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第033章掉酱缸里了

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第二天当小桃同学*见到苏苏一本正经的坐在书桌前,简直是吃惊的快保不住自己的下巴了。这种感觉太惊悚了好么。格格还没入府的时候,从来都是迫于无奈,否则从来也没主动坐到过书桌前。进了府里之后,更是每天就围绕着坐吃的喝的厨房,还有能娱乐的院子。怕是格格自己都快忘记了自己这屋还有个书桌。苏苏完全没注意到桃同学吃惊的眼神,已经沉浸在某四交代给她的任务里,小孩子不爱吃饭问题看来是从古至今的大难题,现代多的是不爱吃饭的小孩子,孩子前头跑,奶奶妈妈后面追。可劲喂,吃一顿饭能把大人累个半死。苏苏谈开纸,想着这饮食该怎么给这俩小祖宗配。首先每天一杯奶是必须的,不对,睡前可以再来一杯。那就是每天两杯,早上起来一杯补充营养,早饭的营养是一天三顿饭里最重要的,早上得吃好。晚上睡觉时一杯帮助睡眠,而且小孩子正处于长身体的阶段,晚上喝奶补钙,有利于身体发育。然后就是小孩子喜欢吃的,这个苏苏下意识想到了现代的美国老爷爷食品,虽然被很多人称之为垃圾食品,但是并没有影响小朋友们对他的喜爱程度,简直是小朋友们的最爱。但是多是油炸的,不过也可以试试先提升食欲,后期再考虑营养均衡的问题。只要先爱吃饭,能吃才能身子好。看看自己,吃嘛嘛香,身体才能倍儿棒啊。炸鸡腿倒是简单,鸡腿裹着面粉什么的炸一炸,坐的酥脆些。但是好像缺了番茄酱啊。炸鸡腿什么的好像也比较上火,主要是油太大,得补充点蔬菜,酸奶拌菜?貌似小孩子不是特别喜欢啊,沙拉,这个好像也可以诶,但是缺了沙拉酱啊。还有就是这两个小爷好像和别的小孩子一样,不爱喝水。然后苏苏又想起了自己前世最喜欢的金桔蜂蜜。泡水喝,一杯就能放一勺,甜甜的,而且金桔和蜂蜜都是下火的,一天能喝不少。正好弥补了炸鸡腿的上火的缺点。这下倒是暂时能定下来做什么了。可是这怎么想来想去全是酱啊?番茄酱,沙拉酱,金桔蜂蜜酱。不过这番茄酱和沙拉酱是万物皆可沾,且都是增进食欲的好东西。这个东西要是做出来,自己的饮食也多了好多可以吃的耶。那就做吧。“小桃,小桃,快去问问。问问厨房的刘公公府里有没有叫柠檬的水果,就是嫩黄色的,大概一个有拳头这么大,里面的果肉巨酸无比。”

番茄酱的酸味最好是能用柠檬来调,可是苏苏也不确定有没有柠檬这个水果,就算是有也怕是不叫这个名字,只能是把形状大小什么的形容好,让小桃去找找看。小桃同学也不知道格格说的是什么?反正记住格格形容的,问就是了。过了半个时辰,小桃果然捧着四五个柠檬回来了,“格格,刘公公叫奴婢去找内宅管事了。管事的一听这个形容,说有的。南边献上来的,说是好东西,也试着吃过,就是太酸了,没人爱吃,做别的吧,也一直不知道怎么吃,一直放在冰库里来着。格格,你看是这个吧?”

“对对对,就是这个,看来果然有柠檬啊。”

苏苏拍拍小桃的脑袋,冲小桃挑挑眉,“我家小桃真是越来越聪明了啊。么么哒。”

“格格,啥叫么么哒。”

小桃疑惑的看着苏苏。“没啥,就是夸你聪明可爱机灵。反正就是好的形容。”

