第二天清晨，柳盼儿起床，神清气爽，这孩子们围着家附近，跑了两圈，继续打拳。家里的两只小狗，也跟着四处跑上蹿下跳。其中一只小狗，在院子里的红薯田边上刨了一个洞。李大宝跑过来，拎着小狗的耳朵，“红薯很好吃的，你可别祸害这些好吃的红薯！”

就在这时候，李蓉惊喜尖叫，“大哥，你快看看，这个红薯好大呀！”

听到妹妹的声音，李大宝把小狗放在地上，转头看向刚刚被小狗刨出来的一个坑，露出红色的皮，而且块头还挺大。李大宝也非常好奇，“阿蓉，你去问问娘这些红薯可以吃了吗？”

李蓉点头，激动不已，“那我现在就去问！”

正在屋里收拾东西的柳盼儿，听到李蓉的话，走了出来。柳盼儿算算时间，再看看那些红薯叶子有点黄了，这才意识到，地里的红薯快要成熟了。柳盼儿拿着铲子，在刚才被狗子扒开的地方，小心翼翼挖了下去，下面已经长了一串足有十几个大小不一的红薯。柳盼儿用手指轻轻一掐就能蹦出来水分，以此判断这个红薯还没有完全成熟。长在院子里的这些红薯都是之前扦插的，算是后来种植的。如此一来，最先种植的那两亩红薯现在已经完全成熟。“大宝，清洗这些红薯，今天早上咱们吃煮红薯。”

柳盼儿吩咐李大宝做事，吃过饭，她要赶紧去地里看看。高产的红薯，可以给她带来的绝不仅仅是足够吃的粮食，还有丰厚的“政治”资本。李大宝洗红薯，李芳李丽烧水，不一会儿，一盆煮红薯，散发着淡淡的香甜，被端到了桌子上。柳盼儿拿了一个小红薯，轻轻剥掉上面的紫红色红薯皮，冒着细细的热气，散发着更加浓郁的香甜气味。柳盼儿吹了吹，然后轻轻咬了一口，虽然红薯滚烫，但非常香甜美味。刘氏和孩子们也不甘人后，纷纷拿到了自己满意的红薯，开始剥皮吃红薯。物资匮乏，人们对甜的渴望深入骨髓。此时的红薯，又香又甜，而且还面面的，就像吃点心一样。柳盼儿发现这种红薯的品种非常好，不仅又香又甜又面，而且还不烧心。有的红薯品种，吃了烧心泛酸水，很多人不喜欢。不过柳盼儿非常喜欢这个品种的红薯，类似于板栗红薯。如果做成烤红薯，更加香甜！吃完饭之后，柳盼儿带着大孩子们一起下田，刘氏在家里继续做衣服，看孩子。柳盼儿到了田里检查最先种植的红薯，的确如她所料，这些红薯已经成熟了。李大壮正在田里帮忙清理杂草，柳盼儿走过来，对李大壮说：“大壮，别拔草了，我现在给你二十文一天，雇佣你来帮忙挖红薯！”

李大壮一听说给他涨工钱，非常开心，“多谢嫂子，我这就过来。”

这里足有两亩六分地的红薯，只依靠他们这几个人，估计要挖很长时间。思来想去，柳盼儿不想那么累，“大宝，你在这里跟你大壮叔干活，我去村里雇人来干活。”

李大宝摇头反驳，“娘，不用花钱雇人，我们能干完。”

柳盼儿知道李大宝舍不得花钱雇人，但她更舍不得孩子们累着，而且她也不想太辛苦，“大伯，咱们的红薯必须尽快挖出来，不能耽搁，否则烂在地里，就不好了。”

李大宝听到这话，不再阻拦，“娘，那你去雇人吧，这么好吃的东西。如果烂在地里，太可惜了。”

柳盼儿半路上，正好遇到李村长和周翠花这一对热心的夫妻。尤其是周翠花在得知，柳盼儿要去村子里雇人干活，当即表示一起去过去。因为柳盼儿是个年轻小娘子，跟村里的糙汉子打交道，会被人非议。“谢谢婶子。”

柳盼儿感谢周翠花的好意。周翠花笑笑，“又不是什么大事儿，只不过是陪你走一趟。对了，元青家的，你家最先种植红薯成熟了，我家的那些红薯是不是也快成熟了？”

柳盼儿点了点头，“是的，再过七八天就差不多了，现在挖红薯，红薯太嫩，水分太多，不好。”

“那行，正好给你家挖好红薯，我家再挖。”

周翠花笑道，“早晨你家大宝送过去的几个红薯大家都喜欢吃，尤其是我婆婆，一边吃，一边啪嗒啪嗒掉眼泪，说从来没吃过这么好吃的东西，比我给她买的桂花糕还好吃呢！”

李太奶奶没牙齿，红薯软，已经成为她最喜欢吃的食物之一。到村子里雇佣了十个人，各自带着工具，有男有女，都是村里干活的好把式。周翠花也过来帮忙，担心村里这些大老娘们糊弄了事。柳盼儿给大家演示，如何挖红薯，交代仔细。村里家家户户都开了荒地，后来因为没有种子，都是从柳盼儿家的红薯田采摘的红薯秧扦插。李二愣子本来今天要开荒的，但听说柳盼儿家雇人干活，直接带着四个儿子过来，就连一向懒散的三儿子也在李二愣子的棍棒之下，老老实实干活。看到一颗红薯秧下面就长了这么多的红薯，李二愣子非常吃惊，对身边的李大山说：“大山哥，你看一株就能结这么多红薯，足有七八斤，多的十几斤，这一亩地，岂不是有好几千斤啊？”