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梁华让东东去水库边的那户人家问问是怎么加工的,自己打算再钓一杆就收摊了。
不一会东东和另外两个孩子跑了过来。其中还有一个小女孩,东东告诉梁华说,那家农户是他一个同学家,小胖墩男孩是他同班同学,小女孩是小胖墩的妹妹,叫蓉蓉,鱼可以拿他们家去免费加工,同时还邀请他们中午就留在他们家吃饭。 中午11点,梁华提着那条大鲤鱼和东东来到了水库旁边的那家农家小院,把鱼交给主人,让他们带加工。 这不一条鲤鱼让他们做出了一大盆菜,里面还放了不少配菜,有菠菜,蘑菇,豆腐等,奶白的鱼汤,鱼肉嫩滑,汤汁鲜美。 中午,大叔一家人和梁华俩人围坐在一张圆桌上分享起这盆香喷喷的美味来。 得知梁华是从城市里来的,吃饭时光头大哥还特意拿了一瓶他都舍不得喝的白酒出来说道: “来,这酒别人送的,放了好长时间了,今天就把它喝了。”光头大哥笑呵呵地说道。 大哥的热情让梁华无法拒绝,只得陪大哥喝上一杯。 俩人边吃边喝,倒是颇为投机,看样子光头大哥还蛮喜欢喝点小酒,两杯酒下肚,他对自己烧鱼的技术很是得意。 喝了两杯酒后,梁华说什么也不肯再喝了。还没等大人们吃完,三个孩子就早早吃饱下桌跑的不见了踪影。 饭后,梁华正和光头大哥在院里喝茶聊天的功夫,东子和他同学小胖墩和他妹妹蓉蓉兴冲冲地跑了过来说道: “爸爸,你看我们捉了好多竹甲虫啊,”说完把一个玻璃瓶子放到他们喝茶用的小茶几上。 里面还有指甲盖大小的两只螃蟹,还有十多只梁华从未见过的虫子。 梁华好奇地打量着装在瓶子里面的那些虫子。 坐在对面的赵国柱则不以为然的说道: 没啥稀奇的,这东西我们这里管叫它竹象,也有叫它竹甲虫,它专吃还没冒出土的竹笋,这东西我们后面山上可多了。 他家后面的竹林每年新生的竹笋都会被这虫子毁去大半。 竹象,小指头大小,体型纯圆肥大,胸背黄色。别看个头不大,它们的牙齿却很尖利,可以把一颗竹笋连根啃掉。 “赵小乐,让我看看,让我看看。”
小胖墩赵小乐得意洋洋地捧着玻璃瓶子递到了小东子的手里。 所以空闲时,小胖墩就喜欢去后面竹林人工捉虫,怎么也可以减少一些损失的。 吹着山风,喝着茶,不知不觉已到了下午四点,梁华起身向赵国柱告辞准备回家。 “山路不好走,这天又不早了,今晚你们就别回去了。”
要是无聊你们可以继续去钓鱼。免费钓,不收费,今天晚上请你们吃顿美味。”
明天再回去可好?
赵国柱向梁华神秘地说道。 “老爸,你还有啥绝活?”小胖墩见老爸留他同学和客人吃晚饭,那样他还能和同学一起玩耍, 他自然很高兴,可他实在想不出老爸口中的美味是什么。 在赵国柱大哥的盛情挽留下,梁华只好留下来了。 闲聊了一会,赵国柱找来了一把柴刀领着梁华、东子、小胖墩以及胖墩的妹妹蓉蓉,还有他家那条大黑狗到了屋后的竹林。 对于三个孩子他们来说,乡下哪里都是他们玩耍的乐园。 一根根竹子光滑翠绿,笔直的耸立在一起,微风略过竹稍,一股股淡淡的清香迎面而来。 梁华心里不禁感叹,山里的空气真新鲜啊,他情不自禁猛吸了几口,随着一阵沙沙的竹叶声响,他仿佛进入到人间仙境,让人顿觉心旷神怡。 竹林中间长着高矮不齐的竹笋,厚厚的毛刺刺的笋壳包裹成尖尖的宝塔状,有些竹笋已经拔节,老去的笋壳变黄脱落,散落在林中。 笋壳像瓦片一样大,背面有黑色灰状的刺毛,沾到手上又痒又疼,笋壳内里却光滑无比。农家媳妇都喜欢把干净的笋壳收集起来,去掉笋毛,压平整了剪成鞋底模子。 胖墩赵小乐和东子一人手里一根细铁棍,他们看到地上脱落的黄褐色笋壳,就一铁棍插下去。