倒是霍临渊放下了手中的竹篾，眼中露出了淡淡的杀意。“人善被人欺，马善被人骑，大娘，您便是素日里太过和善，才会被当成软柿子！”
“您且宽心，家中有我和阿渝，若是那李家的无耻之徒狗急跳墙，我定让他们有来无回！”
安宁闻言，也扶着肚子从房中走出来，软言相劝：“娘，阿渝和霍兄弟所言不错！”
“当初村里适龄未嫁姑娘尚有旁人，怎么偏偏就选中了咱家阿秀祭山神？他们看准了咱们孤儿寡母，软弱可欺！如今咱们也该硬气几分，不然阿秀孤身一人在外避祸，何时才能回来？”
听安宁也这么说，云秀娘这才总算下定了决心。“阿渝，看你今天的架势，定是已经想好了主意，你说，要怎么做，大娘全都听你的！”
沈渝微微一笑，眯起了眼睛。“明日起，我们也做豆腐！”
是李家挑衅在先，今日在摊上，虽然也揭穿了他的真面目，给了他个下马威，可终究不过只是让他丢了些颜面罢了。大家都是穷苦人，脸朝黄土背朝天，面子能值几个钱？若是不狠狠地给李家些伤筋动骨的教训，他只怕过不了几日，便会再动起歪心思来！“阿渝呀，大娘知道你心灵手巧，可这做豆腐……绝不是一朝一夕便能学成的！”
“李家靠做豆腐白手起家，听说，那卤水的调配比例，还有点卤的手法，全都是传男不传女之秘！这些年也有不少人想偷师，都没能得手，咱们又如何做得！”
云秀娘暗暗咋舌，不安地绞着手指。沈渝反问道：“谁说我们要做卤水豆腐了？”
“大娘，家中可还有黄豆？霍临渊，你先去将黄豆全都磨成豆浆，还要拿一块纱布，将豆渣尽数过滤出来，一定要滤得越干净越好！”
“还有！那些豆渣千万不要丢了，给我留下，有用！”
云秀娘和安宁两人不知道沈渝葫芦里到底卖的是什么药，面面相觑，心中犹疑。倒是霍临渊，二话没说，扛着一筐豆子，直奔磨盘而去。“大娘，您若是实在放心不下，便先去准备豆腐脑的卤汁。我瞧家中还有些菌子，笋干和木耳之类的山货，只要泡发了，加上些鸡汤熬煮，滋味定能胜过李家千百倍！”
云秀娘看她一副胸有成竹的模样，知道自己也帮不上什么忙，只得依言，去灶间准备。安宁扶着门框，眼见众人全都各自忙碌，心中不免有些苦涩。云秀娘将她当成亲闺女般照顾，可如今家中接二连三地出了这么多大事，她这个做长媳的，却只能每日躺在榻上养胎，竟什么忙都帮不上！沈渝看出了她的心思，故意亲亲热热地拉住了她的手。“宁嫂子，我一会儿还得去准备淀粉肠，这点豆腐的事情，恐怕便只能交给你了！”
安宁的胎像很稳，多多走动些，于她的身子有益无害。一边说着，她一边从实验室里拿出一包葡萄糖酸内酯粉，递给安宁。“宁嫂子，咱们要做的是内酯豆腐，和李家不同，这份手艺，放眼整个南楚和北凉，也只有咱家独一份。”
“你将这些内酯粉用十倍的凉开水化开，等霍临渊磨出来的豆浆煮沸，稍稍放凉些，便冲入内酯，搅拌均匀，等上二刻，便能凝固成嫩滑的内酯豆腐。”
“若是再用重物压上半个时辰，便是适合炖煮烹调的老豆腐。”
她三言两语便将内酯豆腐的做法说了个明白，安宁听完，不由得震惊地瞪大了双眼。“阿渝，做豆腐竟然如此简单？”
是啊，现代的食品添加剂研发工程师们，经历了无数次的失败和不断尝试，才终于将内酯豆腐的核心技术，凝聚在了这小小的一包粉末里。踩着巨人的肩膀，登高远望，自然轻松。沈渝看着安宁，不语而笑。安宁也知道这包内酯粉来之不易，郑重其事地紧紧握在手中。“阿渝，你放心，我定会拼尽全力，保护这包药粉！绝不会让它落入旁人之手！”
沈渝见她说得如此凝重，拍了拍她的手。“无妨，就算被贼人偷了去，他们也做不出一样的内酯粉！”
不多时，霍临渊便煮好了豆浆，沈渝放心不下，手把手带着安宁点了一锅内酯豆腐。眼看锅中的豆浆竟然真的渐渐凝结成了光滑的一整块，白嫩嫩的煞是可爱，云家婆媳两个不由面露狂喜之色。就连霍临渊那张向来喜怒不行于色的脸上，竟然也带上了两分震惊。“云大娘，今天咱们便吃自家的豆腐脑！”
沈渝一边招呼着，一边又利落地用剩下的山果和赤藓糖醇冲了些糖水，虽然没有桂花和红糖，难免少了些风味，但这碗甜豆花，倒是也别有两分新颖。她前世便是北方人，自然毫不犹豫地端起了一碗山珍豆腐脑。云秀娘尝过之后，也连呼好吃。安宁显然更喜欢甜豆花，胃口大开，足足吃了两碗。不过，沈渝没想到的是，霍临渊竟然也选了甜豆花。这位威震宇内，杀伐果断的冷面将军，私下里竟然也是个甜品脑袋？沈渝不免觉得有些好笑。等几人吃饱了，收拾好碗筷，云秀娘这才终于问道：“阿渝，这豆腐脑，你准备如何定价？”
安宁想起李家豆坊的行径便恼恨：“山珍豆腐脑倒是好说，李家卖六文钱一碗，咱们也一样卖六文就是了。”
沈渝却摇了摇头，笑道：“他不是喜欢压价吗？他不是一口咬定，只要高价便是赚昧良心的黑心钱吗？那咱们便以其人之道，还治其人之身，卖三文一碗！”
此言一出，云秀娘不由得倒吸了一口凉气。“阿渝，三文一碗……这岂不是要赔本赚吆喝了？咱们穷家破业的……何苦和他们斗气？”
沈渝只是不以为然地微微一笑，目光灼灼地看着安宁：“宁嫂子，刚刚是你亲手点的豆腐，成品率你最清楚，不如你来告诉大娘，三文一碗，我们能赚多少利？”