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第584章 决出胜负

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第一次见过,竟然有如此生猛之人,而一旁的马建国最为震惊,也是最为意外,锅里面的食材都差点儿忘了去加佐料。他此时此刻心里面似乎都已经是有了答案,可以说一定是变得有些绝望,自己在和谁比赛啊,自己可是全国总决赛冠军,可以说是站在整个国家厨艺天花板的存在,这时候的林洪被所展现出来的技术,竟然让自己都有些无地自容。有备用着马勺,在这一口巨大的锅里面不断的翻炒,很难想象是多么惊人的臂力,能把这将近50公斤的饭在锅里面不断的翻个,让这些饭菜与锅亲密的切除的同时,还能让佐料均匀的布满在每一个米粒,每一块儿都下肉质上。当刚刚林洪一口气把好几桶米饭全部都倒入锅里面的时候,站在前排的那些观众心情最为激动,因为他们心里面大概已经猜出来了,他们很有可能会幸运的也常上一下这位神仙所作的龙虾炒饭。两个小时的时间很快便是来到,而林洪在最后的三分钟,终于是完成了自己这不到菜所有的烹饪,一旁的马建国早就已经准备好,但是他对于这次的胜负来说,已经感觉不那么重要了。拍一下,那观众更是迫不及待想要赶紧尝一尝这位林大仙儿说做出来的饭菜,因为他们也都能看得出来,从大屏幕上这马建国所做出来的五道菜,分量少的可怜,精致倒是很精致,估计都不够台上的评委席吃的。反观林洪,这里每一份菜的量都很大,就好像是在做大锅菜一般。当宣布比赛结束的那一刻,林洪和马建国两个人相互对视了一眼,这时候的马建国,眼神略微带着一些失望,不再像之前那样话多,直接表示了沉默。而在这个时候,林洪也并没有主动去搭话,因为林洪心里面也很清楚,自己这一系列的操作已经严重的打击到了这小子的自尊心,但是大业都为同行,都给顶级厨师点到为止即可。“精彩而又激烈的厨艺比试终于是结束,现在我想大家都已经是迫不及待想要得出答案了吧,而且刚才两位所展示的高潮厨艺,也有很高的艺术价值,也有很高的欣赏价值,这一场比赛,真的是精彩啊!”

当然了,台下的观众此时也是议论纷纷,这场比赛当然是有很高的艺术价值,但是90%的艺术基本上都是来自于林洪那一边。有请我们的礼仪美女们,把这十道佳肴端上我们评委团的餐桌上吧!一道道菜品端上的评委席上,而多出来的那一点,便是分给了场下的幸运观众。幸亏林洪做的分量比较足,尤其是那龙虾饭,可以说是满满的一大锅,前面的这些观众可是有了口福。不过就算是龙虾饭做的再多,肯定也不够分的。留了拿起筷子,不得不说在整体的卖相上,马建国所做出来的菜品,确实要比比林洪的菜品美观上好上一些,尤其是那个鹅肝和柠檬搭配出来的菜品,就像是雕刻出来的艺术品一样,尤其在配上鹅肝那白芷如玉的颜色,刘老感觉此时此刻要是咬上一口的话,都是一种罪过。最终还是拿起了筷子,轻轻的加上了一点,送入到嘴中。鹅肝入口即化,鹅肝的鲜美加上调配出来的酱汁带来的刺激感,这两种味道融合在嘴里,形成了完美的化学反应。刘老直接竖起了一个大母手指:“不愧是建国先生所做出来的菜品,这味道真的是好极了,可以说色香味俱全,尤其这鹅肝掌握的火候恰到好处,而酱汁的比例也是完美到了极致。”

随后其他的评委也开始陆续的评价:“这个牛排的味道美味至极,真的是难以用语言来形容,牛肉的味道很是浓郁,在极大程度上保留了牛肉本质的味道,而用极其稳当的火候,把肉汁完全封锁在了肉里面,足以看得出来这烹饪者对于菜品的了解和火候,技术上的完美把控。”

“这海鱼刺身也是同样如此,灵魂酱汁赋予了刺身升华般的感觉,这一道菜品,我要给他打上满分!”

当着五道菜品被这些评委席上的人分享了之后,一道道菜全部都是赞不绝口,好像林洪的菜品还没有品尝,这冠军就已经敲定了一样。品尝完了这五道菜之后,评委席上给出了极高的评价,而分数也趋近于满分。用力漱了漱口,几位评委也非常期待林洪所做出来的菜品,刚才在厨艺展示上,林洪所展现出来的厨艺非常的艺术化,其味道肯定也差不了,但是究竟是怎样的一个味道,评委们更加的期待。“寄到热腾腾的菜端,在评委席上,令人有些哭笑不得的是,刚才马建国的那几道菜品,就像是精美的雕塑品一般可以称为艺术品,但是分量确实少的可怜,而林洪的菜大大方方,卖相上肯定是差了一些,看起来更像是家常菜,但是这分量,足够这些评委吃到撑!”

分别也开始夹起了林洪所做的菜品,而刘老拿起了勺子,先是喝了一口鸡汤。当盖子掀开的时候,这一股浓郁的鲜美味道便是扑面而来,刘老彻底陶醉于这个味道,当着汤刚一入口的时候,那鲜美的味道在最终瞬间爆炸。刘老眼睛瞪得很大,甚至都来不及去做一句评价,赶紧再次喝上一口,在嘴里面细细的品味。

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