苏苏胡编乱造了一气儿。有柠檬,番茄酱就成功一半了。这年代,也没有什么食品添加剂。味道吗?只能自己看着调了。苏苏让厨房里的人都回去歇着了,主要自己也是头一回自制番茄酱,万一味道感觉很奇怪,厨房里的几个小丫头一向还比较崇拜自己的,就跟自己原来现代的小粉丝一样的。自己也是要面子的,好吗?拿五个红彤彤的番茄,一个柠檬,糖,盐。嗯,原料有了。然后处理番茄,在番茄顶上开个十字花刀,用热水泡上,方便去皮。去皮好的番茄拿一个大盆,用大杵子捣碎,然后用纱布过滤出番茄汁。过滤掉里面的果肉,得到半盆子的番茄汁。拿出小锅,生火,倒入番茄汁不停的搅拌啊搅拌啊搅拌。等到番茄汁明显的变得粘稠些,再加入三勺子白糖,正好加入刚刚挤好的柠檬汁。然后再继续搅啊搅,相对于和现世见到的番茄酱一个浓稠度的时候,关火加半勺盐。然后搅拌均匀。苏苏拿小勺子蘸了一点,味道有那么一点样子了,貌似做法是没错的,但是好像是略略的甜了那么一丝丝,好像该酸点才能勾起食欲不是。糖放多了?也可能是柠檬汁放的太少了?好吧,重来。第二次,苏苏同学特意加了柠檬汁的用量,比上次多了一半左右,做出来又尝了一下,怎么感觉还是不太对?总有那么一点地方,感觉是欠缺了一点什么。苏苏闭着眼睛开始想啊,貌似少点,对,黑胡椒。找了半天,终于在架子上找到了需要的白胡椒粉,黑胡椒是找不到了。放点白胡椒粉,似乎也可以。苏苏也不知道这个配料是啥呀,咱也得努力不断的尝试不是。这就是不断的改良不断的进步的过程不是。又熬了一遍,加了白胡椒粉,貌似这个味道不错,酸甜可口,红彤彤也有食欲。无添加剂,且可比美美国老爷爷版的番茄酱新鲜出炉了。呼,苏苏长出了一口气。今儿一天算是没有白努力,番茄酱出来了。还有沙拉酱和金桔蜂蜜酱,沙拉酱主要的食材是鸡蛋和油,必须得能做出香甜口的,小孩子才会喜欢吃。香甜口的沙拉的话,那蜂蜜和糖,就是必不可少的材料了。沙拉酱的做法苏苏前世还是会的,主要是因为前世,苏苏室友里有个偏爱沙拉酱的小吃货,简直是沙拉酱的疯狂热爱者。有一天忽然突发奇想打算自制,还专门上网查了制作的方法喝攻略。后面她们一个宿舍,专门买了油和鸡蛋,在浪费了小半桶油和十来个鸡蛋后,终于成功的做出了沙拉酱。失败的次数太多,所以苏苏对这个沙拉酱的做法还是印象深刻的。第一步,把蛋清和蛋白分离,取一个大碗,将蛋黄倒入,再加入细砂糖。第二步,拿七八根筷子打发,苏苏考虑是不是应该画一个打蛋器的样子让工匠给做一个出来。这样拿筷子感觉好不专业的。然后将大碗里的蛋黄打发至颜色发白,然后体积逐渐膨起来的时候就可以开始下一步了。第三步,往已经有点蓬起来的蛋黄里面加入一点玉米油,继续拿筷子打发,等着打发到看着质地光滑后,再分多次加入玉米油,一定要少量多次,每次加入后继续打发。第四步,等到玉米油和蛋黄完全融合后,加入少量的白醋,加了白醋之后然后这个酱也会变得比较稀。然后继续的打发。第五步,不断的加玉米油和白醋,直直到整个酱整体变得浓稠。就好了。一边想着做法,苏苏一边动手做。打发这个活真不是人干的活。苏苏感觉这是自己来到这个朝代干过的最累的体力活,当然,和某四在床上的时候除外。无比想念现代的电动打发机啊,这样打下去手都快废了要。早知道就不把厨房的人都赶走了,我都天,估计明天手都已经抬不起来了要。总算是把沙拉酱打得有些模样了,苏苏也被累得不成样子了,这胳膊怕是不能要了。苍天啊,大地啊,做人咋这么难呢,这俩小祖宗啊,你俩要是在不爱吃,我可真的是无能为力了。我尽力了。“格格,爷来了,”小桃隔着窗户给苏苏通传,格格在厨房,这都待到晚上了,也不让人帮忙。“格格,爷来了。”

小桃生怕苏苏听不见,赶紧大声的冲里面又说了一遍。苏苏被打发这个艰难的工作困扰,压根没反应过来小桃说了些啥子。正在跟快要完工的沙拉酱做最后的斗争。“来就来呗,小桃你就喜欢大惊小怪的,你格格我正忙着呢,等会儿啊!”

