阿晋一脸难色,劝说道,“少爷,今天是你去校场的第一天,本来就已经起晚了,加上秦副将已经在门外候着了……”
言外之意,就是你想去也去不了。
魏霖钧颓然地一屁股坐了下来,嘴里不住地叹息:“唉,怎么觉得在宜春城更加不自由啊!”
“少爷,咱们快走吧,秦大将可没有秦副将好说话,要是去晚了就不好了。”
想起那个黑面神,魏霖钧也不由得抖了抖。
小时候他可是受过秦大将的折磨的,印象深刻得很。
“好了,好了,别啰嗦,走就走。”
一甩袖便出了门。
阿晋的心头大石终于落地了,笑嘻嘻地跟在魏霖钧屁股后面。
在厢房里的杨明丝毫不知道这个小插曲,此时的他正在就着丫鬟端来的水,睡眼惺忪地洗了一把脸,这才清醒了一点。
虽然城主府很豪华,但是论睡觉的舒适度,还是自己的窝更舒服。
等他洗漱完,管家派来的人已经在一旁恭敬地等候着了。
“杨公子,早就听闻你厨艺出众,还请你指点指点我们,多谢多谢!”
长得胖胖又憨厚的城主府第一掌厨人李圆,热情地跟杨明套着近乎,近来他觉得自己的厨艺都下降了,不然为什么三少爷一吃他做的菜就唉声叹气。
这就算了,就连一向不太挑食的城主似乎也隐隐有点叫他提升厨艺的意思。
尤其是城主把一袋子新得的食材交给他们厨房之后,几乎算是明示了。
经过几番打听,他是知道了杨明的大名,原本还打算上门讨教的,还好昨天听到管家提了一嘴,他便厚着脸皮求上门来了。
杨明也不是小气的人,华夏的各个行业的精华就是在一代代的传承下,才得以生存下来。
他很乐意分享,只要是善意的,他都愿意和他们一起切磋一番。
更何况,他手头上的那些食材也需要厨师们去发扬光大。
“李大厨,你客气了,只是我不知道宜春城本地的人口味如何,也不一定能做出本地人喜欢的口味。所以我们算是互相切磋,互相学习了!”
杨明一番话把李圆给惊着了,没想到小伙子年纪轻轻的,格局竟然这样大。
而且还能想到本地人的口味,真是七窍玲珑心。一般的大厨师其实都恃才傲物,不会承认自己做的菜不行,只会说是那些人不会吃。
丞相府的厨房不是一般的大,只是却不是每一个厨师都像李圆一样和善,要不是碍于第一掌厨的地位,杨明估计自己都被人架出去了。
李圆也是捏了一把汗,除了自己的两个徒弟,这些人还是不服他。但没办法,自己也只是近段时间才坐上这个位置,屁股都还没坐稳呢。
“杨大厨,抱歉啊,别跟他们一般见识。”
李圆生怕得罪了杨明,急得汗都冒出来了。
杨明摆摆手,并不太在意,“李大厨,你叫我杨明就可以,今天想要做些什么菜?”
“城主还在和大臣们商议公务,早膳还未用,要不,做个早膳?”
“哦,对了,杨明兄弟,那个,那个……土豆要怎么做?”
李圆想起城主的那袋子东西,就头疼的紧,红薯倒是还好,做法简单好吃。
但是这个土豆按照红薯的方式煮,似乎又太寡淡。
杨明皱着眉头想了一会,然后才开口道:“现在早上寒凉,城主还没用早膳就工作,其实也挺伤胃的。那就吃面条吧,面条养胃,而且丰俭由人,发挥的空间也大。”
脑海里有关于面条的菜式不断闪过,华夏国各地都有自己的面条,各自的吃法,拌的、汤的、煨的……各种烹饪的方式。
酸的、辣的、臭的……口味丰富多彩,杨明看出来这个李圆地位不是很牢固,但是他相信,很快,这个位置李圆就会牢牢抓住了。
毕竟,他教出来的人,总不会太差。
不过,时间紧迫,简单做个汤面是最好的。
等魏霖景开完会,面放在水里稍稍一烫,便可以放在温着的汤水中,这样在倒春寒的日子里,吃到的汤面既不会坨,又可以暖身暖胃。
汤也是有讲究的,秋冬用荤汤最好,春夏则稍稍清淡一些,实在啥也没有,放一个盐水荷包蛋可不是不行。
李圆眼睛都瞪直了,听起来,好像很不错啊!只是,面条他做过,似乎也没有这么好吃啊。
杨明似乎看出来李圆的疑惑,说道:“李大厨,我做的面条不是现在栗米、糙米做成的,我只带了一点材料来,也就一碗面条的量。”
“不过,你也别急。等官田的收成,便可以做多些。”
“而且红薯粉和土豆粉也是一绝,待会我一并教你。”