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“买大不买小,后头地方不够不好弄了,要是隔壁有人家都扩不出去,东南角那个位置地势高还有水源,那一片大概是有二十亩地,那块地离得远,也不会有人家往那住,买十亩地,后续扩张也有余地,地势高不怕下雨刮风。”
十亩地盖酒坊就绰绰有余了,十五亩地就有一公顷了,那就很大了。 “行,听您的。”
“这样,你去招呼你大爷爷和四爷爷几位族老,我们说点事,去你大爷爷家里吃饭,就说我想吃他家饭了,我们把这事说说,顺便给他们看看图。”
爷爷把图又仔细看了一遍。 酒坊需要的东西挺多的,要有不止一个蒸馏灶,储池,一处制曲房,一处曲池,不止一处处晾堂,陈酿区,发酵池,量大最少要几十口池子不然不够用,水井一口不够用,酿酒用的水也多,排水沟最少十条不同位置,还有灰坑。 这些都被秀娘考虑在内,前世她跟着一起监督建造的大型酿酒坊,从头看到尾,很有经验。 “那我现在去,要不在咱家做饭。”
“傻孩子,咱家孝期没过完,在家请客不太合适,要等夏季以后孝期彻底结束才能请客吃饭,读书人在意这个,言行举止要有度。”
爷爷冲儿子笑了下。 “好,那我去说。”
李二叔立刻点头,去通知几家。 下午去大爷爷家里吃饭,中午打过招呼了,大爷爷看了图说让秀娘和群哥一起来。 孝期快过了,村里长辈们有事都会带着群哥,不会把他落下,人情事故,村里家长里短,族宴族学的事都会带上群哥一起旁听,耳提面命的教导提点。 二叔和公爹他们出门办事,跑庶务也会带上群哥,这些确实需要男性长辈教导,秀娘再能干,很多场合寡妇不能去。 李家人心正,秀娘看在眼里记在心里,也愿意为李家村出钱出力,期待两个儿子被供出来的那一天,无论是对原主夫妻还是对自己,都很有必要教导好两个儿子。 到了大爷爷家,几个族老还没到,秀娘进门打招呼。 “奶奶,我给您添麻烦了,有啥活我能干,我给您打个下手。”
“可别,你做饭不咋滴,茂哥媳妇过来给我打个下手就行,你进屋吧。”
大奶奶嫌弃秀娘做饭手艺太差了,看不上她干厨房活,不要她。 一屋子人笑的合不拢嘴,秀娘啥都好,就是做饭不好吃,能弄熟,谈不上滋味。 “好吧。”
她晃晃脑袋进了屋。 “秀娘来了,快坐下,一会人就到了,你给咱们讲讲你这图是怎么想的。”
大爷爷朝她招手。 “好。”
不一会,四爷爷和其他几位族老全都到了。 大爷爷家的女眷去厨房忙乎去了,整几个好菜给爷们下酒。 能坐在桌上的都是长辈,大爷爷的儿子,其他人都另外开桌,长辈们要说话议事,只有秀娘一个人做主桌和大家商量事。 “都到齐了,来,秀娘给我们说说。”
“成,群哥,你给爷爷们讲讲,不到位的我补充,这图是我口述,群哥画出来的。”
秀娘手把手教几个孩子,可谓是费尽了心力,这也是李家长辈很敬重她的主要原因。 群哥站起身给长辈们行礼,诸位长辈看着微笑点头。 这才开始给大家讲解图,讲解的很仔细,以大爷爷的座位正南方为视角,分左右上下手开始介绍,蒸馏炤摆在哪个位置,储池什么形状用意为何,讲解的特别清楚,同时还说明了,各个房间是怎么安排的,什么动线,合情合理,不至于来回转圈浪费体力。 群哥连讲解带比划走位,说的清楚明白,而且特意用的是左右上下做方位,不至于听糊涂。 “我娘的意思干大不干小,可以让地方空着,但不能不够用,再扩建又是一笔花费,咱家现在有了第一步,酒馆已经立住了,接下来就是源源不断的好酒供应,我外家那头酒水供应也是好评,目前这头供货也稳当,就差好酒,咱家还有拿手招牌,料酒啊。”
爷爷的拿手好戏是料酒,这里靠近码头,鱼获海货多,必定需要料酒去腥,当初发家就是靠这道料酒出头的,到现在水平都让人竖大拇指,自家店铺用的也是这个料酒。 “嗯,说的很明白,群哥长进了。”
大爷爷满意的点头,看群哥的目光也多了很多欣慰之色。 群哥不好意思的挠挠头,“我娘在家教的,我可没少挨打。”
“你呀,有个好母亲。”
“嘿嘿!大爷爷,您说这酒坊能撑起来不?”
群哥坐下凑近老爷子嬉皮笑脸的问。 “能,你娘付出了这么多努力,剩下的该咱们爷们玩了,群哥跟着我们一起干。”
“成,您老尽管坐镇指挥,我负责跑腿。”
“好孩子,老大去拿笔来,我们算算账有哪些花销,群哥记账,茂哥记单子,回头照着单子去采买。”
“中。”
爷们这就开始忙乎了,秀娘坐在这却很少说话,都是让群哥和睿哥他们去补充开口,在家都教过了。 大爷爷他们反而更加敬重秀娘,不出风头,教导儿孙,李家有功之臣,没人忘了她的功劳,反而对她越发佩服。 一顿饭吃下来,大体差不多都梳理明白了,群哥几个跟着学个眉高眼低,杂乱的庶务从哪开始干起,心里也有章程,庶务就是这样一点一滴带着学会的。 就算你将来当宰相,这庶务也要学,躲不过去。 这次是李靖带着几个兄弟一起去采买置办,李茂在后头掌舵,这也是爷爷的交代,儿孙们要学着立起来,都到了该娶媳妇的岁数,啥都不会,有事就喊爹娘,你没断奶啊,丢人不。 “秀娘,辛苦你了,来,我老头子敬你一杯,你放心,别的不敢保证,可群哥和淳哥姓李,是我李家根苗,到任何时候我们都不会撇下俩孩子,李家爷们记你的功劳和恩情,懂你的深谋远虑,咱们是缺钱,不是缺德行,都在我心里。”
大爷爷站起身敬秀娘一杯酒,表达了感谢这些日子她为李家村做的一切,族人都看在眼里。 秀娘起身将酒饮下,“大爷爷,我的心愿不光是两个儿子能出人头地,我希望李家成为真正的望族,我愿意尽我所能托举李家族人出头,那才是群哥和淳哥的腰杆子,是整个李家宗族的底气。”
“你说的对,我记下了。”
“大爷爷,两年内来给姑娘们说亲的人家,暂且压一压,给我两年时间,我让你看到姑娘们的改变,看到提亲的人选能更好。”
秀娘在此时提出了这个要求,压两年可能会耽误姑娘,毕竟有的岁数也到了该说亲的年纪,岁数不同时间不等人。