杨家和柳家是要给来上工的工人提供饭食的，在吃食上，柳氏并不打算亏待工人们。由于柳陈氏镇上的铺子不好关门，便没有回村，柳家只有柳大成和柳妮回来了，也带了银钱交给杨家一起负责提供饭食。

家里能做饭的只有柳氏和杨大江，柳妮，要负责那么多工人的饭食根本忙不过来，所以只得又在村里请了几个人品好，手脚麻利的妇人来帮忙，做饭的女人杨家每日给15文的报酬，提供两顿饭。

这其中就有杨家的房东曹家，曹家的男人曹岩做了小工，妇人曹李氏手脚麻利，与杨家算是交好便也来帮忙了。

早饭和午饭的主食，柳氏则是每日换着做些两合面的馒头，素包子，中午的午饭则是按照一荤两素的标准来做。荤菜是凉拌猪头肉，或者白菜炖白肉，夏天正是小菜比较多的时候，所以素菜但是简单每日换着做些就可以。另外中午杨家还会提供熬好的绿豆汤给工人们解暑。

由于杨家提供的饭食算是最好的，每日都油水充足，上工的工人们都干的非常卖力，所以才短短几日房子的地基大致就成型了，工期也提前了不少。

柳氏请了不少妇人来做饭，杨云若和柳妮柳是帮着捡捡菜，洗洗菜，别的柳氏也不让两个女孩子做，所以家里比较清闲的就杨云若表姐妹两人。

炎炎夏季，杨大江忙里偷闲，每一日半晚都去自家田里看看，放田水。杨云若前世在农村和爷爷奶奶一起生活时，那段时光是她最快乐的日子，每日跟着爷爷捉田鸡，田螺。

一想到好吃到流口水的田鸡，田螺，杨云若再也忍不住了，只要杨大江一去田里，杨云若就会带着柳妮一起跟着去。

果然一到田里，到处蛙声一片。六月的水稻苗长的绿油油的，一眼望去满眼皆绿，让人心旷神怡，另外还能隐隐约约闻到水稻叶子的清香味。

杨大江去除田里的长出的杂草了，离开前还交待了杨云若和柳妮别下水，就在田埂上等着。可杨云若哪里是闲的住的，看着周边没啥人，就对柳妮神秘兮兮的说道：“表姐，脱了鞋袜，我带你下水去抓田鸡，抓到了晚上给你做好吃的。”

“啥田鸡？”

“跟着我一起，等会你就知道了。”杨云若说完就带着柳妮一起脱了鞋袜下水了。

杨家的田里是养了不少的鱼苗，柳妮才下水一条小鱼就从她脚边游过，以为是踩到蛇了，直接就吓了柳妮一跳。

“表姐，别怕，不是蛇，是我家田里养了些鱼苗。”在杨云若的安慰下，柳妮也看清了杨家田里确实有鱼，随后也大着胆子跟着杨云若一起寻找田鸡。

很快杨云若眼尖的发现了一只又肥又大的田鸡，找准时机，快速下手就把田鸡给抓到了。“表姐，给我扯跟草来，我把它给绑上。”

“这，这，这蛤蟆不能吃？它有毒的。”柳妮看着自家胆大的表妹手里抓着的蛤蟆吓的哆嗦着说道。

还没等杨云若解释，去看完田的杨大江就回来了。“你们在说什么呢？呀，闺女你们咋下水了，还抓了个蛤蟆，快把那东西扔了，快上来。”

看着自家表姐和自家爹都说自己手里的是蛤蟆，杨云若也只好做起了解释：“爹，表姐，这东西叫青蛙，叫蛤蟆也行，它还有另外一个名字叫田鸡，她是能吃的，没有毒，肉比鸡肉还鲜嫩。表姐你说的有毒的那个是癞蛤蟆，身上是灰色的还有毒包，我手里的这个是青色的，没毒，它能吃。”

“闺女，这你说的田鸡真能吃？”杨大江疑惑的问道。

“爹，我啥时候说话假话，不信晚上我做给你尝尝。爹，快来帮我多抓几只，这太少了，还不够一盘菜呢。”

杨大江现在是非常相信自己闺女的，随后就自己下了水，让杨云若和柳妮上岸等着。一刻钟的时间，杨大江就抓了好几只田鸡，杨云若看着够今晚自家吃一顿了，便让杨大江上岸回家了，回家路上杨云若看到有野生紫苏叶还顺手掐了一把带回。

回到家后，其他人看着杨云若三人带回来的田鸡，又是一顿询问，杨云若只好又解释了一遍，然后教杨大江兄弟两人处理起了田鸡。

北方基本不是太能吃辣，所以家里之前准备的食茱萸并不多，但杨云若是个爱吃辣的，所以前些日子进镇杨云若买了不少的干花椒，干的食茱萸等调料，现在确有了大用。

晚上的田鸡是杨云若亲自出马做的，放油炒好糖色，把放了姜片酱油腌制田鸡肉爆炒直变色后依次放入花椒，食茱萸等调料，淋上点白酒等收汁后再撒入紫苏叶翻炒盛出即可。

这晚，杨云若做的爆炒田鸡虽然很辣，是道重口味的菜，但得了所有人的一致好评，特别是喝酒的杨大江兄弟两人和柳大成，直接是吃上瘾了。杨大江直接就说了明日还要再去抓些回来再让自家闺女再做一次。

柳氏是个会过日子，吃了田鸡后，便又有了卖田鸡的想法，随后晚间大家都散了后，就同杨云若说起了抓田鸡卖的事情。

杨云若原本就是有这个想法的，家里现在暂时算是没有啥营生，这田鸡一整个夏天都有，不论价钱多与少也算是个进项，只是没想到自己娘亲竟然也想到了这些。

“娘，我原本也就是想抓些田鸡去卖的，你同我想到一处了。这东西没啥成本，夏日里只要有水的地方到处都是。我看咱们还是去第一楼试试吧，要是成了也算是一笔进项，不过田鸡白日里是抓不到的，要等半晚天快黑的时候它才会出来活动。”

“嗯，娘，还有，咱们家里之前泡的酸笋应该可以出售了，咱们也一同带去第一楼问问吧。”

“嗯嗯，闺女，等你爹明日酒醒了，我就同你爹说说。”柳氏和杨云若说完这事后就都各自回屋休息了。

翌日，柳氏果真和杨大江说了想抓田鸡卖和卖酸笋的想法，杨大江也觉得可行就同意了，说是等后日一早就去第一楼问问情况。