四月十四这日,杨云若一家正式开始收割小麦了,家里总得种了7亩多的小麦,杨宁和杨骏每日都要上学,单靠杨大江夫妻二人加上杨大河人手是不够的,所以还请了吴大山一家来帮忙。
杨云若要负责做饭,吴彩月帮忙打下手,其他人就负责收麦。在前两日,杨大江夫妻二人就已经进镇里买好了猪肉,粮食。
早饭杨云若准备的是豆腐肉包,吃过早饭,大家就都下田收麦了,杨云若则带着吴彩月开始准备白日的午饭。
已经四月,家里之前种下的小菜已经能吃,所以素菜准备了青菜汤,香煎豆腐,蒜苗回锅肉,凉拌猪头肉,主食是两合面做的蒸馒头。
午时,刚做好饭,大家就都回来了,看着自家闺女和吴家闺女已经做好了饭,杨大江夫妻二人连忙招呼着其他人开始洗手坐下吃饭。
吴家人看着杨云若准备的好菜饭食,有些不好意思下筷,直说着饭食简单些就好,不必如此麻烦。
“大山兄弟,弟妹,收麦是个体力活。你们来帮忙,说给你工钱,你们又不愿意。我们一家人本就不好意思了,也只好让闺女把每日饭菜做好些。”
“大江兄弟,咱们两家是一路过来同生共死过的患难交情,咱们不必如此客气。明日让云若丫头简单点做就行了,不用搞这么丰盛的,早饭也不必要的。”
知道吴大山是不想因为他们来帮忙而让自己家破费,但杨大江也是真心感谢他们一家无偿来帮忙的,便岔开了话题。“来来,不说这个了,大家快点下筷吃饭,吃了咱们好休息会。”
吃过午饭,休息了半个时辰以后,大家又再次去田里收麦。往后几日的饭菜,杨云若减少了一个荤菜,是标准的一汤一素一荤,主食有时是两合面做的蒸馒头,有时是面条混着来。不过早饭杨云若依旧是每日都会准备,不是馒头就是包子。
收麦一直忙了四五日才全部收割完,等麦子收了,吴大山还帮着杨大江兄弟两人把田也犁好了,看着家里应该没什么事情了,杨大河就回了镇上木材铺子做工。
青田村里有晒粮场,但这几日收麦的人家太多了,杨云若和柳氏每日都是早上早早的就去占好位置,轮换着去晒场照看翻晒小麦,等到了晚上又收回家,一直持续到了家里收回的小麦全部晒干为止。
收完小麦时间已经到快到四月底了,杨大江夫妻二人歇息了一两日,又开始接着忙了,忙着给家里犁好的田放水泡田,用泥浆把田埂抹严实,防止漏水。
在确认水稻田不漏水后,杨大江夫妻二人赶着牛车把家里堆肥堆好的肥料运到了田边,把肥料倒进了水田里,让水与肥料混合。
家里之前撒下的秧苗后,杨大江去田里查看情况时,杨云若偶尔会一同前往,会悄咪咪的往自家秧田里放进些空间水,所以杨家现在的秧苗再过四五日就可以移栽了。
在前世乡下不少地方都会在插秧苗时往自家田里放入些鱼苗,鱼吃水稻田里的草和虫子,鱼的排泄物也能给水稻增肥。等到了秋收时,即能收获粮食也能收鱼,这是一举两得的事情。
杨云若认真想过后,觉得稻田养鱼是可行的,便同杨大江夫妻二人说了自己的建议。杨大江夫妻二人一开始是不认可的,认为从未有人这样做过,稻田养鱼是行不通的。最后在杨云若花了两日功夫竭力劝说后,杨大江同意了试一试。
现在没有鱼苗成了最大的问题,想着难说河边水边这时候可能会有小鱼苗,初二这日,杨云若便带着杨大江夫妻二人去了乌月河边的分支溪流边寻找。
运气很好的是,在一条岔边的溪流里发现了不少的一指大小的鱼苗,杨云若还意外的发现了不少已经开始退化的小蝌蚪。
看着快要蜕变成青蛙的蝌蚪,杨云若有些兴奋。呜呜,田鸡,又嫩又好吃的田鸡,再过一段时间自己就能吃上了。
杨云若指着水里的蝌蚪一脸兴奋的说道:“爹娘,等家里插完秧,忙完荒地的事情,我带你们来抓田鸡,这东西美味至极。”
“啥?这黑乎乎的东西叫田鸡?能吃?”
“闺女这东西怎么能吃?你想吃啥,娘让你爹进镇上买去。”杨大江夫妻二人你一言我一语的说道。
“到时候你们就知道了。”杨云若买了个关子,没有同杨大江夫妻二人解释。
五月初三,家里有了鱼苗,秧苗也可以移栽了,杨云若一家便开始了插秧农忙。学堂每年这个时候都会放农忙假,所以杨宁,杨骏都回了家里,还有在镇上做工的杨大河也回来了。
这个时候,家家都在农忙,有田的忙着插秧,没田的忙着给家里的荒地种上应季的作物。这次杨家就没有再请别家帮忙了,而是自己自家人在忙。
因为五月十六是杨宁参加院试的日子,杨大江夫妻二人为了不影响杨宁备考,便不打算让他下田插秧,只是杨宁并不同意,便同杨大江夫妻二人据理力争的一番,说是自己白日里下田帮忙,晚上也可以看书,并不影响。最后拧不过杨宁,杨大江夫妻二人还是同意了杨宁下田帮忙。
原本插秧的人,只有杨大江夫妻二人和杨大河,现在又加上杨宁,人手勉强算是够了。至于杨云若的任务就是每日带着杨骏负责做饭送饭。
杨云若做饭早饭是照旧安排的,其他两顿饭杨云若都会按照一荤一素一汤的标准,主食是两合面馒头和干的碎米饭。
五月初五是一年一度的端午节,不过此时正是农忙的时候,杨云若一家只抽出了半天的时间来过节。
过端午节,杨大江夫妻二人早在前几日就在准备了。柳氏在端午节前就带着杨云若做了香包,里面还放了驱蚊驱虫的药草。还发了一些蚕豆芽。
端午这日一大早,杨大江夫妻就把前一日砍回来的菖蒲和艾草挂在了门上,把昨晚泡好的糯米用处理好的粽叶包了粽子,柳氏还煮了些前几日染泡发芽的蚕豆。
煮粽子,鸡蛋,蚕豆,大蒜喝雄黄酒,这些都是端午节习俗。除了自己家吃,交好的人家也会互相送些尝尝对方的手艺。