“当然,这些只是权宜之计,肯定是不能长久的,得有自己的产业。”
秦朗侃侃而谈,说出了开酒楼的计划。
这个时代的炒锅没有,自然没有炒菜这一说。
他相信炒的菜肴一经问世,绝对会万人空巷。
不光酒楼,衣食住行他都准备插手,他相信以自己的经商手段绝对吊打这个时代的任何人。
赵云不懂经商,也听不懂一些奇怪的新词。
什么营销策略,广告策划之类的。
听着就不明觉厉。他老老实实当个旁听者就对了。
赵云越听,眼神越亮,他怎么也没想到秦朗竟然还有经天纬地之才。
……
中午秦朗打算亲自下厨,对于吃惯了后世的中华美食他来说,现在的菜肴简直是如同嚼蜡一般。
去厨房之前,他叫来了林氏,打算让对方以后专门负责赵云的伙食。
林氏听到秦朗要亲自下厨,连忙劝阻:“少爷,膳食我来准备就好了,以您的身份怎么能去那种粗鄙之地。”
对于林氏的话,秦朗一点不意外。
他道:“我这做法没人会,你一会用心学,以后负责我大哥的膳食即可。”
两人来到后厨,里面的厨师已经开始忙活中午的膳食了。
看见秦朗过来,后厨管事有些愣神,像厨房这种地方一般有身份的人都不会过来的,有事都是随从过来通知。
他不敢耽搁,立刻上前恭敬说道:“少爷是不是饿了,我这就让人准备膳食。”
秦朗叫住了他道:“不用,我打算自己做几道菜。”
不用说,他的第一反应和林氏一样,劝阻他不要自己动手。
会不会做是另一回事,主要是有失身份,传出去名声不好听。
秦朗才懒得和对方啰嗦,直接用身份压人。
他还让管事将厨师都叫了过来,等酒楼开业了他们这些厨师就可以直接上岗了。
厨师们听管事说秦朗要教他们做菜,心里都有些不舒服。
一个不沾阳春水的公子哥说要教做菜,这不仅是任性,也是在质疑他们的水平。
可他们也不敢说什么,毕竟都是靠着秦家吃饭的。
就当陪少爷过家家了。
这个时候做饭大都是陶罐,青铜的器皿一般都是达官贵人用的。
秦朗挑了一个浅口的陶罐,将鸡块冷水下锅然后盖上了盖子。
厨师们没想到秦朗真的会做饭,不过心里却有些不屑,这么简单的焖鸡块哪个厨师不会。
他这简直就是关公门前耍大刀。
管事见秦朗熟练的动作立刻松了口气,东西坏了不要紧,要是给对方磕了烫了什么的他就倒霉了。
他立刻笑着拍起了秦朗的马屁。
“少爷厨艺果然不同凡响,这扑鼻的香气简直让人垂涎欲滴。”
会做饭的都知道,给荤菜焯水的时候味道是最难闻的了,对方为了拍马屁也是豁出去了。
秦朗哑然失笑,也没点破对方。
厨师们齐齐在心里腹诽管事是个马屁精。
水开了,秦朗立刻将盖子打开,准备将鸡块捞出来。
有个厨师本来打算劝阻的,可被眼疾手快的管事拦住了。
他心里有些惋惜,好好的一只鸡就这么糟蹋了。
秦朗重新起锅,准备倒油的时候才想起来这个年代没有动植物油的。
于是让厨师去割了一块肥肉过来。
被点名的厨师有些意外,这个年代的猪肉味道太大,就连下人们都很少吃的。
不过他识趣的没有说什么。
秦朗接过肥肉,将其切成了小块,然后放入锅里开始炼制猪油。
等炼制差不多了他将多余的油渣和猪油倒出,然后开始放入大料。
翻炒几下,便倒入炒好水的鸡块。
属于鸡肉的香味飘散在空中,这是不同于焖煮出来的清香。
除了秦朗,其他人都吞咽了一下口水。
貌似挺好吃的,他们都不可置信的看着秦朗。
对方不但会做,而且这样方法简直是闻所未闻。
厨师们抱着敷衍态度观看的,可充斥鼻尖的香味告诉他们错了,顿时心生愧意。
这个年代想要学一门手艺可不容易,不但要交钱,而且还要白干几年活,师傅才会教你。
现在秦朗主动传授,他们竟然还怀疑对方。
当下几个厨师就要拜师,连林氏也是。
几个人慎重的模样,搞得秦朗有些不自在,炒个菜而已。
秦朗教的很仔细,从选食材到炼制猪油该注意哪些细节,炒菜的火候,什么时候加材料,最后如何收汁。
厨师们学的也很认真,遇到不懂的地方都会询问。
他也是耐心的解答。
炒菜本来就不是什么难事,况且都是厨师。
看了几道菜后他们就自己开始上手了。
“贤弟,这是你做的?”
看着桌子上油光泛滥的几道菜,赵云一脸的不可思议。
这年头都是君子远庖厨,况且还是一个富家少爷。
秦朗不但会做,而且看着还十分的又食欲。
“略懂。”
秦朗谦逊的笑笑。
“大哥,赶紧吃吧!一会凉了就不好吃了。”
材料不全,味道要比后世差了很多,可在赵云那里就是天下第一美味。
好吃的差点让他吞掉舌头。
吃完饭,赵云还发出了感慨。
他觉得自己前面二十多年白活了,要是早点认识秦朗就好了之类的话。
一代良将就此被美食俘获了。
……
吃过午饭后,秦朗和赵云在书房里又聊了一个多时辰。
没人知道他们说的什么。
可从今天开始,一个日后令所有都头疼的势力正式成立了。
丐帮!
秦朗取这个名字纯粹是为了省事,而且也十分的合适,毕竟成员都是以流民为主。
绝对没有任何恶趣味的意思在里面。
不过秦朗在心里还是跟后世的赵云迷们道了一声歉。
你们崇拜的那个浑身是胆的常胜将军没了,史书上只会多一个行侠仗义的丐帮帮主。
赵云也觉得这个名字非常的合适,于是他顺理成章的成为了第一任帮主。
而这庄园就作为了丐帮的临时总部。
送走了秦朗,赵云找了几个佃户一起收拾着一处废弃的院落。
这里到时候就作为训练的校场用,在收留流民之前先要训练出一支队伍出来。
不然一下多出数百上千的人,太容易出乱。