像串糖葫芦一样,笋壳被铁棍串成一串,提回家当柴火。 “东子你快来啊!这里有竹甲虫,” 胖墩站在一棵竹笋边轻声喊着。 。 小东子把手里的笋壳串放下,轻手轻脚的走过来。 果然,一只暗红色带黑色暗纹的竹甲虫正牢牢的趴在竹笋上,用它又硬又尖的鼻子又钻又吸。 胖墩小心翼翼的伸手捏住竹甲虫的背,使劲把它从笋子上拔下来。他尽量把手隐藏在竹甲虫背后,不让虫子的利爪钩到手背。竹甲前面的钳子上都长着像镰刀一样的钩刺,不小心被钩住就会被钩破皮。 胖墩熟练的把竹甲虫的两只前腿掰断,只留下两只后腿的竹甲虫只能摇晃着身子艰难地爬行了,但是,竹甲虫还有翅膀,为了防止它飞走,还得用细线栓住它。 如果没有细线,还可以用竹签拴住。胖墩背篼里拿出早已准备好竹条来,找出一根细细长长有韧性的竹签,东子接过竹签插入竹甲虫的一条断肢内,捏着竹签一摇,竹甲虫就开始打着转的飞舞,翅膀煽动带起一丝凉风,又好玩又凉快。 东子把这个竹甲虫小风扇递给妹妹蓉蓉玩,蓉蓉开心的捏着,把头凑过去,感受那丝凉风。 蓉蓉把小风扇递到大黑狗眼前,黑狗汪汪汪的逃开了。 胖墩和东子继续用细铁棍插笋壳,等到铁棍插满了,他们就提一手一串提回灶房去。然后再拿着细铁棍到竹林继续插。 胖墩还带来一个有盖的罐子装竹甲虫。妹妹蓉蓉则负责寻找竹甲虫。竹笋深绿,竹甲虫黑红,还是很好找的。一旦发现了,蓉蓉就朝着哥哥胖墩和东子招手,胖墩或者东子就会轻轻的走过去,抓住了直接扔罐子里盖上。 赵国柱大哥则挥舞着砍刀把一些被笋虫钻过的竹笋砍掉,专挑竹笋里面竹象的幼虫,有些竹笋一砍开就能看到全身通透,肉感十足,指头大小的笋虫藏在竹笋中间。 临近傍晚,几个人把整个竹林都巡视了一遍。收获还真不小,三个小孩抓了一罐子的竹甲虫,赵国柱大哥也捉了一脸盆竹象的幼虫。 天色见晚,赵国柱招呼大家回家。 回到家后,梁华给东子父母去了一个电话,告诉他们说今晚和东子不回去了,明天才回去,让他们放心。 赵大哥则进屋准备晚上的美味去了,几个孩子在院门外的一块空地上生起一堆火,然后把竹甲虫架在火上烤。 竹甲虫是吃竹笋长大的,大火烤着,很快就熟透了。凑近了能闻见一股烤肉的焦香。 竹甲虫的头部很大,几乎占了整个身体的一半。 烤好的竹甲虫只吃头部,头部的硬壳被火烤软了,把头掰开是一团焦香的瘦肉。对于这些孩子来说,那块小指甲盖大的一块肉,简直是无比的美味。 三个小孩子围在一起吃的是津津有味,很快,一罐子竹甲虫就烤完吃光了。 晚饭桌上一盘金黄好似蚕蛹的东西吸引着大家的目光。 那香味,那色泽,让人看一眼都流口水。“来,来来,你们先尝尝这个。 赵国柱一边介绍一边招呼着大家品尝自己的绝活。 等他介绍完毕,大家动筷慢慢的品尝起来。 肉质细嫩,酥香可口,据赵国柱说这东西还含有丰富的蛋白质。一顿晚饭吃的众人是赞不绝口。 饭后,众人闲聊了一会,梁华被赵国柱带到了另外一间房,让他今晚就睡这屋。 不一会赵国柱还端来了茶水,看这架势要和梁华彻夜长谈。 “赵大哥,你住在这里有多少年了?”
梁华向赵国柱问道。
“多少年?我从小就是在这里长大的,去过最远的地方那就是我们镇里了。”赵国柱苦笑道。
“那你就不向往城市的生活吗? 我也想过出去打工,见见外面的世界,可孩子还太小,正在读书,前几年我又承包了这个水库,实在是脱不开身啊。赵国柱很是无赖地说道。 这一晚,两人像许久未曾谋面的老朋友一样,相谈甚欢。 梁华和赵国柱聊了很多话题,国内国外的一些见闻以及国内的发展趋势。直到深夜12点才互道晚安相续休息。