次日，集市。

没了苏婶子的馄饨摊，盛瑾娴便随便在旁边找了个空地。

许多人都认识她，也不用担心没有顾客。

今日依旧是那位胡子大汉先到，他四处环顾没见到馄饨摊，挠了挠后脑勺，问道：“丫头，你这馄饨摊呢？不开了？”

“卖馄饨的苏婶子有事不卖了，今后我就自己卖饼了。”

在后面排队的人一听，便知那便宜又实惠的套餐是没戏了，纷纷败兴而归，但仍有不少人犹豫着想看盛瑾娴这饼怎么卖。

胡子大汉首先开口，“那你这饼怎么卖？”

盛瑾娴高声喊道：“今日我做了两种饼，一种就是大家以前吃的，三文钱一个，还有一种夹了肉肠，五文钱一个，九文钱两个。”

闻言，离开的人都止住了脚步。

盛瑾娴的饼又大又香，即便没有馄饨，两个热饼吃了也管饱，同样是六文钱，不贵不贵。

倒是那个肉肠，众人都没听过，他们只知道腊肠。

出于对盛瑾娴的信任，那胡子大汉做了第一个吃饼的人。八壹中文網

“丫头，给我来两个夹肠的饼。”

“好嘞！”

跟胡子大汉一起的人都期待的看着他手中的饼，那肉肠看着是软的，也不像腊肠。

胡子大汉一口咬下去，眼睛一亮，这肉量，绝对不比馄饨少，更别说，这一根肠有半手那么长，最重要的肉肠用油煎过，油香油香的。

他朝盛瑾娴竖起大拇指，“丫头，这肉肠可以！”

有了他这句话，周围不少做工的汉子也争抢着要买这个夹了肉肠的饼。

“丫头，给我也来两个！”

“我也来两个！”

香肠本就是盛瑾娴为了试水才做了，总共二十来个夹肠的饼转眼就卖光了。

胡子大汉带头喊话，“丫头，明天记得多做一些肉肠。”

盛瑾娴笑眯眯的应道：“好嘞，多谢大哥喜欢了！”

许是因为没有馄饨搭配，许多人都是一次买两张饼，故而今天的饼早早就卖完了。

幸好盛瑾娴昨日同李承轩说的时间早，她将将收拾好东西，郑管事就过来。

“盛姑娘，请跟我来。”

郑管事盘下的铺子正好在集市入口，客流量极大。

抬头之间额匾上写着“盛洪早点”几个字。

这是取她的姓和凤洪的“洪”字组成的？

“这名字是由少东家所取，”郑管事说道，“因着这铺子算是少东家个人与盛姑娘合作的，故而这名字自然包含了姑娘的姓。”

盛瑾娴颔首，店铺叫什么名字她倒是无所谓，不过这位少东家倒是有心了。

她打量了一遍周围的环境，发现大多是米面粮油店、杂货店，或者是小饭馆，倒是没有专门的早点铺子。

正看着，她忽然觉得后背一阵不适，有一种被人盯上的感觉。

回头却并未发现什么奇怪的人。

郑管事见状提醒道：“那个就是烧饼钱的摊子。”

盛瑾娴这才注意到，对面有个不大不小的烧饼摊，一个中年男子站在小摊后低着头不知道在做什么。

她看了眼那人，再回头瞅了瞅铺子，看向郑管事的眼神顿时变得意味深长起来。

郑管事的脸上却丝毫不见心虚，反而解释道：“我料想盛姑娘心里定然放不下那日烧饼钱算计的事，现在这机会给姑娘了，就看姑娘要怎么做了。”

哼！

盛瑾娴暗骂一声奸商，却不得不认同郑管事的做法。

如今有凤洪酒楼在她背后撑腰，她可是什么都不会惧怕的。

据她所知，这凤洪酒楼乃是京城最大的酒楼，听说背后还有官府依仗，总之不好惹。

烧饼钱不是喜欢恶意竞争么，她就要光明正大的赢了他！

那些下三滥的手段她可不屑用。

这间铺子还算宽敞，除了食客吃饭的地方，还配备了小厨房。

郑管事带着盛瑾娴进了后院，“这里有件厢房，届时你可以直接住在这里，每日早起在小厨房做饼。”

“少东家料想你一个姑娘家出来做生意必是家中不容易，专门吩咐我找了间带厢房的铺子。”

闻言盛瑾娴心中有些感动。

屋中是一张大土炕，哪怕淮南淮安两兄弟来了，也睡得下。

“多谢少东家和郑管事。”

不管怎么说，这都是为了她好，盛瑾娴在心中默默决定，一定要好好经营这间铺子，能让李承轩多赚些钱。

郑管事笑着摆摆手，问道：“你觉得哪里需要修改，我回头找人去办。”

盛瑾娴细细思量一番，这才开口，“厨房需要多加几个灶头，其他都可以。”

“稍后我便去找人来修，估摸着得个两三天。”

“好。”