这一天，顾北川再次来到了柳记酒铺。他也不想来，只是福伯说有要事，他便不得不来。看着眼前一摞摞的单子，顾北川眉头微皱。“福伯，你是说，我们还和城中心的怀才酒楼有合作？”
柳记是家酒铺，而酒铺最重要的就是卖酒。买酒的有两种人，一种是单独的客人，买回去自斟自酌。另一种便是酒楼，用批发价买回去，再用零售价卖给来吃饭的客人，赚个中间差价。酒铺也乐意卖酒给酒楼，一来是量够大，一家酒楼的供货量，足以抵上不少销售额。再者就是，如果酒楼名气大。那酒铺酿出来的酒也会跟着出名，最后获利的，还得是酒铺。但问题的关键是，就柳记之前的那些酒水，竟然也有人要？当真是奇了怪了。“不错，少爷。”
“单子上写得明明白白，三年前怀才酒楼和我们签了契书，每个月都要从我们这采购不少酒水。”
“三年如一日，虽说价格偶有波动，却从未间断。”
“隔壁就是张记，这怀才酒楼的东家只要稍微改下契书，就能得到更好的春晓名酒。”
“可他却偏偏从我们这采购了足足三年，当真是怪事。”
顾北川也是眉头紧皱，猜不透其中门道。“少爷，这不是关键。”
“关键是如今我们酿出的三种新酒，至少也需一两银子起步。若是按照原价卖给怀才酒楼，只怕亏损甚大。”
顾北川知道福伯叫他来干什么了。“这契书必须得改，要么变价格，要么中止合作。”
他凭什么敢卖一两银子一瓶酒？凭的就是一个物以稀为贵！整个淮南的酒水市场，没有任何一款酒能比得上柳记的酒，所以他才有这个资本。才能用昂贵的酒瓶，和朗朗上口的广告语去包装酒水。因为这种稀缺性，才能让产品的附加价值和服务价值，大于产品本身。可如果怀才酒楼也能喝到柳记的酒，还是低价出售的酒。那市场的发展将不会按照顾北川的预估走。柳记固然还能击败张记，生意大好，却绝无可能占据整个淮南的酒水市场。这是他所无法容忍的！“备车，去怀才酒楼，我要和他们东家谈一谈。”
......城中心，这是淮南城绝对的中心。布商，粮商，当铺，胭脂水粉，饭店，客栈等店铺数不胜数。各式商品，可谓琳琅满目。还有货郎们走街串巷，吆喝声尤为响亮。淮南城大，居不易，说的便是城中心。这里的房屋价格，比起其他地方，怕是要高上足足三成！城南也算繁华了，可和城中心比起来，反倒是有些小巫见大巫了。就算是怀才酒楼这种老字号，在这也并不显眼。别的不说，在它对面，就有一家规模略小的腾龙酒楼。看起来生意红火，门庭若市。反观怀才酒楼，哪怕现在是正午，用餐的高峰期，其中食客也只是三三两两，十分稀少。顾北川和福伯一进门，便有跑腿小厮迎上来，用地道的淮南话问道：“二位爷，想吃点什么？”
“我们是城南柳记酒铺的，来和你们东家谈谈订酒契书一事，不是来吃饭的。”
“这...”听闻此言，小厮脸上的热情肉眼可见地消退。“二位爷，这我管不了，得去找我们掌柜，只有他才能见到东家。”
“那便带我们去。”
片刻之后，两人成功见到了掌柜。看起来年纪稍大，只怕和福伯不相上下。听闻二人来意之后，脸上露出歉意，道：“二位，实在不好意思。”
“我们东家，他是个读书人。”
“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书。”
“对读书以外的事情，想来不怎么在意，两位怕是要跑空一趟了。”
听闻此言，福伯眉头一皱，询问道：“这位东家，莫不是不在此处？”
“不，少爷正在阁楼上读书。”
“那你为何不帮我等引荐？”
福伯明显动怒了，心说这老头好不识抬举。你们东家明明人在，却还找理由搪塞我等。若是老夫年轻个十来岁，定要叫你好看。“唉，罢了罢了，我去问问东家便是。只是这结果怕是...”老掌柜没有多说，转身向阁楼上走去。果不其然，片刻后便满头大汗地下楼，带来一个叫人心情不怎么好的消息。“我们东家说...说他要专心准备淮南诗会，用功读书。”
“酒水契书一事，日后再谈。”
从怀才酒楼走出后，两人面面相觑。福伯忍不住道：“少爷，这怀才酒楼东家怕不是知道我们酿出了新酒，想要坐地起价，才这般搪塞我等。”
顾北川却嘴角上挑，摇了摇头，道：“非也非也。”
“我看这东家，应当真是个书呆子，压根就没在意过酒水契书一事。”
“少爷何出此言啊？”
“你看这怀才酒楼，坐北朝南，阳光通透，本身也够大，又地处城中心繁华之处，理应日进斗金才是。”
“可事实却是，即使在用餐高峰的正午时分，它依旧门可罗雀。”
“对面腾龙酒楼，明明在规模上不如怀才酒楼远矣，可生意却比它好得多。”
“种种迹象，无不表明，怀才酒楼东家不善经营！”
“我现在算是明白为什么明明知道张记有春晓名酒，怀才酒楼却依旧跟我们合作了三年之久。”
“因为这位东家，压根就没打算管这些，一心都钻进他的圣贤书里头去了。”
“这...少爷您只来过一次，便能猜得如此通透？”
福伯真有些惊了，如果少爷所料不差，那该是何等的智慧！“是与不是，回去之后，打听一番这东家过往便知。”
“若真是如此，我们该怎么办？这位东家以读书人自居，明显不把我们放在眼里，不想与我等交谈。”
“若真是如此，反倒好办。”
“少爷我啊，最擅长和读书人打交道了。”
顾北川嘴角上挑，笑意弥漫。