话音还没落,胤禛已经推开了小厨房的门,然后呆住了。苏苏把袖子挽着,露出白白的一截小臂,身上还有红色的,白色的浆点子,拿着筷子正在和沙拉酱继续做斗争。一看胤禛,苏苏也愣了,眼睛瞪着胤禛身后的小桃同学,小桃啊小桃,你咋不告诉我这个大冷脸来了?小陶同学一脸无辜地站在胤禛身后,冲着苏苏怂了一下肩,格格,我跟你说了,不赖我啊不赖我。看着僵在原地的某四越来越黑的脸,苏苏赶紧蹲下请安,“爷,吉祥!”

“爷不吉祥,看看你这什么样子,没规矩。”

然后某四气的一甩袖子,回了书房。苏苏更懵了,某四抽什么风啊。神经病啊,什么乱七八糟的,这跟规矩有什么关系,苏苏也是纳了闷了,这大爷生气生的完全让人摸不着头脑好吗?什么人啊?哼,喜怒无常,大冷脸。“格格,你这是做酱啊,还是掉酱缸里了?赶紧的,快回去换个衣裳呀!”

尚嬷嬷一看自己家格格把爷气走了,心里这个又气又急啊,格格,你可长点心吧!“嬷嬷,等下啊,马上就好马上就好。”

苏苏往刚刚弄得差不多的沙拉酱里放了两勺蜂蜜,然后使劲搅了几十下,看着酱和蜂蜜完全混合好。好了,完工!吩咐丫头们把做好的番茄酱和沙拉酱用罐子装上,转头出了厨房,回了卧室。回了屋里,虽早想着格格在厨房里呆了一天,肯定是要洗澡的,洗澡水是早早的就备好了的,可是上馍馍也没想到格格这一呆呆了一天,身上衣服沾了那么多脏东西,还把刚来看他的爷给气走了尚嬷嬷无奈,这格格呀,什么时候才能长大呀?苏苏一边准备换衣服洗澡,一边想着刚刚胤禛甩甩袖子离开了的样子,实在是想不到这位大爷到底因为什么生气。自己什么都没干好么,问小桃,小桃肯定是不知道的,只能求教尚嬷嬷了。“嬷嬷,刚刚爷说我没规矩。我没干啥呀,不就是做酱弄脏了衣服。”

实在是被某四一句话说懵了,苏苏完全不知道自己是干了什么,惹了这位大boss,还被大boss指责,没有规矩。我是给你儿子准备吃食,你还说我没规矩。真是出力不讨好。太难伺候了吧。“格格,哪家的主子会自己下厨?下厨也就算了,那袖子什么的,怎么能挽起来呢?这胳膊都露出来啦,得亏咱们院子里没有外男,不然爷肯定就不是单单不高兴了。”

纳尼,就因为那个袖子?这也太太太太大男子主义了吧?苏苏万万没想到,因为袖子某四气成这样。什么人啊。我就挽个袖子,人家现在的女孩子们,哪个不是超短裤,露背装。怎么了呢?苏苏心里暗自咒骂,某四老古董,大男子主义,这就是占有欲强好吗?人家就是干活不方便露胳膊,又不是故意的。某四啊某四,放在现代,你肯定是注孤身一辈子,单身狗,一辈子找不到媳妇!坐在木桶里的苏苏,心里把某四骂了一千遍一万遍,小心眼小心眼小心眼。哼。“格格,要不一会你去给爷请个安,认个错吧。”

尚嬷嬷看着苏苏,理所当然的认为苏苏应该去认个错的。毕竟确实不雅啊。“嬷嬷,我还没写好给阿哥们的进食单子呢,写好了我再去吧。”

苏苏可不想主动撞上去,躲着还来不及呢,不过还是敷衍敷衍嬷嬷,不然嬷嬷肯定要和自己一直念的。

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