“大娘,咱们就这么说定了,您呐,可得来我家这酒楼,在后厨掌勺啊。”谢云溪吃完,心满意足地抹了抹嘴角。
“哎,大娘我肯定来。”杨氏脸上的笑,就没消失过。
有了谢云溪的话,她就像吃了一颗定心丸,安稳得不得了。
至于工钱,以自己和谢云溪的关系,相信不会少的。而且酒楼才初有雏形,也给不了太高的工钱。
不过这都不是事儿,一切都会好起来的。
在杨氏的帮助下,谢云溪顺利找到了其余几位村里做菜不错的人。
在找最后一位的时候,遇到了点困难。
那个人本性孟,夫家姓汪,也是村里的人,奈何她家男人觉得女人出面挣钱丢面子,死活拦着不让去,还美其名曰是为了她好。
“无论如何,我家婆娘是不会去啥子酒楼的,你们休要诓骗她。”汪某某极为嚣张和不屑,摆了摆手后,道:“行了,看在是同村人的份上,今日便不同你们计较,赶紧走吧。”
汪某某心里想的是,让一个女人挣钱养家,传出去,成何体统。
见苦口婆心劝了许久,反而不讨好,谢云溪只得最后再挣扎一下:“婶子,我要请的人是你,你就说,你是咋想的吧。”
她并非是缺了汪氏不可,而是见她处境困难。男人烂泥扶不上墙,家中还有年幼的孩子,心中一软,这才想要帮上一帮。
可汪氏实在过于怯懦,她和杨氏来了这么久,都没见她说过半句话,只是一直低垂着眸子,欲言又止的。
故而,谢云溪直接问了她。
“我,我……”女人的神色很是纠结,显然很是想去,可看了看自家男人凶神恶煞的脸庞,她终究还是屈服了。
见女人说话吞吞吐吐的,谢云溪便知晓,自己今日的这份心软,只怕是白费了。
果不其然,片刻后,女人在汪某某的怒目而视下,闭眼快速地拒绝了谢云溪:“我……我不去了。”
杨氏一听,还想再说些什么,却被谢云溪拦住了。
“什么人啊,女人怎么了,女人就不能赚钱养家了。”杨氏出门后,小声嘀咕着,“就她家男人家里横外边怂的样子,简直不要太丢脸。我去酒楼掌勺这事,我家那口子,听了不知道有多高兴呢,还一个劲儿的让我好好干。”
越说杨氏越来气:“云溪啊,刚才你为啥不让我再说上两句。”要是再劝下去,说不定能行呢。
谢云溪闻言,顿住脚步,摇了摇头:“大娘,能救自己脱离苦海的,只有自己。方才我们在她家,说了这么久,您可曾看到她为自己说过一句话?”
杨氏想了想,先前只顾着和她男人说话了,现在细细想来,还真的如此。感情自己和谢云溪说了半天,还成多管闲事了。
谢云溪接着道:“她都没有勇气自己做一次选择,我们就是再劝说下去,也是没用的。哪怕最后她男人同意了,只要他男人想,那她随时都会离开酒楼。”
这话一出,杨氏彻底想明白了。
她们只能拉汪氏一把,却不能直接让她脱离汪家那个深渊。谢云溪开的是酒楼,不能用这样没有主见的人。
想通之后,杨氏也就释然了。
见杨氏明了,谢云溪说了几句明日去镇上统一培训的事儿,就准备回家了。
但杨氏听得云里雾里的,有些不明白培训是啥意思,急忙拦住谢云溪:“云溪啊,大娘不太明白,这培训是啥啊,为啥要去镇上?”
谢云溪拍了拍脑袋,咋还飙现代话了:“大娘,培训是书里的话,意思就是咱们要统一说一下,在后厨要做什么,菜品啥的,怎么摆盘才好看。”
“啊?”杨氏听她这么一说,更迷惑了,“这做菜,还要摆?”
这吃的,只要好吃不就成了,要啥摆盘呀。
“大娘,这个还真挺重要的。”谢云溪只是笑了笑,“明日,咱们把事情说了之后,就明白了,现在说的话,有些复杂。”
杨氏虽然不太懂,可谢云溪很少做没用的事儿,到时候只管听,只管做就成了。
晚上,吃了晚饭,谢云溪来到书房,拿起纸笔,不知道在画些什么。
翌日,谢云溪带着昨夜熬夜奋战的成果,随意收拾了一番,就快速带着谢云兰,赶往镇上。
自从那日自己透露了想开酒楼的想法,谢云兰就表示,要去后厨帮忙。
谢云兰那日找到谢云溪,说的话是:“姐,我没小阮的算账本事,也没你会做生意,所以,我想着,去厨房做。跟着你学做菜。”
“好,既然云兰想做,那姐便教你。只是,这些若是做不来,那就别强求自己,我能养得起你的。”谢云溪拉着谢云兰的手,语气悠长地说道。
自从来到这里的第一天,她就打定了主意,要照顾好谢云兰。
“姐,我知道了。”谢云兰低下头,细声细气地开口。
但心底却暗暗发誓,自己要做一个有用的人,不要一直让姐姐操心。
来到酒楼,杨氏还有几位掌勺的厨师,也到齐了。
开业的时间越来越逼近,谢云溪也不废话多说,打了招呼后,直接开始了培训。
只见谢云溪让人抬了一块醒目的红板上来,上面贴着一张张图片和文字。
不错,这就是谢雨惜努力了许久的成果——画画版的ppt。
没办法,这里没现代设备,也没有电,加上村民大多不识字,谢云溪只能紧赶慢赶,用简易的图画和汉字,给大伙儿统一培训。
毕竟这样,大伙看着新奇,不会打瞌睡,也能有所收获。
讲ppt还是次要的,讲完之后,最重要的是实践。
大伙去往后厨后,一人做了一道拿手的糕点出来,放在桌上时,谢云溪的那道板栗桂花糕,成了鹤立鸡群的存在。
味道众人都试了试,都挺不错,可光看卖相,众人还是更乐意直接品尝谢云溪的那道。
这下,不用谁说什么,大伙都明白了,酒楼里做的菜,不比在自家做的那些。味道和卖相,缺一不可。