第一日早餐是一颗水煮蛋，一根紫薯和一杯牛奶。午餐是一拳头糙米饭，一块香煎鸡胸肉和青菜蘑菇汤。饭餐是牛肉拌时蔬，晚饭过后可以加餐一个苹果。云舒一边做青菜蘑菇汤一边说：“减脂期要避免喝一些高汤和炖汤，那些汤里面的油脂比较多，青菜汤、蘑菇汤、西红柿鸡蛋汤一些快煮的汤比较合适。”
这道青菜蘑菇汤就是一道十分钟就能做好的快手汤，把青菜洗净切段，蘑菇用淡盐水浸泡片刻后洗净，然后撕成小朵。起锅烧油，有用放一点点油，把姜葱蒜爆香后，倒入蘑菇翻炒，两分钟后加入适量的清水煮上五分钟，加入盐和胡椒粉调味后再煮两分钟，随后放入青菜，等青菜变软就可出锅了。云舒将青菜蘑菇汤呈起来盖着，接着做香煎鸡胸肉，因为这两道菜再食谱中，会随着不同的搭配出现几次，所以云舒一次性多做些。在鸡胸肉上深深地斜切几刀，加入盐、酱油和黄酒腌制十分钟，平底锅烧热后放入少许油和腌制好的鸡胸肉。待鸡肉颜色变色后翻面，再煎片刻，撒入一些孜然，翻转几次，让鸡胸肉煎至金黄色即可，用刀切成方便入口的小块后摆盘。三个姑娘看到云舒的平底锅都觉得很神奇，问能不能回家也去打，云舒觉得这里也没什么专利的说法，一般都是能做出来就能用，三个小伙伴还能问过自己，也真是守礼，于是点头同意。牛肉拌时蔬其实就是牛肉沙拉，将一块牛排放胡椒粉和少许油腌制一会，下锅煎熟后切成条。在锅里的烧水，等水开后倒入秋葵，并在水里加三勺花生油，让秋葵在开水里焯两分钟，用漏勺搅拌几个回合后，秋葵的颜色就变得更加翠绿了，将秋葵捞起沥干水，切成小段。烧开的水也不要浪费，玉米粒用水焯熟，再煮一个水煮蛋切块，生的小西红柿切半。嘉禾县主惊奇的看着碗里绿幽幽的秋葵喊道：“这不是秋葵吗？里面滑溜溜跟鼻涕似的，也要吃吗？”
云舒笑道：“秋葵可是个好东西，吃了对身体好，对减脂也有帮助，我用水焯了等会儿浇些酱汁，你试试看，若实在是不喜欢可以换成别的蔬菜。”
食材都处理好摆进大海碗之后，就要准备灵魂酱汁了，云舒先问了嘉禾县主吃不吃香菜，得到肯定的回答后让何嬷嬷把酱汁的记好，之后的拌菜都会用到。把蒜蓉、葱、小米辣、香菜全切碎，加入两勺酱油，一勺香醋，半勺盐，搅拌均匀后淋上一勺滚烫的热油就可以了。三个姑娘纷纷吸着鼻子闻，小迷妹赵盼儿说：“天啊，舒儿，你只用了些调料就已经这么香了啊！这酱汁是直接倒进拌菜里面吗？”
云舒回答：“是的，菜谱里后面的拌菜也是一样的，先把食材都洗净烫熟，然后把酱汁倒进去就成，很方便快捷。到了第二日的食谱。早餐是菠菜鸡蛋饼和牛奶，在午餐前加餐一个苹果。午餐是一碗芹菜粥，半只清蒸鱼，清炒豆芽。晚餐是虾仁拌蔬菜和半根玉米。菠菜是碱性食物，会有一些涩涩的口感，要先将菠菜焯水后过凉水，切碎，再将菠菜碎与鸡蛋液搅拌均匀，加入少许的盐。在平底锅内刷上一层薄薄的油，持续用中小火，等锅热后放入鸡蛋液，摊成饼状，盖上锅盖等饼定型，两分钟后就可以翻面了，再两分钟饼就可以出锅了。到了第三日，可是适当的吃一些炒菜解解馋。早餐是一拳头的蒸南瓜，一碗蒜蓉炒生菜。