月上枝头,跨年倒计时:
1天04小时00分00秒
吃完晚饭,两人挤在不大的厨房里准备元旦节吃的汤圆。
冬至吃汤圆,在江南一带尤为盛行,民间有“吃了汤圆大一岁”之说,汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫‘冬至团’或‘冬至圆’。
把所有材料分别盛在碗里,或大或小,围绕木头案板盛放。
两人都没包过汤圆,但姜绾起码在小时候见过老妈做过,江黎就整个儿是一窍不通了。
不过问题不大,心灵手巧的少女可以边学边做,只要他不捣乱。
“糯米粉里加25g白糖,加适量开水,搅成絮状,稍凉后加一勺猪油,揉成一团。”
互联网真是太精彩了,图文并茂,有声教学,两人听得是津津有味。
“25g、25g、25g……”被勒令不许捣乱的江黎站在旁边,对她不停地念叨。
系上碎花围裙的少女被他念的有些紧张,握住糖罐的小手轻微地颤抖起来,手心也沁出不少汗,生怕倒多了或是倒少了。
她眉头紧锁,轻咬下唇,眼睛死死盯着手里的糖罐,不知道的还以为是在做很危险的化学实验。
“哎呀……我手抖,你来倒!”姜绾还是放弃了,把糖罐塞给了一直在旁边念叨的江黎。
达到目的的江黎接过糖罐,想也没想就倾倒下去,往糯米粉上撒下一层砂糖,在光线下,就好像沙滩被撒下了闪闪的钻石似的。
“你、你不怕倒多了吗?”
“倒多了可以多加点水,倒少了可以等做好以后多放点糖,不会有什么影响的。”
“……”
对啊,她怎么没想到。
聪明的少女很快就想明白了,肯定是恶毒的学弟一直在旁边念叨,把她给弄晕了。
江黎加完糖,就想继续往里面加开水,可却被她阻止。
“你走开,让我来。”
“学姐知道要加多少水吗?”
江黎向姜绾抛出了难题,可她的反应并不迟钝。
“加少了我可以继续加,加多了我可以多弄点糯米粉进去,你别想再弄晕我了。”
“不错啊学姐,现学现卖?”
少女娇声‘哼~’了一下,“还不快点让开?”
“我不会捣乱的,一起做吧。”
“不要。”
姜绾很警惕,之所以不愿意跟他一起做就是怕他手脚不老实,到时候弄得两个人都气喘吁吁的,这汤圆还做不做了。
“我保证不对你动手动脚,老老实实做汤圆,学姐也不忍心把我冷落一边无所事事吧?”江黎看穿了她的想法,并打起了感情牌。
“这不是还有半袋子吗?你可以再拿个碗来做。”姜绾用葱白的手指指向一边装在袋子里的糯米粉。
“我手笨,让我自由发挥那不是糟践东西嘛。”
“……”
少女妥协了,一言不发地挤到他身边,眼神示意他快点往碗里倒水。
江黎对她抛了个媚眼,然后被她凶了一下,他轻咳一声,拎着热水壶往碗里倒入适量热水,打湿糯米粉的表层就够了。
等在旁边的姜绾就开始用筷子搅和,搅得很粘稠了就让他继续加水,一直到弄成絮状。
往里放一勺猪油,就可以开始揉糯米团子了。
姜绾洗了个手,让手沾上水,这样揉的时候糯米就不会黏到手上。
随后,她把白嫩的小手放进了糯米团里,生疏地打起了太极,很艰难的样子,江黎看着她的手和糯米粉混在一起,这样一比较,竟是发现手会更白一些。
这很难让人不爱。
他没再迟疑,同样把手打湿,然后伸进去,握住她略显冰凉的小手。
这种感觉挺奇妙的,他和她的手好像被黏住了,想舒展开会有一股阻力,真正的难舍难分,这就像物理意义上的如胶似漆。
就是碗小了些,再加上两人一左一右的站位不太方便,会比较挤的慌。
江黎低头瞥了她一眼,就假装不经意地把一只手抬起来摸脸,在她见不到的地方,那只手轻轻悄悄地环过她的腰脊,从她胳肢窝下面穿了过去,就这样不知不觉地从身后搂住她了。
少女软嫩的嘴唇翕动,用蚊蝇般的声音吐槽‘大骗子’‘我就知道’这些话。
两人就这样磨蹭了一会儿,起初还没觉得有什么,后来她把注意力放在碗里,才渐渐发觉不对,他好像和面的动作过于娴熟了,甚至让她眼熟……
“你、你在做什么阿?”
“揉团子阿,咋了?”
浓烈的羞耻感涌上心头,她小嘴越张越大,盯着他在糯米粉上搅和的大手,就像在她身上搅和似的,发丝自然吹落,盖住了她红彤彤的小脸。
气氛明明没变,但好像又变了,总之少女是站不住了,暗骂他‘不正经’,忸怩着从他怀里挣了出来,跑到一边弄馅料去了,离他离得远远的。
江黎是一头雾水,不过面还得继续和,不可能她走到哪他就跟到哪。
馅料就比糯米团好弄多了,把黑芝麻用擀面杖擀成沫,再把糖、面粉、一勺猪油混进去,搅拌均匀,压成饼状,最后放进冰箱冻二十分钟就好了。
这是黑芝麻馅的,奶黄还需要她来做。
也很容易,把几个鸡蛋磕到碗里,加适量面粉、白糖、牛奶,搅拌到没有小颗粒,再用筛子筛到锅里,小火加热,中途加入黄油,一直用铲子翻动,弄成一团后就可以装出来了。
把一切都准备好,馅料分成小份小份的,两人就一起包汤圆。
江黎的确手笨,总是把面皮儿弄破,要么就太厚了,吃进嘴里怕不是得噎死,还是少女心灵手巧,很快摸到了窍门就能包的像模像样了,黑芝麻馅和奶黄馅的各弄一半,收进冰箱保鲜,便大功告成了。
“等过节那天再吃,先冷冻着,到时候口感会更好。”姜绾捧着手机,照本宣科似的与他解释着。
“……”
这一本正经的样子把江黎给逗乐了。
没忍住手贱的本能,他伸出两根还沾着糯米粉的手指,在她略有些婴儿肥的脸颊上抹了一把,精雕玉琢的少女马上变成了小花猫。
“你干嘛?”
“有……咳,有脏东西。”江黎差点没憋住笑。
姜绾眨巴两下大眼睛,点开手机上的相机。
“是你把脏东西弄我脸上了!”
“诶诶诶……我也让你弄,不许掐人。”见少女比出两只小钳子,江黎连忙认怂,直到她坏心眼儿地用两只沾满糯米粉的小手在他脸上胡乱拍了一气,就像拍了一层遮暇粉似的。
他不服气道:“我没往你脸上弄这么多,这不公平!”说完,他又用手在她脸上抹。
“你弄了两次!我也要弄两次!”
“学姐怎么不讲道理……”
“我是跟你谈恋爱的,不是跟你讲道理的。”
“……”