那东西小小的,白白的,形状不大规则表面还裹着一层白粉,洛玉一眼就看明白了,“这是庄子里送来的糖?”
这糖块洛玉很喜欢,吃起来虽然有点粘牙但味道很好,甜而不腻,仔细回味还能尝出里头一股淡淡的麦香。
思及那晚在庄子里李邑激动抱着她亲的画面,洛玉红着脸坐在他身旁,“这是你做出来的!”
“玉儿的功劳最大,要不是你做的糖心包子,我也想不到这点。”
李邑笑道。
一提起那齁甜倒牙的糖心包子,洛玉满脸窘迫,李邑失笑,捏了一块糖喂她,“此糖名叫白麻糖,是由麦芽糖不断拉扯而制成。
凝固前事先放进木匣子里塑型,待要吃时,就要用上锤子和凿子,因为敲下糖块时会发出叮叮的声音,白麻糖又叫丁丁糖。”
李邑一边说,一边把工具递给洛玉,引导她上手试试。
这锤子和凿子是李邑找人专门定制,莫约也就是正常工具一半大小,拿着不重。
洛玉试了几次不得要领,李邑伸手覆在她的小手上,就如教幼童写字那般,一点一点引导,还真让洛玉敲下来一大块。
“你点子总是这样多!”
洛玉笑得眉眼弯弯,捧起自己敲下来的糖块,顿时更开心了,“麦芽糖又是什么糖?
是麦芽做的么?”
李邑点点头,忍不住多叮嘱几句,“这糖润肺,但也不能多吃,吃完记得漱口。”
他总怕小姑娘糖吃多了吃坏了牙,“麦芽糖没有饴糖那么甜,但因为带着麦子特有的清香甘甜,让人总忍不住吃一口再吃一口。
李邑就是其中之一,白麻糖刚做出来,他自己就没忍住吃了半斤。
想到这里,李邑伸手摸了摸脸。
甜食容易发胖,他这张脸虽然长得不错,但胖起来应该也挺倒人胃口的吧?
看来以后要多加锻炼,免得身材走形。
“我知道的。”
洛玉含着糖,见李邑正出神,敲下一块糖递到他嘴边,“你也吃!”
“很甜。”
李邑眉头一挑,抓住洛玉欲要收回的手,“玉儿,我有事和你说。”
洛玉笑道:“什么事?”
“前阵子大雪,京都周边作物损失惨重,如今制糖正好需要麦子,我准备走一趟,趁此时多收一些麦子回来。”
制糖主要还是麦芽,故而生了芽点的麦子也可利用。
发了芽的麦子不能入口,在庄稼人手里也只有被丢弃的份儿,他可以趁此时低价收购,聊胜于无,总好过血本无归,相信很多人都愿意促成这桩买卖。
洛玉一推敲就明白这是两全其美的法子,当下乖巧点头,嘴角笑了起来,“我会把家看好。”
你不用担心。
对上李邑定定望过来的目光,洛玉又笑不出来了。
自重生回来以后,她每天都能和李邑见面,时常有腻歪在一起的时候,现在李邑突然要出门,也不知道这一走要走多久,她心里很不是滋味。
抽回手,洛玉起身往屋里走,“马上要入冬了,过几天肯定还要下雪,我给你准备些衣物带上。”
该准备的行囊还是要准备的,如今李邑有了她这个小媳妇,当然不能还像之前那么随意,说走就走,途中冷了热了,连去买身合适的衣服的时间都没有。