午餐是一拳头糙米饭，一拳头番茄炒蛋，一拳头蒜蓉炒红薯叶。晚餐是凉拌青瓜和木耳，半个玉米，再水煮六只活蹦乱跳的大海虾。第四日继续保持低碳水原则。早餐是半个玉米，一个鸡蛋和一杯牛奶午餐是菠菜煮面条，面条也只能是一个拳头的量，还有就是肉馅的鸡蛋卷。晚餐是一个小土豆，一拳头芹菜炒瘦肉，一碗西红柿豆腐汤。肉馅的鸡蛋卷和前面的菠菜鸡蛋饼有些差别，因为加了肉馅，所以要繁复一些。减脂的时候不能吃肥肉，要选纯瘦的猪肉剁碎，蒜切成末，葱也切成细碎的葱花。将蒜末葱花倒进肉末中，再加入少许盐、酱油、黄酒和淀粉，用筷子按着同一个方向搅动肉馅，要使点劲儿才能让肉馅儿更加的劲道。把鸡蛋打入碗中，将蛋液搅拌均匀，平底锅内刷油调中小火，将蛋液倒入锅内，将平底锅轻微的旋转是其摊成蛋饼。将蛋饼盛到盘子里稍稍冷却，而后将肉馅儿均匀的摊在蛋饼上，再将蛋饼卷成长条，卷的时候要压紧，不能过于松散。随后上锅蒸五分钟就好了，稍微冷却后切成小段，就是可爱又好吃的肉馅蛋卷了。何嬷嬷在一旁记着，还频频点头，说道：“县君小姐，这蛋卷您说复杂些，可相对于王府里其他的功夫餐已经是十分的简便了，能以此简单的手法做出美味，着实让老奴钦佩万分。云舒想想，也是，群王府里什么山珍海味没有，一道开水白菜的就不知耗费多少，吃多了换一换自己这清粥小菜也是新鲜。于是笑道：“何嬷嬷掌厨二十年，我这只是雕虫小技罢了。”
接着食谱往下到了第五日。早餐是一根香蕉和一个香菇肉包。午餐是一拳头糙米饭，一拳头凉拌黄瓜和一个半拳头的蘑菇炒鸡胸肉。晚餐是一碗白菜豆腐汤和虾仁拌蔬菜。看到蘑菇炒鸡胸肉夏媛媛肉眼可见的开心，看来是真的很喜欢吃炒菜了。将鸡胸肉切片，加入少许盐、黄酒、酱油和淀粉，搅匀后腌制十分钟，等待的时候将口蘑洗净切片。鸡胸肉腌制好后，起锅烧油，将鸡胸肉片煎熟后盛出待用，用留下的底油爆香姜末和蒜末，倒入口蘑爆炒，等口蘑炒软之后倒入鸡胸肉，再加入一勺酱油和一些胡椒粉，翻炒均匀就可出锅了。夏媛媛闻着香味十分陶醉：“炒菜配米饭，简直是我的最爱呀！”
云舒看了看她纤细的腰身，说道：“肉加主食是最胖人的组合了，你这么喜欢吃还能这么瘦，真是天生丽质。”
夏媛媛松了松肩，说道：“没办法，从小吃不胖，我娘还想让我吃胖些，说以后太瘦了不好说亲。”
转头看见嘉禾县主羡慕到眼红的神情，又不好意思的笑了。终于坚持到了第六日，云舒做了一些小巧思。早餐是核桃小麦粥和一个鸡蛋。午餐是鸡胸肉卷饼。晚餐是一根玉米、葱油鸡和清炒生菜。鸡胸肉卷饼是比较现代的做法，老北京鸡肉卷的轻食版。将包菜和鸡胸肉焯水，焯鸡胸肉的水里要加姜片和料酒去腥，鸡胸肉焯熟之后撕成条，将黄瓜丝和西红柿丁与鸡胸肉放在一起，倒入前面做的灵魂酱汁。搅拌均匀之后铺在包菜中间，将包菜实实的卷好，对半切好比较好下口。第七日是食谱的最后一日，晚上可以吃点米饭放纵一下。早餐是一个拳头大全麦做的馒头和一杯牛奶。午餐是海鲜粥和一碟子蒜炒青菜。晚餐是一拳头米饭，蒸鸡腿和丝瓜汤。