第二道菜有什么玄妙之处!”
不多时,那一个陶瓷罐就已经摆放在了众人的面前。其中不断有着清香逸散而出。上面还有热腾腾的雾气,看起来让那澄明的汤水更加诱人。“这一道菜,名为佛跳墙!”
苏云自信开口。对于这道菜,其实是苏云简化过的,因为有许多食材在如今这个时代是根本找不到的。最后苏云利用厨房内有的东西,捣鼓出来了这么一罐佛跳墙低配版。但即便如此,苏云也敢肯定,这一道菜依旧能够抓住所有人的眼球。“这一道菜,倒是有一个好名字啊!”
陆安城道。“谢陆东称赞!”
“嘶,那为何要叫佛跳墙呢?”
苏云爽朗一笑:“酝启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来!故此,取名佛跳墙!”
“好啊,好名字!”
林元昌也是连连称赞,很明显,对这个名字他也是非常满意。“两位,尝尝吧!”
说着,苏云一边将新的碗筷递到两人面前,一边娓娓开口讲述:“这佛跳墙的做法,也是有着不少的讲究,需要将诸多原料进行煎、炒、烹等诸多方法,再一层一层码放在这罐子之中,加入高汤以及酒液进行焖煮几个时辰,等到打开之后,便是两位眼前的佛跳墙了!”
听着苏云的讲述,两人对眼前这道菜的好奇更甚了。林元昌率先伸出筷子,夹起一片杏鲍菇放入口中开始品尝。陆安城则是先舀了一勺浓汤,吹散热气后小心吞下。周围,那些厨师此刻都是闭上了嘴巴。有了第一次的教训,这一次便没有人再妄下论断。更何况看这佛跳墙的卖相,比起第一道可是好了不少,至少能够看到那汤水之中的各种食材。“啧!”
林元昌轻啧一声,拿起一旁的水杯漱了漱口。众人看到这一幕,顿时是乐了。“嘿,翻车了!”
“是啊,看来还是年轻!”
“这下,东家应该不会再出那种价格了吧?”
有人立刻幸灾乐祸的低声开口。就在他们以为林元昌要发火的时候。林元昌却是拿起了一旁的勺子,舀起了一勺汤。刺溜!汤水入口,林元昌的脸上,顿时出现了沉醉之色。“如此美味,罕见,世间罕见啊!”
陆安城叹了一口气,唏嘘道。他自诩见过的美食不下百种,可却没有一种能够达到苏云今天做的这两道菜的程度!太惊艳了!“苏云啊,我很好奇,你是怎么将如此寻常的食材做到如此程度的?”
陆安城好奇地开口。先前的鱼,后来的白菜。这些看起来都上不了台面的东西,在苏云手里却摇身一变,成了味美无比的绝味。这种转变,实在是让人有些难以接受。苏云只是神秘一笑:“或许,这个就是天赋吧!”
“哈哈!”
见苏云不愿意多说,陆安城也不再追问。毕竟问了,也问不出来什么,说不定还会引得苏云厌恶。他可不想自己多出这么一个竞争对手来。“苏云,开个价吧。”
一旁的林元昌放下碗筷,抬头看向苏云。这一次,他没有再直接给出价格,而是将这个权利交到了苏云手中。而这一刻,那些厨师掌柜都已经是目瞪口呆了。竟然,让苏云自己开价!这两道菜,真的有这么夸张吗?苏云轻笑一声,端起面前的茶杯一饮而尽。“既然林东这么说,那我也就不客气了。”