婆趁着夜色过来了，苏锦绣就等着她的出现。“呵，你这是知道我带来了好消息来迎接我的吗？”

苏锦绣也不隐瞒，“你是良婆不是罗婆，你的能力我是知晓的，只要几日功夫你便能在州上打开属于自己的渠道。”

良婆也不惊讶，因为这名少女带给她的惊讶也是有够多的了。“没错，徐家的小姐看上你的绣帕了，说是专门要向我订制。”

良婆顿了顿又道，“州上徐家虽然不比得知府家的小姐身份地位高，可胜在够隐秘，若是你的绣技不被千姿阁的人看出来，这夏日的扇面徐小姐要定十个。”