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其他人学着林浅的样子,开始吃螃蟹,没想到这螃蟹这般肥美,以前怎么觉得壳子又硬又难吃,没想到原来是不会吃啊!
“爹!我觉得这个香辣蟹可以去卖,味道真的不一样!”林棠赞叹道!
“是啊!爹,这是我吃过最好吃的螃蟹了!我感觉也好卖…”林海也说道… 其他人也点点头!纷纷赞同这个买卖可行。 “那鱼怎么做啊?我们清蒸还是红烧了卖啊?”赵翠芝寻求大家意见!
“奶奶,我们可以做成糟鱼!”林浅建议道!
“糟鱼我可不会啊!小九你从哪里学来的呀!”赵翠芝有点疑惑?五岁不到的孩子怎么可能懂做饭,先前那螃蟹生活了大半辈子,纵使生活阅历丰富也不知道怎么吃这螃蟹,一个五岁不到的孩童不光会做还会懂得甚至是比他们更多…
林浅此刻有点心虚,总不能跟大家说她来自23世纪吧!谁让她是个吃货呢?不光会吃连做法也非得弄懂才罢休。林浅忽闪着卡姿兰般的大眼睛,故作娇羞的说道:“奶奶,我先前昏迷的时候,做了一个很长的梦,的人可会做饭了,他们不停的做,我就在那看,在那里学,醒了以后我就看到这些食材,就想试试!”说罢眼圈红了起来!
“哎吆!我的乖宝,不委屈不委屈,奶奶错怪你了!”小九就是家里的命根子,这委屈巴巴的,眼圈红红的,眼泪马上就要掉出来,赵翠芬赶紧搂到怀里哄着!她还不忘吩咐家人:“小九以后不管做的什么菜,都不要出去乱说,就说是收拾祖屋的时候,发现了祖上传下来的菜谱,谁要是胆敢出去乱说,我林家就没这样的子孙!”
“你娘说的对,这是咱们林家的事,一荣俱荣,一损俱损,嘴巴都严实点,尤其你们八个小的!”
林天翔狠狠的瞪了一眼这些孙子们!此刻小一到小八吓得直哆嗦,连连发誓不轻易乱说,林天翔才脸色稍稍好看起来!
吃过饭以后,林浅让大伯母和林母把鱼都收拾出来,洗过以后放在晒篮上控去水分,鱼实在是太多了,后来大家都下手收拾,分工合作,就这样,单单这鱼就收拾了两个时辰,晒篮明显不够用,林浅让爷爷劈点竹子,临时绑了几个晒垫才勉勉强强晒开这鱼! 控好水分的鱼加入盐巴、葱姜、白酒腌制半小时去腥,然后又第二轮的控去水分!这炸鱼肯定得费油,赵翠芬虽然很不舍的,但是为了这生计,也把珍藏许久的猪大油拿了出来,好家伙,满满一大罐,足足有十斤的样子,就这还是林浅受伤后,村里人来看她,这个一斤那个五两攒起来的,一下拿出这么多,还真是肉疼啊! 林浅看出了奶奶心疼,学着大人的样子,一本正经道:“奶奶,等我们明天把鱼卖了,我给您添满!”赵翠芝外不舍孙子都这样说了,只得点头说好!
安抚好奶奶后,林浅指挥着大家,把控好水分的鱼,放入七成油温的锅里炸,下锅后等待定型,再翻面,先大火再小火把鱼炸透炸焦,炸到焦黄酥脆后捞出来备用,光是这鱼就炸了几十锅,才勉强炸完,光这些就把苏梅和周菊芳累的满头大汗,空气中弥漫着炸鱼的香气,几个孙子不停的吞咽着口水,别说这几个小的,就连