客人陆陆续续的涌进店内,基本上都是老顾客,都知道这里的流程,给了钱,就去坐着等早餐端过来。
今天早餐不限量,卖到十点就不卖了。
台面翻了七八轮,生意好到爆,后面还有很多排队的,不停的张望,生怕早饭卖完。
“这炒肝儿是我吃过最好吃的!可以说京市第一美味了!”
“是啊!这味道绝了!”
“苏老板年纪轻轻的,怎么会做那么多早餐?而且每一种都好吃得不得了!她背后肯定有高人指点吧?”
“肯定有,不然怎么天南地北的菜都会做?”
“天啦!老李,你怎么不早点带我来?这也太好吃了!以后我吃早饭都到这里来吃!”
每天早上最多的就是夸赞声和感叹声。
周哥又带着媳妇儿来吃早饭,轮到他们,正好大厅里有个空位。
“媳妇儿,那儿那儿那儿!”
他拉着媳妇儿过去坐下,怕晚一点位置就被人抢了。
宋云把两份炒肝儿和两个梅菜扣肉包端过来,热气腾腾,香到没边了!
炒肝儿汤汁油亮酱红,晶莹透亮。
肉包形状浑圆,每一条褶子距离大小一模一样,一看就皮薄馅儿大,精致的跟艺术品一样。
“我尝尝这炒肝儿。”周哥拿勺子喝了一口,好吃到瞪大眼,连连点头,“媳妇儿你快吃!太好吃了!”
他媳妇儿尝了一口,彻底陶醉在其中。
肥肠又滑又软烂,柳叶形状的肝鲜香嫩滑,香味浓郁,吃起来一点都不腻。
一口喝下去,就像给舌头做了一个按摩,令人享受。
“我再试试包子。”
周哥用筷子夹起大肉包,一口咬下去,汤汁就滴到了盘子上,满口浓郁的梅干菜和肉香。
肉肥瘦相间,入口即化,梅干菜和肉综合起来,好吃到上头!
一碗炒肝一个包子下肚,暖到人冒汗。
他媳妇儿还意犹未尽,问宋云,“我们能买一个包子带走吗?”
宋云笑说:“今天老板说能外带,一人限带一个,一个一块钱。”
周哥媳妇儿高兴坏了,“那太好了!老周,咱们一人拿一个回去吃。”
周哥又给了两块钱给她,“拿两个。”
“好的。”宋云去传菜口叫冯国瑞给她包了两个热乎乎的包子。
买到包子的周哥夫妇,喜滋滋的出了店门。
后面的客人见能外带,好多吃完又带了一个走。
十点半,店里吃饭的客人才走光。
苏允禾把钱盒拿到包厢,和贺廷钧一起数了数,一共是1320元。
冯国瑞说,客人打包带走的包子,就卖了一百来个。
今天就差不多卖了四百碗炒肝儿。
苏允禾把钱收进空间,笑说:“照这个生意,一个月三万块钱不是问题。”
贺廷钧站到她后面,给她捏肩膀,“辛苦了,等店里招到人,你就会轻松些。”
“嗯!”苏允禾闭眼享受着他的按摩。
除开一些必须做的技术活,其余像盛饭盛汤这种事,就可以交给其他人来做,她也能空闲一点。
贺廷钧说:“川子下午的火车到,我去接他和少宇,晚上在外面吃。”
苏允禾点头,“嗯,去吧。”
下午三点多,贺廷钧就骑着三轮摩托车出门了。
苏允禾在房间陪儿子们睡午觉。
这时候,门被敲响,外面传来韩英的声音。
“允禾,外面有个三十多岁的妇女来找工作,你要不要去看看?我瞧着人挺机灵的。”
苏允禾醒来,回话,“嗯,我马上就过去,你让她等等。”
“好。”
苏允禾起来穿好衣服,亲了亲儿子们光滑的额头,轻轻开门出去。
走到大厅,苏允禾看到一个年轻的妇女坐在那儿。
她见到她来,立马起身鞠了个躬,笑着说:“你就是老板吧?我看你们门口贴的要招人,我就来了,我什么活都能干,能吃苦,绝对不会偷懒!”
苏允禾笑了笑,过去坐下,“坐下说吧。”
“诶!”李兰点点头,坐下来,一脸期待的看着她。
苏允禾打量着她。
李兰有些不自在的动了动身体,脸上保持微笑。
苏允禾问:“你做一下自我介绍吧,方便我们大家了解你。”
李兰点点头,“我叫李兰,33岁,结婚十多年了。”八壹中文網
苏允禾又问:“家住在哪儿呢?”
李兰回答:“五道口那边。”
苏允禾了解了,“我们这里的工资,第一个月20,第二个月开始会提一些,包吃住,你来的话,主要工作就是招呼客人,打扫卫生,传菜洗碗,做一些零碎的事,你觉得做得下,就可以留下来。”
李兰连连点头,“这么好的待遇,傻子才不留下来呢!那我什么时候开工啊?”
苏允禾说:“你今天可以先回去把东西拿过来,晚上在这里住下,不然明早六点钟你就要从家里过来,到时候会手忙脚乱。”
李兰很爽快的答应了,“行!反正还这么早,我这就回去收拾东西,太谢谢老板了!”
她笑呵呵的回去了。
韩英笑说:“太好了,这么快招到人,我去收拾一间屋子出来。”
过了两个小时,李兰提着几个包走进来,满脸都是笑容。
苏允禾对她说:“你跟韩姐去房间把东西放下吧,然后出来,带你熟悉一下环境。”
“好!”
李兰跟着韩英去房间放了东西出来。
这会儿已经有一桌客人来吃饭了。
宋云给了李兰一本菜单,笑说:“你先熟悉一下菜单吧,客人点菜的时候,你方便介绍。”
李兰点点头,打开菜单一看,被价格惊得瞠目结舌,“这么贵?来吃的人多吗?”
“当然了。”宋云说,“待会儿你跟着我一起去传菜,看我怎么做的。”
李兰说:“好。”
由于是第一天开门,晚上来吃饭的客人有七八桌,都挤在一个时间来。
宋云一开始还让李兰跟着他,后面客人一多,她就让她去招呼其他客人。
端茶倒水、点菜、传菜,忙个不停。
李兰好不容易逮到空闲时间,靠在墙上休息。
菜的价格那么贵,怎么还有那么多人来吃?